13/10/2026
Face à l’Atlantique, la Maison Anne de Bretagne ouvre un nouveau chapitre de son histoire.
En 2026, Mathieu Guibert célèbre dix ans à la tête de la Maison Anne de Bretagne. Une décennie marquée par une belle évolution, un ancrage territorial affirmé et une même exigence autour de la gastronomie et de l’hospitalité.
Cette année marque également une nouvelle étape avec la réouverture de l’hôtel, repensé après huit mois de travaux, pour prolonger l’expérience de cette Maison de chef face à l’Atlantique.
Une histoire faite de choix, de rencontres et de savoir-faire, que nous avons eu plaisir à découvrir au plus près des équipes et des producteurs du territoire, et que nous sommes heureux de faire découvrir à notre tour aux journalistes.
📸 Emeline Boileau | Photographe créative Les Apprêteurs
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