Maison Borde

Maison Borde Depuis 1920, la société Borde est devenue en près d’un siècle le spécialiste le plus important du champignon sylvestre.

08/06/2026

🔥 ALERTE PÉPITE APÉRO ! 🔥

Les chips aux shiitakés Maison Borde sont enfin arrivées chez Franprix Nantes ! 😍

🍄‍🟫 Un goût intense, ultra-croustillant... Le snack parfait pour surprendre vos invités (ou pour votre prochaine série) !

Ne tardez pas, elles partent déjà à toute vitesse ! 🔥🏃‍♂️

📍 10 Boulevard Gisèle Halimi, Nantes

🍄‍🟫 Vous vous posez des questions sur les champignons ? On vous répond !Quelle est la saison des champignons ? Lesquels ...
03/06/2026

🍄‍🟫 Vous vous posez des questions sur les champignons ? On vous répond !

Quelle est la saison des champignons ? Lesquels sont comestibles ? Comment bien les nettoyer ? Et surtout… comment les cuisiner pour en profiter pleinement ?

Aujourd’hui, on vous révèle tout ! Des conseils simples, des astuces pratiques et des réponses aux questions qu’on se pose souvent pour devenir incollable sur les champignons.

Vous avez d’autres questions sur les champignons ? Dites-les-nous en commentaire.👇

25/05/2026

🍓🍏✨ Crumble aux fruits rouges, pommes & chocolat blanc ✨🍫

Pour la Fête des Mères, voici une idée de dessert réconfortant et gourmand à partager en famille. 🤍

La Maison Borde vous propose son crumble aux fruits rouges, pommes et chocolat blanc… une recette simple et pleine de saveurs. 😋

👉 Pour 4 personnes, il vous faut :

🥣 Ingrédients
• 2 pommes
• 240 g de fruits rouges Borde
• 85 g de farine
• 75 g de poudre d’amandes
• 80 g de sucre
• Cannelle en poudre
• 100 g de beurre
• 50 g de chocolat blanc
• 20 g de cassonade

Optionnel pour encore plus de gourmandise
• Une boule de glace vanille ou un peu de chantilly au moment du service. 😍

Bon appétit et belle Fête des Mères !💐✨

👉 Retrouvez la recette complète sur notre site internet.

🍄‍🟫 Comment réhydrater nos champignons séchés ?Réhydrater nos champignons, c’est facile et rapide :1️⃣ Faites-les trempe...
13/05/2026

🍄‍🟫 Comment réhydrater nos champignons séchés ?

Réhydrater nos champignons, c’est facile et rapide :

1️⃣ Faites-les tremper dans de l’eau tiède pendant 15 minutes.

2️⃣ Égouttez-les, puis plongez-les dans de l’eau bouillante pendant 1 minute et pressez-les délicatement pour retirer l’excédant d’eau.

3️⃣ Vos champignons sont maintenant prêts à être cuisinés, ils doivent être cuits à cœur avant consommation. Vous pouvez alors les cuisiner selon la recette choisie, comme des champignons frais.

💡Astuce de la Maison Borde : pour les morilles, nous recommandons de bien les rincer (2 fois) pour éliminer les éventuelles impuretés.

Retrouvez en vidéo comment réhydrater nos champignons.
👉🏻 https://www.youtube.com/watch?v=ZL8_Sq7frsA

En ce 1er mai, nous souhaitons mettre à l’honneur celles et ceux qui font la richesse de notre entreprise au quotidien :...
01/05/2026

En ce 1er mai, nous souhaitons mettre à l’honneur celles et ceux qui font la richesse de notre entreprise au quotidien : nos équipes. 💛

Leur engagement, leur exigence et leur sens des responsabilités nous permettent aujourd’hui de porter fièrement le label PME+. ✨

Un label qui valorise bien plus que notre savoir-faire : il reflète nos actions concrètes en faveur de la qualité, de l’éthique, de l’environnement et de l’ancrage local. 🌿

Derrière cette reconnaissance, il y a avant tout des femmes et des hommes passionnés, investis et engagés chaque jour pour faire avancer notre entreprise dans la bonne direction. 🍄‍🟫

Merci à eux ! 👏

+

Une belle parenthèse de solidarité chez Borde aujourd’hui 🌹 Nous avons eu le plaisir de soutenir l’association Une rose ...
24/04/2026

Une belle parenthèse de solidarité chez Borde aujourd’hui 🌹

Nous avons eu le plaisir de soutenir l’association Une rose un espoir en Velay, une association de motards solidaires engagés dans la lutte contre le cancer.

Grâce à cette mobilisation portée par l’entreprise, chaque salarié repartira ce soir avec sa rose de l’espoir, en souvenir de ce moment de partage et d’engagement collectif. 💛

Merci à Une rose un espoir pour son engagement, ainsi qu’à toutes les personnes présentes pour leur élan de solidarité. 🙏

💚

La morille fait son grand retour ! 🍄‍🟫Parfumée, délicate et pleine de caractère, elle sublime facilement tous vos plats....
14/04/2026

La morille fait son grand retour ! 🍄‍🟫

Parfumée, délicate et pleine de caractère, elle sublime facilement tous vos plats. ✨

Avec un seul champignon, les possibilités sont infinies : sauces crémeuses, accompagnements gourmands ou recettes plus élaborées… 😋

Pour profiter pleinement de la saison, découvrez nos 5 recettes les plus recherchées pour cuisiner la morille et révéler toute sa richesse aromatique. 🥘

🍅 Chili Sin Carne revisité & ultra gourmand 🍄‍🟫Aujourd’hui, on revisite la recette du Chili Con Carne dans une version v...
09/04/2026

🍅 Chili Sin Carne revisité & ultra gourmand 🍄‍🟫

Aujourd’hui, on revisite la recette du Chili Con Carne dans une version végétarienne, savoureuse et facile à préparer. 🤤

Une préparation ultra rapide :
Faites cuire le riz, réchauffez le Chili Sin Carne Borde et servez le tout bien chaud. Un repas gourmand et pratique, idéal pour vos déjeuners ou dîners du quotidien.

👉🏻 Pour 2 personnes, il vous faut :
• 300 g de Chili Sin Carne Borde
• 120 g de riz
• Persil

Une alternative gourmande pour varier les plaisirs !🌱

Cliquez sur le lien pour voir la recette.
👉🏻 www.borde.fr/fr/recette/89-chili-sin-carne-vegetarien

Les morilles font leur grand retour, juste à temps pour sublimer vos repas de Pâques ! 🐇🥚Et ce n’est pas nous qui le dis...
31/03/2026

Les morilles font leur grand retour, juste à temps pour sublimer vos repas de Pâques ! 🐇🥚

Et ce n’est pas nous qui le disons… mais vous ! Vos avis parlent d’eux-mêmes : saveur exceptionnelle, très bonne qualité, un véritable produit d’exception que vous adorez déjà. 🍄‍🟫😍

Pour célébrer ce moment, profitez dès maintenant de notre offre spéciale disponible sur notre site. ✨
👉 www.borde.fr

C’est le moment idéal pour (re)découvrir ce champignon unique et impressionner vos invités avec des plats raffinés et gourmands. 🍽️

🧀🍄‍🟫 Croziflette forestière 🍄‍🟫🧀Envie d’une recette réconfortante et ultra-gourmande ? 🤤La Maison Borde vous propose sa ...
19/03/2026

🧀🍄‍🟫 Croziflette forestière 🍄‍🟫🧀

Envie d’une recette réconfortante et ultra-gourmande ? 🤤

La Maison Borde vous propose sa croziflette aux cèpes. ✨

👉🏻 Pour 4 personnes, il vous faut :

🥣 Ingrédients
-300 g de crozets
-175 g de cèpes jambes et morceaux
-Beurre
-1 oignon
-20 cl de crème fraîche épaisse
-1 demi reblochon (environ 240 g)
-Sel/poivre

Bon appétit ! 😋

👉🏻 Retrouvez la recette complète et toutes nos astuces sur notre site :
https://www.borde.fr/fr/recette/86-croziflette-aux-cepes

Adresse

Les Gardelles
Saugues
43170

Heures d'ouverture

Lundi 08:30 - 17:30
Mardi 08:30 - 17:30
Mercredi 08:30 - 17:30
Jeudi 08:30 - 17:30
Vendredi 08:30 - 17:30

Téléphone

+33471777070

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