Château Palais Cardinal

Château Palais Cardinal L’exploitation fut mise en oeuvre en 1850 sous le nom de Château Moulin de Cassagne 1er Cru Saint Emilion.

La propriété tire son nom de la somptueuse demeure construite au cours des XIIème et XIIIème siècles dont les vestiges apparaissent encore près de l’ancienne Porte Bourgeoise à l’entrée Nord de Saint-Emilion. Cette bâtisse a été renommée Palais Cardinal lors de son agrandissement au XIVème siècle par le Cardinal Gaillard de la Motte, qui fut le premier doyen du chapitre des chanoines Au-gustins, m

ais aussi le neveu du Pape Clément V. Le vignoble du Château, situé sur la commune de Saint-Sulpice de Faleyrens, s’étend au sud de Saint-Emilion sur un terroir de graves et de sables drainés par le ruisseau «La Fuie». En 1947, Monsieur Fretier devient propriétaire du vignoble et le nomme Château Palais Cardinal, en relation avec la situation de son chai dans les dépendances du Palais Cardinal. De 2008 à aujourd'hui, le vignoble prend un nouveau tournant avec une nouvelle identité. Modernisation, agrandissement ( 4 à 30 hectares.), nouvelles certifications. Louis Ballande et sa famille, avec l’aide d’une équipe très expérimentée et sous les conseils de Monsieur Thomas Duclos, assurent la gestion de cette exploitation dont le potentiel qualitatif, grâce à un superbe terroir, des moyens humains et techniques de premier ordre, reste un véritable atout et un gage pour ses divers clients.

Les Nuits Blanches Rosé dévoilent une autre expression du Cabernet Franc. 🌙🍷Vendangée de nuit, à 3h du matin, cette cuvé...
03/06/2026

Les Nuits Blanches Rosé dévoilent une autre expression du Cabernet Franc. 🌙🍷

Vendangée de nuit, à 3h du matin, cette cuvée rare préserve toute la fraîcheur et la pureté du fruit.

Élevé en amphore 🏺, ce rosé dévoile des notes délicates de fleurs blanches, de fruits rouges frais et une touche d’agrumes, portées par une belle minéralité.

Une cuvée produite à seulement 896 bouteilles ✨
Fraîcheur, finesse et élégance, dans une interprétation plus libre et contemporaine du terroir.

Primeurs 2025 : les notes sont tombées. 🍷Nous sommes heureux de partager les premiers retours des dégustateurs et critiq...
01/06/2026

Primeurs 2025 : les notes sont tombées. 🍷

Nous sommes heureux de partager les premiers retours des dégustateurs et critiques sur notre millésime 2025 en Primeurs pour Château Palais Cardinal et Château Haut Gros Caillou.

Ces commentaires récompensent le travail mené tout au long de l'année, à la vigne comme au chai, avec une seule ambition : révéler au mieux l'identité de chaque terroir.

Le millésime 2025 est désormais disponible en Primeurs, avec un avantage exclusif : -40 % par rapport au futur prix de vente.

Une belle opportunité de réserver vos bouteilles dès aujourd'hui et d'accompagner ces vins dès leur naissance.

Réservez votre millésime 2025 dès maintenant !
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🌿 Apéro Concert – La soirée qui sent l’été 🌿Nous vous invitons à venir partager un moment convivial au château, placé so...
31/05/2026

🌿 Apéro Concert – La soirée qui sent l’été 🌿

Nous vous invitons à venir partager un moment convivial au château, placé sous le signe des premières soirées d’été ☀️

Le château ouvre ses portes de 14h à 23h pour profiter d'un concert évènement, de visites gratuites et du Bar du Cardinal !

Au programme :
🍷 Le Bar du Cardinal
🔥 Brasero (food truck façon “gueuleton entre copains”)
🎨 Atelier de personnalisation de bouteilles et/ou d’étiquettes, pour petits et grands
🎶 Concert du groupe One Spirit de 18h à 21h

Venez profiter des activités et du concert pour vous détendre en famille ou entre amis dans le jardin du Cardinal. Tout est prévu pour que vous n’ayez qu’à profiter !

Pour toute information complémentaire, n’hésitez pas à nous contacter :
📞 05 57 24 32 27
📧 [email protected]

En 2025, Bordeaux ouvre un nouveau chapitre avec le Claret. 🍷Une nouvelle appellation qui dévoile un autre visage des ro...
27/05/2026

En 2025, Bordeaux ouvre un nouveau chapitre avec le Claret. 🍷

Une nouvelle appellation qui dévoile un autre visage des rouges de Bordeaux : plus libre, plus audacieux, plus contemporain.

C’est dans cet esprit qu’est née notre première cuvée : Les Nuits Blanches.

Élevé en amphore 🏺,ce vin laisse le fruit s’exprimer avec précision, porté par l’argile qui lui apporte fraîcheur, éclat et équilibre.

Le Claret surprend.
Un rouge alternatif, pensé pour celles et ceux qui croyaient que Bordeaux n’était pas fait pour eux.

Ici, pas de codes figés ni de discours compliqués : simplement du fruit, de la fraîcheur, de la légèreté et une autre manière d’exprimer le terroir.

Produite à seulement 966 bouteilles, cette première édition s’adresse à ceux qui aiment découvrir avant tout le monde. ✨

On vous attend pour 3 jours de portes ouvertes du 1 au 3 mai ! Un super food truck et une équipe en or vous attendent ! ...
30/04/2026

On vous attend pour 3 jours de portes ouvertes du 1 au 3 mai !
Un super food truck et une équipe en or vous attendent !

La nature suit son cours et voici nos trois futures grappes de raisin, pleines de promesses pour la saison à venir 🌱🍇   ...
25/04/2026

La nature suit son cours et voici nos trois futures grappes de raisin, pleines de promesses pour la saison à venir 🌱🍇

Portes ouvertes au Château Palais Cardinal !Au programme, venez découvrir le domaine à travers une visite guidée, avec d...
16/04/2026

Portes ouvertes au Château Palais Cardinal !

Au programme, venez découvrir le domaine à travers une visite guidée, avec des explications autour des vendanges et de la vinification au château, suivie d’une dégustation de nos vins.

Et pour prolonger le plaisir :
🍷 service au verre pour profiter sur place
🍔 food truck gourmand
🎨 activité de personnalisation d’étiquettes pour les plus jeunes… et les plus grands !

Un moment convivial à partager entre amis ou en famille 🌿

Les portes-ouvertes de Saint Emilion au Domaine !!!Du vendredi 1er mai au dimanche 3 maiHoraires : 10h00 à 19h00423 rue ...
12/04/2026

Les portes-ouvertes de Saint Emilion au Domaine !!!

Du vendredi 1er mai au dimanche 3 mai
Horaires : 10h00 à 19h00
423 rue des Acacias, Saint-Sulpice-de-Faleyrens

Au programme :
🍇 Visite du domaine et Dégustations
🍔 Pause gourmande avec food truck burgers
🎨 Activité création
+ Une offre spéciale sur nos vins !

On vous attend nombreux ! 😊

Le printemps s’installe, les beaux jours reviennent, et on continue de vous faire partager le meilleur de chaque saison ...
08/04/2026

Le printemps s’installe, les beaux jours reviennent, et on continue de vous faire partager le meilleur de chaque saison 🌸

Nos vins prennent l’air et pas n’importe lequel ! Voici le trio de dégustation :

▪️️Château Haut Boutisse : Bordeaux Supérieur
▪️La Réserve : Saint-Émilion Grand Cru
▪️Palais Cardinal : Saint-Émilion Grand Cru

Des incontournables du domaine que nous aimons vous faire découvrir lors de votre visite au château.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le vignoble se réveille doucement, et les animaux en profitent pleinement 🍃Un moment encore calme, où seuls les animaux ...
04/04/2026

Le vignoble se réveille doucement, et les animaux en profitent pleinement 🍃

Un moment encore calme, où seuls les animaux parcourent tranquillement nos parcelles de vigne, avant le début de la journée !

Adresse

9 Rue Des Acacias
Saint-Sulpice-de-Faleyrens
33330

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