Chambre d'agriculture Alsace

11/09/2026

Une journée dédiée aux éleveurs tournés vers l’avenir 🐄
3 années de travail🚜
200 participants 🧑‍🌾

En juin dernier, la 3e Journée Technique de l’Elevage faisant office de clôture du projet Interreg Rhin Supérieur ResKuh a eu lieu au Parlement Européen 🇪🇺

Une journée riche en échanges, avec des conférenciers de renom (Pr. Dr. Frank Mitloehner, Marie-Laure Ocana, Patrice Dubois, Pr. Dr. Julia Steinhoff-Wagner) qui ont captivé l’audience avec leurs expertises sur l’élevage résilient face au changement climatique.

Retour de cette belle journée en vidéo 🎥

📍Pour découvrir la vidéo complète :
https://www.youtube.com/watch?v=OB7oaV84FYs

Merci à tous les participants et les partenaires

11/09/2026

🎉 Foire Européenne – Profitez des derniers jours au Village de l'Agriculture ! 🌾

C'est le moment ou jamais de venir découvrir toutes les richesses de notre terroir !

🥖 Dernier jour pour déguster les planchettes terroir proposées en partenariat avec le Lycée Agricole d'Erstein. Au menu : une sélection de fromages et de charcuteries alsaciens, préparée et servie par les élèves. Une belle façon de mettre à l'honneur les produits de notre région et les talents de demain !

🥕 Le Marché des Producteurs est encore présent pour ces derniers jours !
Profitez-en pour rencontrer les producteurs, échanger avec eux, découvrir leur savoir-faire et repartir avec des produits locaux de qualité.

👨‍🍳 Les produits du marché seront également mis à l'honneur grâce aux démonstrations culinaires du chef Claude Schaeffer, qui réalisera des recettes à partir des produits des exposants, suivies de dégustations.
📍 Rendez-vous à 11h, 14h et 16h pour éveiller vos papilles !

📍 Rendez-vous au Village de l'Agriculture – Foire Européenne de Strasbourg pour profiter de ces derniers instants, soutenir nos producteurs et partager un moment convivial autour de l'agriculture alsacienne.

💚 On vous attend nombreux !

10/09/2026

🎉 FOIRE EUROPÉENNE – VILLAGE DE L’AGRICULTURE 🎉

Aujourd'hui, retrouvez également sur le Marché des Producteurs :
🌸 Safran de Strasbourg
🧀 Maison Fischer

Les produits du marché seront également mis à l'honneur grâce aux démonstrations culinaires de la cheffe Marie Lamard, qui réalisera des recettes à partir des produits des exposants, suivies de dégustations.

🌙 Ce soir, le Village de l’Agriculture joue les prolongations avec une nocturne jusqu’à 22h !

Venez partager une soirée conviviale, festive et aux couleurs de l’Alsace, rythmée par le concert du groupe Broken Arrows. 🎶🎸

🎤 Entre deux sets, testez vos connaissances musicales lors de notre blind test et tentez de remporter de nombreux lots ! 🎁

🍽️ Côté restauration, les Jeunes Agriculteurs du Bas-Rhin vous proposent :
🥙 Bibeleskaes, jambon à l'os et galettes de pommes de terre
🥛 Desserts Alsace Lait

🍺 Un espace buvette est également à votre disposition, avec la participation de l'Association des Brasseurs d'Alsace, de Bestheim ainsi qu'une sélection de boissons sans alcool élaborées en Alsace.

🌾 Une belle occasion de passer une soirée en famille ou entre amis, de découvrir le Village de l’Agriculture et de rencontrer les acteurs de notre agriculture locale.

📍 Rendez-vous ce soir au Village de l’Agriculture – Foire Européenne de Strasbourg, jusqu’à 22h!

On vous attend nombreux ! 💚

10/09/2026

🌾 Fermes ouvertes dans le Haut-Rhin 13 septembre

Envie de découvrir les agriculteurs près de chez vous ? 👩‍🌾👨‍🌾

Pour la 5ᵉ année consécutive, la Chambre d’agriculture Alsace participe aux Fermes ouvertes, organisées par Mulhouse Alsace Agglomération (M2A), aux côtés de Bio en Grand Est et de Terre de Liens.

📅 Dimanche 13 septembre, cinq exploitations agricoles ouvriront leurs portes sur le territoire de M2A, de 10 h à 17 h, avec de nombreuses animations pour toute la famille.

Une belle occasion de découvrir les coulisses de l’agriculture locale, d’échanger avec les producteurs et de savourer les produits de notre territoire 🌱🥕🧀

📍 Quatrième profil à découvrir : Les jardins de la Doller : https://mag.mulhouse-alsace.fr/evenement/fermes-ouvertes-m2a-2026/

09/09/2026

🎈🌾 Le Village de l'Agriculture ouvre ses portes aux petits curieux ! 🌾🎈

📅 Mercredi 9 septembre 2026, de 14h à 18h, la Chambre d'agriculture Alsace invite les enfants à vivre un après-midi placé sous le signe de la découverte, du jeu et de la gourmandise !

🎉 Toutes les animations sont gratuites !

Au programme :
🍓 Rempotage de fraisiers
🎈 Sculptures sur ballons
🎲 Jeu de l'oie géant proposé par Bienvenue à la Ferme
🎨 Atelier pochoirs autour des Signes Officiels de la Qualité et de l'Origine (SIQO)
🥛 Distribution de yaourts Alsace Lait

🍪 À 16h, un goûter sera offert aux enfants pour partager un moment gourmand et convivial.

🌱 Une belle occasion de découvrir le monde agricole en s'amusant, de mettre les mains dans la terre et de repartir avec de jolis souvenirs !

🤝 La FDSEA du Bas-Rhin sera également présente pour échanger autour des métiers de l'agriculture et de l'emploi agricole. Elle recrute notamment des travailleurs saisonniers : une belle opportunité pour celles et ceux qui souhaitent travailler au plus près de la nature et du vivant.

Aujourd'hui, retrouvez également sur le Marché des Producteurs :
🍎 Les jus de fruits Sautter Pom'Or
🥨 Les Bretzels Boehli

👨‍🍳 Les produits du marché seront également mis à l'honneur grâce aux démonstrations culinaires de les cheffes Jérôme et Sandrine Amory, qui réalisera des recettes à partir des produits des exposants, suivies de dégustations.

📍 Rendez-vous au Village de l'Agriculture pendant toute la durée de la Foire Européenne pour échanger, découvrir et soutenir les talents de notre terroir. 💚

09/09/2026

[Réglementation] 📢

🔎 Le saviez-vous ? A partir de janvier 2027, vous devrez enregistrer vos interventions phytosanitaires sous format numérique “lisible par machine”. 💻📱

Pourquoi ? 🤔 Pour assurer la traçabilité des produits 🔍 et justifier des bonnes pratiques. ✅

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En quelques clics, sur votre pc, tablette ou smartphone, enregistrez vos traitements phytos et :
📋 Consultez des fiches de produits phytosanitaires
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⚡ C’est rapide, pratique, et une vérification vous est proposée systématiquement à chacune de vos saisies. ✅

📞 Pour en savoir plus : Anne Hennard / 0674564282


*Sous réserve des informations transmises par le ministère de l’Agriculture.

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08/09/2026

🎉 Retrouvez-nous aujourd'hui au Village de l’Agriculture, sur le Marché des Producteurs de la Foire Européenne de Strasbourg ! 🌾

🥖 En semaine, de 11h à 14h, faites une pause gourmande avec les planchettes terroir de La Table des Terroirs, préparées et servies par les étudiants des lycées agricoles d'Erstein et d'Obernai. Un beau moment de partage qui met à l'honneur les produits locaux et les savoir-faire de demain !

🍺 Le Village de l'Agriculture propose également un espace buvette, avec la participation du Syndicat des BRASSEURS D'ALSACE, de Bestheim ainsi qu'une sélection de boissons sans alcool élaborées en Alsace.

🍎 À travers l’Interprofession des Fruits et Légumes d’Alsace, c’est toute une filière qui est mise à l’honneur durant les 10 jours de la Foire. Au programme : dégustations de jus de fruits, de fruits et légumes de saison, animations et vente directe de productions locales.

🍯 La filière apicole est également présente !
Les apiculteurs de Rosheim vous invitent à découvrir le rôle essentiel des abeilles, à déguster leur pop-corn au miel et à rencontrer Laura, de La Ruche Alsacienne, qui vous fera découvrir ses différents miels.

👨‍🍳 Sur le Marché des Producteurs, le chef Jean-Christophe Karleskind mettra à l'honneur les produits alsaciens à travers des démonstrations culinaires et des dégustations gourmandes. Une belle occasion de découvrir les produits du marché sous un autre regard !

📍 Rendez-vous au Village de l’Agriculture pour rencontrer les producteurs, découvrir les filières agricoles alsaciennes et partager un moment convivial autour des saveurs de notre territoire. 💚



"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération"

07/09/2026

🎉🌾 Journée agricole et inauguration officielle du Village de l’Agriculture à la Foire Européenne de Strasbourg ! 🚜

Une journée riche en échanges, en rencontres et en valorisation de notre agriculture alsacienne !

Ce matin, une table ronde autour de la thématique "Produire, transformer, consommer en Alsace : construire ensemble les filières alimentaires de proximité de demain" a réuni les acteurs du territoire autour des enjeux et des perspectives des circuits alimentaires de proximité.

Un temps d’échanges constructif pour réfléchir collectivement aux solutions concrètes permettant de renforcer les filières locales et de préparer l’agriculture alimentaire de demain.

🌾 La matinée s’est poursuivie avec l’inauguration officielle du Village de l’Agriculture, véritable vitrine du savoir-faire, de l’engagement et de la passion des agriculteurs alsaciens, au cœur de la Foire Européenne de Strasbourg.

Cette inauguration s’est déroulée en présence :
👉 des élus de la Chambre d’agriculture Alsace
👉 de la délégation alsacienne
👉 de la Vice Présidente de la Collectivité européenne d’Alsace
👉 des élus de la Région Grand Est
👉 et de Mme la Maire Catherine Trautmann et Présidente de l'eurométrople de Strasbourg

👏 Un grand merci à La Ferme Lechner pour son accueil chaleureux et son engagement.

🥕 Aujourd’hui, retrouvez également sur le Marché des Producteurs :
🥩 Festein d’Alsace – charcuteries et produits de qualité
🌿 Alélor – moutardes, huiles et vinaigres
🌱 La filière houblon, l’Association Les Brasseurs d’Alsace et la filière viticole avec le Domaine Bestheim

Tout au long de la journée, la cheffe Marie Lamard, de « Les Carottes sont cuites », proposera des dégustations culinaires réalisées à partir des produits présents sur le marché. Une belle façon de découvrir autrement les savoir-faire et les saveurs de nos producteurs alsaciens.

🔪 Et pour les plus rapides d’entre vous : participez au concours d’épluchage, animé par l’Interprofession des Fruits et Légumes d’Alsace – bonne humeur garantie !

🙏 Merci à Savourez l’Alsace avec l’agriculture locale pour son soutien et son engagement en faveur de la valorisation des productions alsaciennes.

📍 Le Village de l’Agriculture vous attend pendant toute la Foire Européenne !
Venez découvrir, déguster, échanger et rencontrer celles et ceux qui font vivre notre agriculture locale au quotidien.
'amerdrink 'Alsace

07/09/2026

🌾 Fermes ouvertes dans le Haut-Rhin 13 septembre

Envie de découvrir les agriculteurs près de chez vous ? 👩‍🌾👨‍🌾

Pour la 5ᵉ année consécutive, la Chambre d’agriculture Alsace participe aux Fermes ouvertes, organisées par Mulhouse Alsace Agglomération (M2A), aux côtés de Bio en Grand Est et de Terre de Liens.

📅 Dimanche 13 septembre, cinq exploitations agricoles ouvriront leurs portes sur le territoire de M2A, de 10 h à 17 h, avec de nombreuses animations pour toute la famille.

Une belle occasion de découvrir les coulisses de l’agriculture locale, d’échanger avec les producteurs et de savourer les produits de notre territoire 🌱🥕🧀

📍 Troisième profil à découvrir : Les abeilles d'Adrien : un savoir-faire apicole respectueux de la nature: https://mag.mulhouse-alsace.fr/les-abeilles-dadrien-un-savoir-faire-apicole-respectueux-de-la-nature/

06/09/2026

🎉🐑 Ce dimanche à la Foire Européenne, cap sur le Village de l’Agriculture ! 🌾

Venez vivre une journée authentique placée sous le signe du terroir et de la convivialité autour du Repas des Bergers, organisé en partenariat avec le Syndicat Ovin Alsace !

🐑 Un moment de partage en l’honneur de nos éleveurs et de leur savoir-faire, à découvrir au cœur du Village de l’Agriculture.

✂️ Toute la journée, assistez à une animation de tonte de moutons et découvrez ce geste traditionnel qui fait partie du quotidien des éleveurs.

🥕 Sur place, retrouvez également le marché des producteurs locaux dont :
🍫 Réuni Rhum
🧀 Siffert Fresh Affineurs – Munsters et tommes affinés avec passion

👨‍🍳 Les produits du terroir s’invitent en cuisine !
Ne manquez pas les démonstrations culinaires du chef Claude Schaeffer, qui sublimera les produits des exposants à travers des recettes créatives et locales.

📍 Rendez-vous aujourd’hui au Village de l’Agriculture – Foire Européenne de Strasbourg

🌾 Une belle occasion de rencontrer les producteurs, découvrir les savoir-faire alsaciens et partager un moment gourmand au plus près de notre agriculture locale.

➡️ À ne pas manquer !