22/09/2026
[Tasting note] Note et commentaire de Château Peyrabon 2023 par Yves Beck.
« 92. L’éclat et la maturité du Cabernet sont forcément des alliés dédiés à la fraîcheur et aux saveurs. J’en veux pour preuve le bouquet de Peyrabon 2023. Velouté en attaque, le vin est mené par des tannins parfaitement intégrés qui offrent de la vigueur, tandis que l’acidité se charge de la droiture et de la fraîcheur. Un vin sapide et harmonieux. »