DPN-Formation

25/07/2023

Bonjour à tous ! 👋

Nous serons en congé d'été du 27/07 au 20/08 inclus. Tout appel et tout mails ne seront donc pas pris en compte durant cette période. 😁

Nous vous remercions de votre compréhension !

DPN Formation.

04/07/2023

⚠️Nouvel article de blog disponible sur notre site Internet ⚠️

Date de limite de consommation (DLC) et Date de Durabilité Minimale (DDM), quelles sont leurs différences ? comment les distinguer ? qu'est-ce qui pourrait arriver en cas de non-respect des règles d'hygiène ? 🧐

DPN-Formation vous donne les informations essentielles à la gestion des DLC et des DDM ! ✅

DLC et DDM ? Comment les distinguer ? DLC ( date limite de consommation) et DDM (date de durabilité minimale) : définition et différences !

20/06/2023

⚠️ Nouvel article de blog disponible sur notre site Internet ⚠️

Quelle est la différence entre nettoyer et désinfecter ? 🧐

A quoi sert de nettoyer ? de désinfecter ? comment faire et avec quels produits ? Notre article répondra à vos questions, n'hésitez pas à le consulter !💡

Notre article : https://dpn-formation.fr/2023/06/19/hacpp-nettoyer-desinfecter/

Quelle est la différence entre nettoyer et désinfecter ? Dans cet article : définition, leurs objectifs et leur complémentarité !

30/05/2023

[ ] Les 14 principaux allergènes ont été identifiés par l'Union européenne et doivent être clairement indiqués sur les étiquettes des aliments. ✅

Il est important pour les établissements de prendre en compte ces allergènes et de mettre en place des mesures pour les contrôler. 🤓

Cela peut inclure la formation du personnel , la mise en place de procédures de nettoyage et de désinfection pour éviter la contamination croisée, et la mise en place d'étiquetages pour contrôler et s'informer sur la traçabilité du produit. 💪

Il est également essentiel pour les consommateurs de vérifier attentivement les étiquettes des aliments et de demander des informations sur les allergènes lorsqu'ils mangent à l'extérieur. 👍

Pour en savoir plus sur notre formation, vous pouvez consulter notre site Internet : https://dpn-formation.fr/

Si vous avez une autre question, n'hésitez pas à nous appeler ou à nous envoyer un mail, nous serons ravis de vous répondre !
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02/05/2023

[ ] Saviez-vous que la température des aliments est l'un des facteurs clés de la sécurité alimentaire ? En effet, la température des aliments peut avoir un impact direct sur la prolifération des bactéries et autres micro-organismes qui peuvent causer des intoxications alimentaires. 🤢

Il est donc crucial de respecter les températures appropriées lors de la préparation, du stockage et de la distribution des aliments. ✅

Il est également important de surveiller régulièrement les températures de vos frigos mais aussi de vos aliments en cas de panne, de transfert de nourritures... 👍

En respectant les températures appropriées pour les aliments, vous éviterez donc la prolifération de bactéries dans vos aliments.😁

Pour en savoir plus sur notre formation, vous pouvez consulter notre site Internet : https://dpn-formation.fr/

Si vous avez une autre question, n'hésitez pas à nous appeler ou à nous envoyer un mail, nous serons ravis de vous répondre !
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27/03/2023

[ ] Bonjour à tous ! 👋

Après plus de cinq ans passé sur le terrain, DPN Formation se lance sur Linked'in et Facebook. 😁

Mais qu'est-ce que DPN ? DPN formation est un centre de formation qui travaille sur toute la région Auvergne Rhône-Alpes.

Au service des entreprises, nous cultivons les qualités de proximité, réactivité et efficacité pour répondre au mieux aux besoins de formation. 💡

Spécialistes dans la formation en hygiène alimentaire depuis 2017, nos formateurs experts vous accompagneront dans votre démarche HACCP. Ils partagerons avec vos salariés les méthodes à adopter pour respecter les normes d’hygiène françaises. De plus, nos formateurs aborderons le sujet de la santé et de la sécurité au travail (initiation aux gestes de premiers secours, postures de travail...). ✅

Pour en savoir plus sur notre formation, vous pouvez consulter notre site Internet : https://dpn-formation.fr/

Si vous avez une autre question, n'hésitez pas à nous appeler ou à nous envoyer un mail nous serons ravis de vous répondre !