Vignoble Pellerin

Name: Vignoble Pellerin
Address: Lieu-dit Perrozan, Saint-Sorlin-en-Bugey, 01150, FR
Telephone: +33670032915

Petit vignoble de 6ha30 certifié Demeter, situé sur les communes de Saint Sorlin en Bugey et Lagnieu.

13/04/2026

La Fiancée du Picrate fait son show le 1er Mai à Bourg en Bresse. Venez nous retrouver!

28/01/2026

Début février, vous pourrez nous retrouver sur deux salons professionnels Demeter. Les 2 et 3 février à Angers (stand G2) et le dimanche 8 février à Paris (stand 16). A cette occasion, vous pourrez découvrir quelques cépages rares comme le Persan, la Petite Sainte Marie, la Mondeuse Blanche et aussi la Noire, l'Altesse, un assemblage Chatus/Durif/Etraire de la Dhuy et bien d'autres encore...

22/12/2025

La semaine dernière, nous avons passé une décoction d'écorce de chêne. Cette préparation doit ce faire lorsque le soleil est en scorpion (du 20/11 au 23/12). En essayant de faire simple, elle a pour but d'effacer la mémoire des cryptogammes qui ont pu se développer sur les vignes durant la saison. Il faut tout d'abord réaliser une décoction d'écorce de chêne à 50gr/Ha, puis la rajouter à 35 litres d'eau/Ha, que l'on dynamise durant 20 mn avant épandage sur les vignes en brouillard assez grossier. C'est surtout à cause des cépages Merlot et Persan, qui sont hypersensibles au mildiou que nous avons mis cela en pratique sur notre vignoble, avec des résultats assez posistifs pour l'instant. Pour nous, la pratique de la biodynamie ce sont des expérimentations permanentes, qui nous font avancer dans nos pratiques et évoluer sans cesse.

14/10/2025

Les vendanges terminées, on prépare déjà la sasion à venir. Passage d'une bouse de corne après 1 heure de dynamisation.

03/10/2025

Clap fin des vendanges 2025! Cet après-midi, nous avons donné les derniers coups de sécateurs pour récolter nos dernières mondeuses noires que nous avions laissées de côté. Nous avons toujours l'impression que ce cépage tardif peu attendre encore lorsque nous le récoltons. Cette année, nous avons donc laissé 6 lignes que l'on a récoltées 15 jours après les autres, juste histoire de voir ce que ça donne. Affaire à suivre... Sinon les vendanes ont encore commencé assez tôt cette année: le 18 Août! La récolte nous promet déjà de belles pépites. Désolés de ne pas vous avoir donné des nouvelles plus tôt, mais nous étions bien affairés🍇🍇🍇

17/06/2025

T-Bud ou Chip-Bud? Nous sommes en pleine période de surgreffage. Pour cela, nous utilisons deux techniques de surgrefage. La première: la T-Bud qui consiste à faire une incision en forme de T sur la souche et à décoler l'écorce pour y glisser un "écusson". La seconde: la Chip-Bud qui consite à entailler la souche sur le côté et enlever un morceau en forme de chips (d'où son nom) et ensuite à coller un écusson à la place de la chips, en prenant soin de bien aligner, au moins sur un côté, leur cambium respectif (partie verte où circule la sève). Hier après-midi, nous avons surgreffé du Furmint sur Chardonnay.

12/06/2025

Début du surgreffage en T-Bud. On a commencé par surgreffer de la Mondeuse Grise sur de la Mondeuse Noire. Vont suivre une massale d'Aligoté sur clone d'Altesse, puis Espanenc, Gouny et Mollard Noir, Prunelard, Chichaud, Joubertin ........ sur Gamay. Sur Chardonnay seront greffés Furmint, Romorantin, Petite Arvine, Verdesse, Jacquère, Chenin, Bia Blanc .... Nous vous tiendrons au jus. Petit à petit, nous allons abandonner certains cépages qui n'auront plus leur place à l'avenir dans notre secteur comme le Chardonnay et le Gamay. Il ne faut pas oublier que dans 25 ans nous aurons le climat de Montpellier et on préfère prendre les devants. Nous avons eu toute une réflection en fonction de la nature du sol, de l'exposition ... avant de choisir ce qu'on allait mettre. Il y aura peut-ête quelques erreurs, mais c'est pas grâve, au moins nous aurons essayés 😉

08/06/2025

On attaque le dernier tour de relevage. Premiers écimages dans les Pinot Noir, les Altesse et les Chardonnay. On va bientôt commencer les surgreffages pour passer de 17 à 45 cépages. Encore une nouvelle aventure, on vous tiens au jus. Et comme dans une célèbre réplique d'Audiard dans les tontons flingueurs: "les cons, ça osent tout. Et c'est même à ça qu'on les reconnait!"🤣🤣🤣

06/06/2025

Ce matin, nous avons appliquer notre quatrième silice sur nos vignes. Dynamisation de 5h00 à 6h00. Puis pulvérisation en brouillard fin au dessus de la végétation. 8h00 fin de l'épandage sur un total de 6,30Ha. D'habitude, nous en passons trois avant la fleur, mais avec l'humidité ambiante, nous avons choisi d'en faire une quatrième pour essayer assècher un peu le milieu. Pour l'instant, ça tient pas mal. Cette saison, nous avons fait trois traitement à base de cuivre, soufre et tisanes de plantes, et déjà sept passages biodynamiques depuis l'automne dernier: 500P, décoction d'écorce de chêne, décoction de prêle et quatre silices de corne. Ces dernières années, nous avons pu remarquer et confirmer que la silice a, parmis ses nombreuses propriétés, celle de donner de la verticalité à la vigne lors de sa croissance. Cela nous fait gagner un temps précieux durant la période des relevages.

29/05/2025

Direction la Normandie ..... RDV ce WE à Regnéville sur Mer pour le salon Etrabrut(es).

Adresse

Lieu-dit Perrozan
Saint-Sorlin-en-Bugey
01150

Téléphone

+33670032915

Site Web

http://www.vignoblepellerin.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Vignoble Pellerin publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.