Château Fleur Haut Gaussens

Château Fleur Haut Gaussens Notre propriété familiale est située près de Fronsac. Réputée comme une valeur sûre et l'une Santé! Open all year, we will welcome you for a visit or a tasting.

Réputée comme une valeur sûre et l'une des 10 meilleures de l'AOC, nous produisons des vins de plaisir, gourmands et toujours de qualité régulière. Ouverts toute l'année, nous vous attendons avec plaisir pour une visite/ dégustation! Hervé Lhuillier - Propriétaire

Our family estate is situated near Fronsac. We're well known for the quality and consistency of our award winning wines. Cheers! Hervé Lhuillier - Owner

🍷 Tout a commencé par une recommandation...Il y a quelques semaines, nous avons eu le plaisir d’accueillir au Château Fl...
18/06/2026

🍷 Tout a commencé par une recommandation...

Il y a quelques semaines, nous avons eu le plaisir d’accueillir au Château Fleur Haut Gaussens un couple venu de Seattle 🇺🇸.

Pourquoi avoir choisi notre domaine parmi tous ceux de Bordeaux ? Tout simplement parce qu’une amie, venue nous rendre visite l’année précédente, leur avait glissé ce conseil avant leur voyage : « Si vous allez à Bordeaux, il faut absolument vous arrêter chez eux. »

Au programme : découverte de notre histoire, promenade dans les vignes, visite du chai… puis dégustation de nos cuvées dans une ambiance conviviale et pleine d’échanges🍷.

Au fil de la visite, nous avons parlé cépages, vinification, travail dans les vignes et même des petites particularités qui font l’identité de nos vins.

C’est toujours un vrai plaisir de voir des visiteurs venir découvrir Bordeaux autrement : plus proche du terrain, plus accessible et plus vivant.

Et quand une recommandation traverse l’Atlantique pour arriver jusqu’à Vérac, on se dit que le plus beau des compliments reste encore le bouche-à-oreille.

Vous aussi, vous pouvez vivre l’expérience au domaine.

📩 Réservations : [email protected]

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Cette année, le Château Fleur Haut Gaussens fête ses 30 ans 🎂.30 années de travail, d’évolution, de paris parfois audaci...
13/06/2026

Cette année, le Château Fleur Haut Gaussens fête ses 30 ans 🎂.

30 années de travail, d’évolution, de paris parfois audacieux… mais toujours guidés par la même conviction : faire des vins sincères, accessibles et fidèles à leur terroir.

Depuis la création du domaine, beaucoup de choses ont évolué :

🍇 avec de nouvelles parcelles,

⚙️ avec des investissements techniques pour aller toujours plus loin dans la précision,

🍷 avec de nouvelles cuvées

🥂 et en 2018, une nouvelle aventure avec la création de nos vins blancs.

À travers ce carrousel, nous avions envie de revenir sur quelques étapes importantes de cette histoire familiale. Des souvenirs, des projets, des évolutions… et surtout beaucoup de passion.

Et au fond, ce qui nous rend le plus fiers après 30 ans, ce n’est pas seulement le chemin parcouru.
C’est de continuer à construire la suite, millésime après millésime 🍷.

🙏 Merci à toutes celles et ceux qui font partie de cette aventure depuis le début… ou qui viennent juste de nous rejoindre.

🍷 J-5 avant nos Portes Ouvertes !Ce samedi, le Château Fleur Haut Gaussens vous ouvre ses portes.L’occasion parfaite pou...
08/06/2026

🍷 J-5 avant nos Portes Ouvertes !

Ce samedi, le Château Fleur Haut Gaussens vous ouvre ses portes.

L’occasion parfaite pour venir découvrir notre univers, déguster nos cuvées et explorer une autre facette de Bordeaux : plus moderne, accessible et conviviale.

Au programme :

🍷 dégustations de nos vins

🍇 découverte de nos monocépages atypiques

🤝🏻 échanges autour du domaine et de notre savoir-faire

☀️ et surtout… un bon moment à partager ensemble.

Que vous soyez amateur de vin, curieux de passage ou voisin du coin, vous êtes les bienvenus.

📍 Rendez-vous ce samedi au domaine:

Château Fleur Haut Gaussens
85 route de la longa 33240 Vérac

Samedi 13 juin de 11h à 19h

Qui sera là ?

Nous avons récemment eu le plaisir d’accueillir des clients pro venus du Canada 🇨🇦 Manitoba Winnipeg.Au programme : visi...
05/06/2026

Nous avons récemment eu le plaisir d’accueillir des clients pro venus du Canada 🇨🇦 Manitoba Winnipeg.

Au programme : visite des vignes, découverte du chai et dégustation de nos cuvées 🍷 dans une ambiance conviviale et pleine d’échanges.

C’est toujours un vrai plaisir de faire découvrir une autre facette de Bordeaux, directement là où les vins prennent vie.

Vous aussi, vous pouvez réserver une visite et dégustation au Château Fleur Haut Gaussens.

📩 Réservation par mail : [email protected]

🦪 Si vous aimez les fruits de mer… ce post est pour vous!Il y a des accords qui fonctionnent à tous les coups.Un plateau...
28/05/2026

🦪 Si vous aimez les fruits de mer… ce post est pour vous!

Il y a des accords qui fonctionnent à tous les coups.

Un plateau d’huîtres, des crevettes, des coquillages… et un vin blanc bien choisi.

🍋 Pierre Blanche

→ tension, fraîcheur, agrumes

→ parfait avec les huîtres, les crevettes, les plateaux iodés.

Le bon vin au bon moment et tout devient plus évident.

👉 Et vous, vous êtes plutôt team huîtres ou team crevettes ?

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Les premières fleurs sont apparues dans les vignes du Château Fleur Haut Gaussens 🍇. Et cette année, la floraison est pl...
21/05/2026

Les premières fleurs sont apparues dans les vignes du Château Fleur Haut Gaussens 🍇.

Et cette année, la floraison est plutôt précoce, la vigne est en avance.

Ce qui est fascinant avec la floraison, c’est qu’elle est très courte.

Quelques jours seulement pendant lesquels la vigne fleurit avec un parfum léger et délicat, presque imperceptible.

C’est aussi une étape très observée par les vignerons, car on estime généralement les vendanges environ 100 jours après la mi-floraison.

Autrement dit, les grandes lignes du futur millésime commencent déjà à se dessiner 🍷.

Maintenant, tout va dépendre de la météo, du rythme de la vigne… et d’un peu de patience.

Vous avez déjà senti le parfum de la fleur de vigne 🍇 ?

📅 Le 13 juin, ouvrez grand les portes du Bordeaux autrement !Le samedi 13 juin, ce sont les Portes Ouvertes au Château F...
14/05/2026

📅 Le 13 juin, ouvrez grand les portes du Bordeaux autrement !

Le samedi 13 juin, ce sont les Portes Ouvertes au Château Fleur Haut Gaussens!

Nous avons hâte de vous accueillir pour une journée placée sous le signe du partage, de la découverte… et du bon vin bien sûr.

🍇 Pourquoi venir chez nous ?

Parce que chez nous, Bordeaux rime avec audace :

✔ Des cépages rares et oubliés dans la région comme le Malbec ou le Cabernet Franc

✔ Des cuvées 100% monocépages, pour découvrir la personnalité de chaque raisin

✔ Un domaine familial, engagé et qui casse les codes tout en respectant son environnement.

Au programme :

Visite du chai

Dégustation des vins du domaine

Chasse au trésor dans les vignes pour les enfants (sur réservation)

📍 Où ? À Vérac, à 30 minutes de Bordeaux

🕐 Quand ? Le samedi 13 juin à partir de 11h

👉 Que vous soyez amateur éclairé, curieux de passage ou fan de cépages atypiques… vous êtes les bienvenus !

07/05/2026

Ca bouge dans notre chai!

Notre millésime 2023 est mis en bouteille 🍷.

C’est toujours un moment à part dans l’année, où l’on sent que le millésime prend enfin son envol.

Prochaine étape ? Retrouvez nos cuvées auprès de nos revendeurs.

Si vous souhaitez avoir la liste des revendeurs les plus proches ou en ligne, contactez-nous 📩.

Un blanc pour l’apéro… et un autre pour la table.Tous les blancs ne jouent pas le même rôle.Et c’est justement ça qui le...
30/04/2026

Un blanc pour l’apéro… et un autre pour la table.

Tous les blancs ne jouent pas le même rôle.

Et c’est justement ça qui les rend intéressants.

Au domaine, on aime les voir comme ça :

🍋 Pierre Blanche

→ frais, croquant, immédiat

→ parfait pour l’apéritif, les moments simples, les débuts de soirée.

🍽️ Grand Blanc

→ plus structuré, plus profond

→ idéal à table, sur des plats travaillés, quand on prend le temps.

Deux expressions du Sauvignon Blanc, deux façons de vivre le vin… selon le moment.

👉 Et vous, vous êtes plutôt apéro au soleil ou dîner qui s’éternise ?

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

🍷 Retour sur la Semaine des PrimeursTrois jours intenses au cœur de Bordeaux… et toujours cette même énergie unique.Cett...
23/04/2026

🍷 Retour sur la Semaine des Primeurs

Trois jours intenses au cœur de Bordeaux… et toujours cette même énergie unique.

Cette année, nous étions présents aux côtés du Grand Cercle des Vins de Bordeaux pour faire découvrir nos cuvées à un public de professionnels et de journalistes venus du monde entier.

📍 Entre Fronsac et Saint-Émilion, les dégustations se sont enchaînées, les échanges aussi.

Un moment précieux pour recueillir les impressions, confronter les points de vue… et sentir comment nos vins sont perçus sur le terrain.

✨ Nouveauté cette année :

En plus du millésime en primeur, nous présentions également notre millésime 2023 pour les vins rouges.

Ce qu’on retient surtout ?

👉 Des rencontres

👉 Des retours francs

👉 Et cette dynamique collective qui fait avancer Bordeaux

Un grand merci au Grand Cercle pour l’organisation et à toutes celles et ceux qui sont passés déguster nos vins 🍇.

👉 Et vous, avez-vous déjà vécu une dégustation en primeurs ?

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Adresse

11 Les Gaussens
Vérac
33240

Heures d'ouverture

Lundi 08:30 - 18:00
Mardi 08:30 - 18:00
Mercredi 08:30 - 18:00
Jeudi 08:30 - 18:00
Vendredi 08:30 - 18:00
Samedi 08:30 - 18:00

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