Château de Birazel

Itinéraire Site Web

🎬 Images & video par/by Calque.net

27/02/2026

✨ Dans les coulisses de nos cuvées spéciales…

Notre maître de chai Jérémy vous raconte les caractéristiques de la cuve diamant, utilisée pour l’un de nos trois Blancs de la gamme spéciale.

Comme la barrique et l’amphore, elle façonne un profil unique, apportant texture, volume et précision — et révélant comment un même cépage peut évoluer différemment selon le contenant.

Un cépage, trois élevages, trois expressions. 🍃

06/02/2026

✨ ASMR — Édition Cirage

Le geste lent.
La cire chaude.
Le silence du chai.

Cirage en couleur bleu ciel pour une cuvée spéciale, l’une de nos trois cuvées monocépages.

Un vin en devenir, à écouter autant qu’à regarder.

Venez le découvrir et en parler avec nous à W**e Paris — Hall 6, Stand 242 ✨

Merci 📹

29/01/2026

Dans le silence du petit matin, le château s’éveille doucement.
Entre concentration et gestes précis, un moment essentiel se joue :
celui où le vin quitte la vigne et la vinification pour rejoindre la bouteille,
puis, bientôt, votre table.

22/01/2026

Une nouvelle cuvée prend forme.
1.
Que vous évoquent ces mots ?
Deux couleurs, une seule expression.
Une harmonie née de sols argilo-sableux, révélant finesse, éclat et une finale aérienne.

2.
Chaque détail a un sens.
Une flèche sur la capsule — écho à l’église voisine et au chemin qui enveloppe le château.

3.
Élevage en béton.
Des lignes pures, une force discrète et une précision qui laisse le vin s’exprimer sans artifice.

4.
Le sable pour la tension.
L’argile pour la profondeur.
Un chemin guidé par le sol, le symbole et le temps.

À venir.

15/01/2026

Nouvelle année, nouvelle ère au Château de Birazel.

Nous vous adressons nos meilleurs vœux pour 2026 : la santé, l’amour, et de beaux moments partagés autour d’un bon verre de vin.

Cette année, nous avons le plaisir de vous accompagner avec nos cuvées singulières 2024 d’exceptions :
un Blanc de Noirs et trois Blancs qui expriment pleinement notre terroir —
là où le gravier draine, l’argile nourrit, la pente élève et la forêt protège.

Ici, l’équilibre s’enseigne plus qu’il ne s’impose.
Il ne se conçoit pas, il se cultive.
Fruit de la convergence de tout ce que la nature a à offrir,
en un lieu singulier.

📍 Venez nous rencontrer à W**e Paris
Hall 6 — Stand B242,
Pour découvrir nos nouvelles cuvées.

12/12/2025

🔹Sous le regard majestueux d’un héron bleu, nos cuvées Romane et Paulus brillent encore plus… On vous attend à Munich !

—

🔹Beneath the majestic gaze of a blue heron, our Romane and Paulus cuvées shine even brighter… We’re waiting for you in Munich!

Thank you ✨

24/11/2025

Paulus — l’énergie du fruit en toute simplicité. 🍷

Quand l’air se rafraîchit, on a parfois envie d’un rouge vivant, expressif, sans lourdeur… tout en gardant la belle structure des cépages bordelais.

Paulus réunit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Carménère dans un équilibre vibrant :
✨ fraîcheur,
✨ fruit croquant,
✨ tannins fins,
✨ une buvabilité irrésistible.

Un Bordeaux joyeux — parfait pour la saison.

**e

29/10/2025

✨ Dans nos amphores… un secret est en pleine révélation.

Fabriquées par , ces amphores préservent la pureté du fruit tout en apportant profondeur, énergie et texture à nos vins, grâce à une micro-oxygénation sans empreinte boisée.

Résultat : une expression du terroir d’une transparence remarquable, et une précision accrue dans la matière.

À l’intérieur ? Quelque chose de délicieusement prometteur se prépare — pour nos cuvées à venir, la magie opère déjà, à l’abri des regards.

Suspense… 🍷

**elovers **eCellar

13/10/2025

💎 Dans la quiétude de la cave, notre Cuve Diamant est entre les mains expertes de Jérémy, notre maître de chai.

Grâce à sa forme singulière, les lies fines y restent partiellement en suspension, favorisant un contact doux et constant avec le vin.

Résultat : une texture plus veloutée, une fraîcheur maîtrisée, des arômes mieux intégrés, et un tannin adouci — l’alliance de la précision technique et de la sensibilité du geste.

07/10/2025

Derniers éclats de vendanges 🍇
Entre lumière dorée et gestes précis, la vigne se livre une dernière fois avant le silence de l’automne.

Des jours intenses, faits de partage, de patience et de passion — chaque grappe raconte l’histoire d’un millésime qui s’écrit encore. ✨

🎥 Merci à d’avoir capturé ce moment intime de la journée.

**eLife

Adresse

18-20 Route Du Chateau
Saint-Hilaire-de-la-Noaille
33190

Site Web

https://chateaudebirazel.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Château de Birazel publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.