La destinée de la famille des Comtes von Neipperg est indéfectiblement liée à celle de la viticulture depuis le XIIIème siècle… Séduit par Saint-Emilion et son Terroir, le Comte Joseph-Hubert von Neipperg acquiert Château Canon La Gaffelière et La Mondotte en 1971, puis Clos de l’Oratoire et Château Peyreau quelques mois plus tard. Depuis 1985, Stephan von Neipperg gère avec passion ces propriétés
, s’attachant avec ses équipes à renouer avec le rang qui sied à ces domaines, tout en explorant d’autres terroirs…
En 1998, le Château d'Aiguilhe a rejoint les Vignobles Comtes von Neipperg. Située sur l'appellation Castillon-Côtes de Bordeaux, cette propriété bénéficie du même soucis d'excellence et des mêmes soins que les crus du saint-émilionais. La philosophie de nos Vignobles se fonde sur le respect des différents terroirs et la recherche de l’équilibre autonome de leurs écosystèmes. Cette démarche écologique s’est très rapidement renforcée dès la fin des années 1990 afin de transmettre un patrimoine végétal sain et cohérent aux générations futures, la notion de pérennité familiale restant primordiale. Aujourd'hui deux de nos propriétés sont certifiées Agriculture Biologique : Château Canon La Gaffelière et La Mondotte. Comme quoi, être bio et premier grand cru, c'est possible à Bordeaux !
