Domaine de Berguerolles

26/05/2026

12/05/2026

Une randonnée gravel de 75 km au coeur des Cévennes https://l.ici.fr/djOU

11/05/2026

Dernières places disponibles 🍷 🍽️

01/05/2026

Le compte à rebours est lancé pour notre rando gravel, et on a décidé de monter d'un cran...

On vous l'annonce officiellement : un ancien champion sera présent parmi nous pour rouler, partager ses conseils et profiter de l'ambiance !

​🤫 Qui est-ce ? On ne vous en dit pas plus pour l'instant... On vous dévoile son identité ce mardi ! Restez branchés.

​⚠️ Dernier rappel :
Les inscriptions ferment définitivement le 20 mai.
Si vous voulez avoir la chance de rouler aux côtés d'une figure du cyclisme, c'est maintenant ou jamais !

​Alors, serez-vous parmi nous ? 🚴🏼‍♂️

23/07/2025

Domaine de Berguerolles is in the cave !

À Saint Ambroix, Mathieu Manifacier a repris depuis plusieurs années le domaine familial en y ajoutant sa personnalité ! Sur 30ha de vignes, il expérimente pas moins de 18 cépages, dont des nouveaux cépages resistants tels que le Floréal, l´Artaban, le Souvignier Gris, dans le but de créer une diversité variétale et lutter naturellement contre les maladies. Il favorise également la biodiversité en préservant les murs en pierres sèches (plusieurs fois centenaires) qui bordent les vignes, ou encore en encourageant la vie microbienne dans les sols.

En résulte des vins vibrants et plein d´originalité !

Coup de cœur pour Back to the Serine : 100% Serine, une variété cousine/ancêtre de la Syrah, originaire de Côte Rôtie.

A découvrir chez Vins Sur Vans ! D´ailleurs, White Rabbit (le blanc) est au verre cette semaine au bar à vins !

Du mardi au samedi de 10h à 22h et le dimanche de 10h à 16h.

(En arrière plan, une œuvre de Gaëlle Pinard de l´Atelier Volubile, disponible à la cave!)

21/07/2025