Château La Dominique, Saint-Emilion Grand Cru Classé

Château La Dominique, Saint-Emilion Grand Cru Classé Saint-Emilion Grand Cru Classé. Visites et dégustation à la propriété. E-shop :
https://www.vinsfamillefayat.com/
(525)

Chaque matin, les s’invitent dans les rangs de vigne de Château La Dominique. 🌿 Attirées par la richesse de nos sols...
18/06/2026

Chaque matin, les s’invitent dans les rangs de vigne de Château La Dominique. 🌿 Attirées par la richesse de nos sols, elles participent naturellement à l’équilibre vivant du vignoble. Une présence discrète, mais révélatrice d’une florissante au cœur de la propriété. ✨

—

🇬🇧 Every morning, egrets make their way through the vineyard rows of Château La Dominique. 🌿 Drawn by the rich microbiological life within our soils, they naturally contribute to the vineyard’s living balance. A discreet presence, yet a telling sign of the thriving biodiversity that flourishes throughout the estate. ✨

Osez fermer les yeux… et mettre vos sens en éveil ! 👀Au Château La Dominique, notre expérience de dégustation à l’aveugl...
15/06/2026

Osez fermer les yeux… et mettre vos sens en éveil ! 👀

Au Château La Dominique, notre expérience de dégustation à l’aveugle « L’Audace de la Dominique » vous invite à découvrir le vin autrement : sans étiquette, sans repère, sans a priori. Juste les arômes, les textures, les émotions… et vos sens pour guider la dégustation. 🍷

Au cœur de notre chai architectural, laissez-vous surprendre par une expérience immersive où chaque verre raconte une histoire différente.
🍇 Une dégustation pensée pour les amateurs curieux comme pour les passionnés
🏛️ Une immersion dans l’univers de Château La Dominique
🍷 Une nouvelle manière de découvrir les vins de la propriété

Réservez votre expérience sur notre site. 🔗 https://reservation.chateau-ladominique.com/visite-blind-taste/

—

🇬🇧 Dare to close your eyes… and awaken your senses! 👀 At Château La Dominique, our blind tasting experience, « L’Audace de La Dominique », invites you to discover wine from a different perspective: no labels, no clues, no preconceptions. Just aromas, textures, emotions… and your senses to guide the tasting. 🍷

At the heart of our architectural cellar, let yourself be surprised by an immersive experience where every glass tells a different story.
🍇 A tasting designed for curious wine lovers and enthusiasts alike
🏛️ An immersion into the world of Château La Dominique
🍷 A new way to discover the estate’s wines

Book your experience on our website. 🔗 https://reservation.chateau-ladominique.com/visite-blind-taste/

Magali, cheffe d’équipe au Château La Dominique 🍇Au fil des saisons, Magali accompagne la avec précision, patience e...
12/06/2026

Magali, cheffe d’équipe au Château La Dominique 🍇

Au fil des saisons, Magali accompagne la avec précision, patience et exigence. Taille, relevage, travail des sols, observation des parcelles… chaque geste compte dans la construction d’un millésime.

En tant que vigneronne cheffe d’équipe, elle transmet aussi son savoir-faire au quotidien, au rythme du vignoble et des saisons. 🌿 Au Château La Dominique, le vin se construit avant tout dans les rangs de vigne, grâce aux femmes et aux hommes qui les font vivre toute l’année. ✨

👀 Lors de votre visite à la propriété, vous pourriez bien la croiser au détour d’une parcelle.

—

🇬🇧 Magali, Vineyard Team Leader at Château La Dominique 🍇

Season after season, Magali tends the vines with precision, patience, and dedication. Pruning, trellising, soil management, vineyard monitoring… every task plays a role in shaping a vintage.

As a Vineyard Team Leader, she also shares her expertise every day, following the rhythm of the vineyard and the changing seasons. 🌿
At Château La Dominique, wine begins in the vineyard, thanks to the women and men who care for it throughout the year. ✨

👀 During your visit to the estate, you might just spot her among the vines.

Extra-Brut 🥂 Des fines, une belle fraîcheur et toute l’élégance d’un Blanc de Noirs 100% Franc.Avec son profil vif...
09/06/2026

Extra-Brut 🥂 Des fines, une belle fraîcheur et toute l’élégance d’un Blanc de Noirs 100% Franc.

Avec son profil vif et précis, EMPREINTE accompagne aussi bien les grands moments que les instants les plus simples de l’été :
🦪 fruits de mer & cuisine iodée
🍓 desserts aux fruits
☀️ apéritifs en terrasse & longues soirées estivales

Frais et délicatement fruité, EMPREINTE révèle des notes d’agrumes, de fruits blancs et une finale tout en tension.

Une cuvée pensée pour célébrer, partager… et profiter des beaux jours avec légèreté. ✨
🛍️ Disponible sur notre eshop et à la boutique du Château La Dominique.

—

🇬🇧 EMPREINTE Extra-Brut 🥂 Fine bubbles, vibrant freshness, and all the elegance of a 100% Cabernet Franc Blanc de Noirs.

With its lively and precise profile, EMPREINTE is just as perfect for life’s special occasions as it is for the simple pleasures of summer:
🦪 seafood & coastal-inspired cuisine
🍓 fruit-based desserts
☀️ terrace aperitifs & long summer evenings
Fresh and delicately fruity, EMPREINTE reveals notes of citrus, white fruits, and a beautifully crisp finish.

A cuvée designed to celebrate, share, and make the most of sunny days with elegance and lightness. ✨
🛍️ Available on our online shop and at the Château La Dominique boutique.

Une journée de rêve au Château La Dominique ✨ Et si votre journée à Saint-Émilion commençait au cœur du de Château La ...
04/06/2026

Une journée de rêve au Château La Dominique ✨ Et si votre journée à Saint-Émilion commençait au cœur du de Château La Dominique ? 🍷

🕚 11h00 — Visite & dégustation Le Charme de La Dominique
Pendant une heure, découvrez l’histoire de la propriété, notre chai architectural signé Jean Nouvel et dégustez une sélection de de la propriété.

🍽️ 12h00 — Déjeuner à La Terrasse Rouge
Direction le du château pour un déjeuner avec vue panoramique sur les vignes de Saint-Émilion. Une parenthèse gourmande à savourer au rythme de l’été.

🛍️ L’après-midi — Passage par la boutique
Avant de repartir, prenez le temps de découvrir notre sélection de vins et goodies disponibles toute l’année à la boutique du château.

Une journée entre , et art de vivre au cœur du vignoble bordelais. ☀️

—

🇬🇧 A Dream Day at Château La Dominique ✨ What if your day in Saint-Émilion began in the heart of the Château La Dominique vineyard? 🍷

🕚 11:00 AM — Le Charme de La Dominique Tour & Tasting
For one hour, discover the history of the estate, explore our Jean Nouvel-designed cellar, and enjoy a tasting of a selection of our wines.

🍽️ 12:00 PM — Lunch at La Terrasse Rouge
Head to the château’s rooftop restaurant for lunch with panoramic views over the Saint-Émilion vineyards. A gourmet interlude to be savoured at the pace of summer.

🛍️ Afternoon — A Visit to the Boutique
Before heading home, take the time to browse our selection of wines and exclusive goodies, available year-round at the château boutique.

A day combining architecture, gastronomy, and the French art of living in the heart of the Bordeaux vineyards. ☀️🍇✨

Osez fermer les yeux… et mettre vos sens en éveil ! 👀Au Château La Dominique, notre expérience de dégustation à l’aveugl...
02/06/2026

Osez fermer les yeux… et mettre vos sens en éveil ! 👀

Au Château La Dominique, notre expérience de dégustation à l’aveugle « L’Audace de la Dominique » vous invite à découvrir le autrement : sans étiquette, sans repère, sans a priori. Juste les arômes, les textures, les émotions… et vos pour guider la dégustation. 🍷

Au cœur de notre chai architectural, laissez-vous surprendre par une où chaque verre raconte une histoire différente.
🍇 Une pensée pour les amateurs curieux comme pour les passionnés
🏛️ Une immersion dans l’univers de Château La Dominique
🍷 Une nouvelle manière de découvrir les de la propriété

Réservez votre expérience sur notre site. 🔗 https://reservation.chateau-ladominique.com/visite-blind-taste/

—

🇬🇧 Dare to close your eyes… and awaken your senses! 👀 At Château La Dominique, our blind tasting experience, «  »L’Audace de La Dominique » », invites you to discover wine from a different perspective: no labels, no clues, no preconceptions. Just aromas, textures, emotions… and your senses to guide the tasting. 🍷

At the heart of our architectural cellar, let yourself be surprised by an immersive experience where every glass tells a different story.
🍇 A tasting designed for curious wine lovers and enthusiasts alike
🏛️ An immersion into the world of Château La Dominique
🍷 A new way to discover the estate’s wines

Book your experience on our website. 🔗 https://reservation.chateau-ladominique.com/visite-blind-taste/

Un rosé d’été avec Nuances de La Dominique ☀️ Les chaleurs sont déjà bien installées… et les envies de rosé aussi. 💦 Ave...
01/06/2026

Un rosé d’été avec Nuances de La Dominique ☀️ Les chaleurs sont déjà bien installées… et les envies de rosé aussi. 💦

Avec ses notes de fruits rouges frais, d’agrumes et sa belle fraîcheur, notre rosé s’invite naturellement sur les tables de l’été :
🦐 fruits de mer
🥗 cuisine estivale
☀️ déjeuners en terrasse & apéritifs entre amis

Disponible en bouteille ou en magnum pour les douces soirées à venir...
🛍️ À retrouver sur notre eshop
🏛️ À la boutique du Château La Dominique
🍽️ OU à déguster au restaurant La Terrasse Rouge

—

🇬🇧 A Summer with Nuances de La Dominique ☀️ The warm weather has already settled in… and so have the cravings for rosé. 💦

With its notes of fresh red berries, citrus fruits, and vibrant freshness, our rosé naturally finds its place on tables:
🦐 seafood
🥗 seasonal summer dishes
☀️ terrace lunches & aperitifs with friends
Available in bottle or magnum for the long, balmy evenings ahead...
🛍️ Available on our online shop
🏛️ At the Château La Dominique boutique
🍽️ Or to enjoy at La Terrasse Rouge restaurant 🍷✨

29/05/2026

🇫🇷 Les visages de La Dominique 🎥 Derrière chaque millésime, il y a des parcours, des gestes, des personnalités et une passion commune pour le vin. 🍷

Aujourd’hui, découvrez l’équipe chai du Château La Dominique, composée de Romain Sapet, maître de chai, ainsi que Yannis Girard, ouvrier de chai, à travers une interview croisée consacrée à leur quotidien, leur parcours et leur arrivée à la propriété.

Du travail du vin aux coulisses du chai, ils racontent ce qui les anime au fil des saisons et ce qui fait la singularité de leur métier.

Cette vidéo ouvre une nouvelle série de portraits dédiée aux femmes et aux hommes qui font vivre La Dominique, de la vigne au chai. ✨ Parce qu’un grand vin est avant tout une aventure humaine.

—
🇬🇧 The Faces of La Dominique 🎥 Behind every vintage are stories, gestures, personalities, and a shared passion for wine. 🍷

Today, discover the cellar team of Château La Dominique, featuring Romain Sapet, Cellar Master, and Yannis Girard, cellar worker, through a joint interview dedicated to their daily lives, their journeys, and how they came to join the estate.

From winemaking to behind-the-scenes life in the cellar, they share what drives them through the seasons and what makes their craft so unique.

This video marks the beginning of a new portrait series dedicated to the women and men who bring La Dominique to life, from vineyard to cellar. ✨ Because great wine is, above all, a human adventure.

🇫🇷 La joualle reprend vie 🌱 Plantée l’année dernière, notre parcelle en joualles poursuit aujourd’hui son développement ...
13/05/2026

🇫🇷 La joualle reprend vie 🌱 Plantée l’année dernière, notre parcelle en joualles poursuit aujourd’hui son développement au cœur du de Château La Dominique.

Entre les rangs de vigne, la trouve peu à peu son équilibre : arbres fruitiers, couverts végétaux… et désormais des semés pour accompagner le sol dans son évolution.
🌿 Grâce à leurs racines profondes, ils participent naturellement au décompactage des sols
🌱 Ils favorisent la vie et l’aération de la terre
🍇 Une manière de travailler le en douceur, en laissant davantage la nature agir

Cette parcelle incarne notre vision d’une viticulture plus vivante, où chaque élément a sa place et contribue à l’équilibre du vignoble. ✨

—
🇬🇧 Bringing the joualles vineyard back to life 🌱 Planted last year, our joualles plot continues to grow at the heart of the Château La Dominique vineyard.

Between the vine rows, nature is gradually finding its balance: fruit trees, cover crops… and now radishes planted to help the soil evolve naturally.
🌿 Thanks to their deep roots, they naturally help decompact the soil
🌱 They encourage microbial life and improve soil aeration
🍇 A gentler way of working the vineyard, allowing nature to play a greater role

This plot reflects our vision of a more living viticulture, where every element has its place and contributes to the balance of the vineyard. ✨

🇫🇷 Un qui évolue avec son temps 🌿 Cette année, nous avons repensé le de Château La Dominique.Une nouvelle lecture du...
07/05/2026

🇫🇷 Un qui évolue avec son temps 🌿 Cette année, nous avons repensé le de Château La Dominique.

Une nouvelle lecture du vignoble, plus fidèle à ce qu’il est devenu au fil des années : un vivant, façonné par le temps, les équipes et notre vision de la viticulture. Car derrière chaque parcelle, il y a une histoire de . 🤝

Celle des gestes, du savoir-faire et d’une volonté constante de faire évoluer nos pratiques, à la comme au chai, pour créer des vins qui traversent le temps. ⏳ Depuis 2018, notre travail en agroforesterie transforme progressivement le vignoble :
🌳 Des arbres plantés au cœur des parcelles
🌿 Des haies réimplantées pour favoriser les équilibres naturels
🍃 Une parcelle en joualles mêlant vigne et arbres fruitiers
Autant d’éléments qui accompagnent la biodiversité et redonnent sa place à un écosystème plus vivant et plus résilient.

Parce qu’au-delà du vin, nous cultivons une vision : celle d’une viticulture durable, ancrée dans son terroir et pleinement en phase avec son époque. ✨

—
🇬🇧 A vineyard evolving with its time 🌿 This year, we redesigned the vineyard map of Château La Dominique.

A new way of seeing the estate, more faithful to what it has become over the years: a living landscape shaped by time, by the people behind it, and by our vision of viticulture. Behind every plot lies a story of transmission — of gestures, expertise, and a constant desire to evolve our practices, both in the vineyard and in the cellar, to craft wines that stand the test of time.

Since 2018, our agroforestry work has gradually transformed the vineyard:
🌳 Trees planted within the plots
🌿 Hedges replanted to support natural balance
🍃 A joualles plot combining vines and fruit trees
Together, these elements encourage biodiversity and restore the place of a more living and resilient ecosystem.

Because beyond wine, we cultivate a vision: one of sustainable viticulture, deeply rooted in its terroir and fully connected to its time. ✨

Adresse

Chateau La Dominique, 1 Lieu Dit La Dominique
Saint-Émilion
33330

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 17:00
Mercredi 10:00 - 17:00
Jeudi 10:00 - 17:00
Vendredi 10:00 - 17:00
Samedi 10:00 - 17:00

Site Web

, , , ht

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Château La Dominique, Saint-Emilion Grand Cru Classé publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Château La Dominique, Saint-Emilion Grand Cru Classé:

Raccourcis

Partager