Label Qualicoq

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Label Qualicoq, Marque, 37 Rue des aciéries, Saint Etienne.

Véritable gage de qualité, nous identifions commerçants et artisans qui répondent de manière pragmatique au savoir-faire à la française, à l’amour des produits régionaux et aux enjeux du développement durable ⭐️🇫🇷

12/03/2021

Cette semaine, c'est à la découverte de la ferme Bertholet que nous partons !

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🇫🇷 ⭐️ Pour suivre les tendances culinaires et les infos gastronomiques, suivez nous, et retrouvez nous sur https://www.qualicoq.fr/

12/03/2021

A la découverte de la ferme Bertholet ⭐️

Une grande diversité de produits sont à votre disposition au magasin.
La ferme Bertholet transforme, produit et propose de la viande : charcuterie, porc, agneaux, veaux, bœuf.

Ils font également appel à des producteurs locaux, de ce fait vous trouverez des fruits et légumes frais, des fromages et yaourts de vache et de chèvre, des jus de fruits, des glaces, du miel, du vin, etc…

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12/03/2021

à la découverte de Ferme Bertholet ⭐️

La ferme Bertholet, c'est 100 ans d'histoire et 1 objectif : garder l’authenticité du produit fermier
Mais la Ferme Bertholet c'est également un choix pointu de races afin de garantir une viande de meilleure qualité possible, c'est aussi une exploitation de 150 ha de Surface Agricole Utile afin de nourrir tous les troupeaux

Cette dernière est composée de :

– 20 ha de maïs,
– 20 ha de céréales (blé),
– 20 ha de prairies temporaires (stocks),
– 90 ha de prairies permanentes (pâtures et foin).

La ferme a été créée par Pétrus, le grand-père de Rémi, Bruno et Hervé. Rémi prend soin des animaux : vaches laitières, allaitantes, cochons et agneaux, et des 150 hectares de cultures et de pâtures ! Bruno et Hervé, avec leur équipe, transforment les produits en début de semaine pour les proposer à la vente dès le jeudi. On ne saurait faire plus frais ! Les produits sont garantis sans colorant ni conservateur ni additif et agréés CEE. Une raison de plus pour acheter sa viande directement chez le producteur !

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03/03/2021

Journée du vin chaud ! 🍷

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03/03/2021

Alors que les températures se rafraîchissent, on trouve tous les moyens pour se réchauffer et se réconforter. Parmi les petits plaisirs de l’hiver, il y a bien sûr l’incontournable vin chaud qu’on aime déguster.. Mais avez-vous déjà testé la recette ?

✨ Liste des ingrédients :
1 litre de vin rouge
4 cuillères à café de sucre roux
2 tranches d’orange

⭐️ Facultatif : du zeste de citron ou d’orange, les agrumes se mariant bien au vin chaud
4 cuillères à café de mélange d’épices vin chaud (Cannelle, gingembre, muscade, girofle, poivre noir)
⭐️ Facultatif : 2 étoiles de badiane (anis étoilé)

✨ Préparation de la recette :
Mélangez tous les ingrédients, chauffez 5 à 10 min à feu doux, et c’est prêt !✨❤️

Et vous ?
Avez vous déjà bu du vin chaud ?

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03/03/2021

⭐️🍷 Journée du vin chaud !

✨ Quel vin utiliser pour faire du vin chaud ?

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25/02/2021

⭐️ Le véritable citron de Menton, avec sa peau jaune vif parfumée et son jus plus sucré, est devenu une denrée rare. Cultivé par une poignée de passionnés, il est convoité par les grands chefs étoilés.

⭐️ Chaque année, de mi-février à début mars, la ville de Menton dans le sud de la France rend hommage à ce citron si particulier en célébrant la "fête du citron". Devenu rare, il est convoité par les plus grands chefs étoilés.

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25/02/2021

https://www.fete-du-citron.com/

🍋 Déambulation jardin Bioves

La fête du Citron se découvre d’abord le long du jardin Bioves derrière le casino, à quelques pas du bord de Mer. De larges sculptures d’agrumes réalisées à partir de citrons mais aussi d’oranges changent chaque année au grè des thèmes choisis.

Le jardin des lumières vous propose de belles illuminations, des installations fruitières. Une passerelle permet de surplomber les installations composées de milliers d’oranges et de citrons qui sont régulièrement changés afin de préserver leur apparence.

🍋 Des Corsos des fruits d’or

Il s’agit d’un des temps forts où des parades déambulent en bord de mer. Danseurs, chars et installations de toutes sortes défilent au milieu des spectateurs. Entre vingt et trente mille spectateurs assistent à ce spectacle soit directement au contact des animations au milieu des carnavaliers soit confortablement installés en tribune. Cotillons et confettis s’envolent au rythme des musiques.

Outre les chars, décorés d’agrumes colorés, des danseuses et danseurs chaloupant au rythme de la samba égaillent l’atmosphère. D’étranges créatures montées sur de longues échasses pour mieux effrayer le public, naviguent au milieu de la foule qui en redemande. Des fanfares voisines se mêlent également à la fête. D’incroyables monstres métalliques articulés de vérins représentant cette année 2019 un dragon et une sorte de libellule, oscillent d’une tribune à l’autre accompagnés de leurs escortes dansantes.

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25/02/2021

Agrumes gorgés de soleil, les citrons de Menton sont réputés dans le monde entier. Ils profitent en effet du micro-climat local pour développer une saveur incomparable. Voici 5 choses à savoir sur le fameux citron de Menton. 🍋

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22/02/2021

Cette semaine, l'équipe Qualicoq s'intéresse de plus près au vin !
Partez à la découverte d'Arthur et Adrien ⭐️

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22/02/2021

[ A la découverte de ⭐️ ]

La mission d’Arthur et Adrien est de proposer des vins d’exception. Pour cela, ils ont sillonné les vignobles de France pendant de longs mois à la recherche de cuvées uniques dans des appellations reconnues ou plus confidentielles. L’excellence validée par un jury d’experts, associée à une valeur aussi authentique qu’accessible de leurs produits, constituent les piliers fondateurs de leur démarche.

Afin de vous aiguiller au mieux dans la découverte de leurs vins, ils classent toutes leurs cuvées selon leurs profils organoleptiques. Vous trouverez ainsi cinq couleurs d’étiquettes qui correspondent à cinq profils types.

Gamme Or : "Puissant, Riche, Corsé, Long en bouche"
Gamme Rubis : "Gourmand, Harmonieux, Fruits noirs"
Gamme Cuivre : "Epicé, Fin, Elégant, Souple"
Gamme Emeraude : "Aromatique, Frais, Fruits blancs"
Gamme Topaze : "Mineral, Grillé, Rond, Charnu"
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22/02/2021

Drink Wine Day 🍷

⭐️ En 2019, la France a produit 4,2 milliards de litres de vin soit 17 % de la production mondiale. Il s’agit du 2ème producteur mondial de vin derrière l’Italie en volume.

✨ Rouge, blanc ou rosé ? Quel est le vin préféré des Français ? c’est le rouge qui arrive en tête. En effet, il semblerait que le vin rouge soit plébiscité par 38% des français suivi à 23% par le rosé et 20% pour le vin blanc
✨ Les Français consomment en majorité du vin en famille, bien avant d’en consommer avec des amis.

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Adresse

37 Rue Des Aciéries
Saint Etienne

Site Web

https://www.qualicoq.fr/

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