Château de Pressac

Château de Pressac Deux formats de visite sont proposés. Sur réservation. et D.
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Grand Cru Classé de l’exceptionnelle appellation Saint-Émilion Grand Cru, le Château de Pressac surplombe un tertre situé plein sud à Saint-Étienne de Lisse, à l’est de Saint-Émilion. Le Château de Pressac est une propriété de 40 ha située à Saint-Etienne de Lisse (AOC Saint-Emilion Grand Cru). Cette propriété historique (c’est au Château de Pressac qu’a eu lieu la reddition de la bataille de Cast

illon qui a mis fin à la guerre de Cent Ans) a été rachetée en 1997 par J.F. Quenin qui ont entrepris d’importants travaux de rénovation et d’amélioration tant dans la vigne que dans les chais.

À l'approche des vendanges, les observations dans les vignes sont particulièrement prometteuses au Château de Pressac. N...
29/07/2026

À l'approche des vendanges, les observations dans les vignes sont particulièrement prometteuses au Château de Pressac.

Notre directeur technique partage son analyse :

« Le terroir du Château de Pressac, marqué par des sols argilo-calcaire et une excellente réserve hydrique, permet aux vignes de bénéficier
cette année d’une précocité remarquable et encore jamais vue.

Un grand millésime se profile. » ☀️🌿

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As harvest approaches, observations in the vineyards are especially promising at Château de Pressac.

Our Technical Director shares his assessment :

"The Château de Pressac terroir, characterized by its clay-limestone soils and excellent water retention capacity, has enabled the vines to reach an exceptional level of earliness this year, unlike anything we have seen before.

A truly outstanding vintage is on the horizon."
☀️🌿

01/07/2026

Canicule : de grands millésimes à Bordeaux ?

Le réchauffement climatique peut aussi avoir des effets positifs pour Bordeaux, en favorisant des maturités plus belles et des millésimes exceptionnels.

Au Château de Pressac, nous préparons dès maintenant les évolutions à venir pour continuer à produire de grands vins.

Vidéo 3/3. 🌿

Crédits : Agence Morse Paris.

18/06/2026

Nous sommes heureux de partager deux vidéos de dégustation réalisées par Andreas Larsson, sommelier suédois de renommée internationale, élu Meilleur Sommelier du Monde en 2007.

Dégustateur et critique reconnu, il est particulièrement apprécié pour la précision de ses analyses et sa parfaite connaissance des grands terroirs.

Château Tour de Pressac 2023 – 92/100 :
Inky dark purple core and hue. Mild toast and oak with floral violet notes, blackberry and wild berries with a chalky presence. The palate shows good density with a modest extraction, gentle oak and a light note of creamy butterscotch, savoury dark fruit and long pure finish.

Robe et cœur d'un violet foncé intense. Légères notes de torréfaction et de chêne, accompagnées de notes florales de violette, de mûre et de fruits des bois, avec une touche crayeuse. La bouche présente une belle densité, une extraction modérée, un boisé discret et une légère note de caramel au beurre crémeux, des arômes savoureux de fruits noirs et une longue finale pure.

Lien YouTube : https://www.youtube.com/watch?v=FqsUTqbxrgQ&feature=youtu.be

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Château de Pressac 2023 – 95/100 :
Inky dark purple core and hue. Pure and intense nose, chalk, wet earth, black truffle, blackberry, cassis and dark cherry with mild oak and toast. Bright and fresh with good density and volume, layered with pure and savoury fruit, youthful but grainy tannin and a very long muscular finish.

Robe et cœur d'un violet foncé intense. Nez pur et intense, aux arômes de craie, de terre humide, de truffe noire, de mûre, de cassis et de cerise noire, avec de légères notes boisées et toastées. Bouche vive et fraîche, dotée d'une belle densité et d'un bon volume, aux multiples nuances de fruits purs et savoureux, avec des tanins jeunes mais granuleux et une finale très longue et puissante.

Lien YouTube : https://www.youtube.com/watch?v=Apkzgmr07y8&feature=youtu.be

Une belle reconnaissance du travail accompli par notre équipe au sein du Château de Pressac.

Château de Pressac 2025 en primeur release : "Couleur noire, aux reflets pourpres. Nez intense, fin, fruité, pur et subt...
28/05/2026

Château de Pressac 2025 en primeur release :

"Couleur noire, aux reflets pourpres. Nez intense, fin, fruité, pur et subtil. Délicat en entrée de bouche, très aérien au milieu, avec de la classe dans le toucher et un déroulé longiforme et charnu, le vin glisse sur le palais, long et complexe dans ses arômes. Ensemble très élégant."

Jean-Marc Quarin : 95 (17.5/20).

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"Dark purple colour with violet hue and black core. Very concentrated nose with liquorice, ripe plums and black cherries, distinct toasting and a whiff of coffee. On the palate well balanced with opulent fruit, ripe tannins, great freshness and length."

Markus del Monego : 94.

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"D’entrée le bouquet de ce Pressac affiche de la profondeur et de la pluralité avec pour leitmotivs la subtilité et la pluralité. Les nuances de baies noires s’allient à des notes florales et crayeuses, donc avec une référence pour le moins explicite au terroir argilo-calcaire.

À l’image du bouquet, le palais s’illustre par sa finesse. Il peut compter sur l’appui de tannins veloutés offrant de la vigueur, tandis que la structure acide, qui agit en coulisse, assure tempérament et droiture dans un contexte somme toute riche ! Un vin prometteur et réjouissant qui annonce beaucoup de grandeur. Encore une
fois, une très belle réussite du Château de Pressac. 2030-2055."

Yves Beck : 95-97.

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"Lively and inspired, this has precision, energy and length. On the nose, aromas of plums and currants
prevail. It’s medium-bodied with fine, firm tannins. Vibrant with a crunchy and peppery long finish."

James Suckling : 93-94.

Le Château de Pressac sera présent aux Portes Ouvertes de Saint-Émilion du 1er au 3 mai, de 10h à 18h. L’occasion de ven...
30/04/2026

Le Château de Pressac sera présent aux Portes Ouvertes de Saint-Émilion du 1er au 3 mai, de 10h à 18h.

L’occasion de venir au domaine, de découvrir les vignes et les chais, et de partager un moment convivial autour du vin avec l’équipe sur place.

Nous serons ravis de vous accueillir.

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Château de Pressac will be taking part in the Saint-Émilion Open Doors event from May 1st to 3rd, from 10 a.m. to 6 p.m.

It’s a great opportunity to visit the estate, discover the vineyards and cellars, and enjoy a friendly moment around wine with the team on site.

We look forward to welcoming you.

Le Château de Pressac accueille l’Association des Grands Crus Classés de Saint-Emilion du 20 au 23 avril, de 10h à 18h, ...
18/04/2026

Le Château de Pressac accueille l’Association des Grands Crus Classés de Saint-Emilion du 20 au 23 avril, de 10h à 18h, pour la dégustation en primeur du millésime 2025.

Un moment où s’expriment finesse et précision des crus classés, offrant aux professionnels une expérience de dégustation dans un cadre chargé d’histoire.

Adresse

Lieu-dit Château De Pressac
Saint-Étienne-de-Lisse
33330

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 12:30
14:00 - 17:00
Mardi 10:00 - 12:30
14:00 - 17:00
Mercredi 10:00 - 12:30
14:00 - 17:00
Jeudi 10:00 - 12:30
14:00 - 17:00
Vendredi 10:00 - 12:30
14:00 - 17:00
Samedi 10:00 - 12:30
14:00 - 17:00
Dimanche 10:00 - 12:30
14:00 - 17:00

Téléphone

+33557401802

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