Domaine de La Mandine

21/10/2026

Encore du travail en cave, les vignes sont arrosées copieusement grâce à nos épisodes cévenols ! Je prépare les semis d’engrais vert et calcul de nouveaux projets de production !😁😁

30/09/2026

30/09/2026

🥮 NUIT DU GOÛT – 5ᵉ ÉDITION 🌙🍷

L’APE Ecole Philippe Perrin Saint Paulet de Caisson vous donne rendez-vous le samedi 3 octobre à partir de 19 h, sur la Place de l’Ancien Château à Saint-Paulet-de-Caisson, pour une nouvelle soirée gourmande et conviviale !

Au menu : fougasse d’Aigues-Mortes et tartinables 😋

Une soirée à partager simplement, en famille ou entre amis, autour de bons produits et dans la bonne humeur ❤️

On vous attend nombreux !

30/09/2026

🌙🍷 On continue avec Club Taurin Lou Sant Pauletes et leur chichoumeille à la saucisse !
Une spécialité du sud à base de légumes mijotés et de saucisse, déjà présente l’année dernière et qui revient au menu de la nuit du goût.
Rendez vous le 3 octobre sur la place de l’ancien château !

30/09/2026

Et pour clôturer les présentations, voici ce qui vous attend du côté du Comité des fêtes !
Au menu : cœur de canard en persillade, couteaux en persillade et huîtres 😋🦪

On vous donne rendez-vous samedi 3 octobre pour la nuit du goût à partir de 19h
En espérant que le temps soit avec nous ! 🤞🤞

29/09/2026

Cépage délaissé car trop productif quand il est jeune mais très intéressant quand il acquiert sa maturité ! Il entre dans l’assemblage de mes cuvées…
Ils ont plus de 60 ans !

17/09/2026

Nous sommes impatients de vous retrouver pour l'une des plus belles soirées du villages . C est toujours un immense plaisir de vous faire déguster nos cuvées et de partager avec vous un brin de nous 🍇🥰. Ambiance chaleureuse et conviviale, de nombreux stands vous attendent pour se régaler en famille ou entre amis🍷🍲🎶. . A ne manquer sous aucun prétexte . On vous attend nombreux☺️.
A partager sans modération 🙏

10/08/2026

La clairette adaptée à nos climats toujours au rendez-vous pour son fruité et son élégance malgré les coups de soleil 🥵 !