16/10/2026
Quand la passion donne le courage d’entreprendre 🚀✨
Avec Zaincha Gourmet, Halissoit Kassim fait voyager les papilles à travers la cuisine comorienne et les saveurs du monde 🌶️✨
Sur les marchés, elle cuisine en direct des spécialités qui font saliver : tieb, nems, beignets, pastels… Une cuisine généreuse et authentique, portée par l’envie de partager son savoir-faire.
📍 Aujourd’hui présente sur le marché d’Ivry-sur-Seine, Halissoit y tient tout particulièrement : elle est elle-même Ivryenne et a à cœur de faire découvrir sa cuisine dans sa ville.
Depuis juin, elle est accompagnée par la CMA dans le développement de son entreprise : gestion des stocks, facturation, fixation des prix… Elle a également suivi la formation HACCP, pour renforcer ses connaissances en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
👏 Un parcours entrepreneurial porté par la passion, la détermination et l’envie de faire découvrir une cuisine qui lui ressemble !
🎥 Découvrez son témoignage !