Domaine la CostessE

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France
Vacquières
Domaine la CostessE

Domaine viticole en Languedoc ouvert tous les mercredis de 17h à 19h et sur rendez-vous uniquement les autres jours

Situé sur la commune de VACQUIERES (34270), petit village viticole situé dans la région du Pic St Loup, le domaine LA COSTESSE a produit en 2013 son premier millésime et propose aujourd'hui huit cuvées déclinées dans les trois couleurs. Le mot "Costesse" signifie en patois petite/légère pente. "Mon Grand-père a donné ce nom à la parcelle de vigne sur laquelle a été édifié depuis le bâtiment de la

cave. En hommage à cet homme, le domaine porte ce nom". Malgré sa jeune existence, le domaine s'inscrit dans une longue tradition familiale. Chaque génération s'est appliquée à constituer le vignoble qui atteint aujourd'hui seize hectares où seulement quatre hectares sont consacrés à la production du domaine (le reste est apporté en cave coopérative). Nos vignes se situent au milieu de la garrigue sur des sols argilo-calcaires (argile rouge) ce qui apporte beaucoup de finesse et de saveur à nos vins. Nos vins ont beaucoup de caractère et une très grande fraîcheur en bouche due à l'amplitude thermique observée en été entre la journée et la nuit.

13/06/2026

Retrouvez nous au dessert cette année!!! AOP Pic Saint Loup

17/05/2026

Présent aux Cuves gourmandes pour la mise en avant des IGP Saint-Guilhem le Désert , avec mise en avant des cuvées à l’ombre d’un cerisier blanc et rosé, serre de maroquier, et en avant première la cuvée « j’en ai rêvé » 100% Cinsault 🍷🍷🍷

13/05/2026

30/04/2026

🔥La boutique ouvre mardi 5 Mai à 10h00!
✅Les réservations se font à partir de notre e billetterie :
www.vignes-buissonnieres.fr
Quelques petits rappels pratiques !
🎟️Nous avons mis en place une file d’attente qui vous permettra dès 10h00 d’obtenir un numéro. Attention aucun numéro ne sera attribué avant cette heure-ci. De même, une fois connecté, il est inutile de rafraichir votre page au risque de perdre votre numéro. Le prix est de 90 euros.
Nous vous rappelons que vous pouvez choisir le jour et l’heure de votre départ. Les créneaux horaires s’échelonnent de 9h00 à 13h30 avec des départs toutes les 10 minutes. Vos achats sont limités à 6 places par connexion, pensez à vous munir de votre Carte Bleu et de votre téléphone afin de récupérer le code de sécurité de votre banque. (3Dsecure)
🍽️Le menu en 6 étapes est signé par le chef étoilé Charles Fontès, et élaboré par le traiteur Husser.
🤩Pour cette édition, les vignerons ont choisi de vous faire découvrir le terroir de Brouzet les Quissac
🅿️L’accès au parking sera fléché
Vous trouverez les informations complémentaires sur vos billets, que vous devrez télécharger dans le mail récapitulatif de votre commande. (Vous pourrez nous présenter votre billet sur votre téléphone)
🚌Nous n’avons pas de service de navette, cependant plusieurs options vous sont proposées : taxi, mini bus ou VTC. Là aussi les informations figurent sur vos billets.
🎉Au plaisir de vous accueillir en Pic Saint Loup !

16/04/2026

L’aventure continue de mes amis Blanc père et fils!!! La boucherie à déménagé à Sauve. Les vins du domaine sont disponibles à la boucherie.🍷🍷🥩🥩
N’hésitez pas des éleveurs/boucher passionné !!!!!SAS JBaubrac

17/03/2026

Hier mise en bouteille avec un beau soleil ☀️☀️☀️☀️
Le rosé vous attend au caveau
🍷🍷🍷🍷 et la cuvée « j’en ai rêvé » plein de douceur !!!!

15/03/2026

Aujourd’hui d’un client anonyme 😊😊😊, ça fait super plaisir !!!!!

« Découverte de votre blanc qui est tellement délicieux
Quel vin d exception !!! Vous êtes un chercheur de bonheur
Les albigeois !! »

26/02/2026

Focaccia & amici
Dès aujourd'hui, on vous emmène faire le tour des Cuves. Chaque semaine, on vous partage le
plat phare d’un stand et le vin de l’Hérault qui sublime chaque bouchée ! 🍷
Commençons avec la fraîcheur et la finesse du tataki de thon, accompagné de tomates confites et
d’une touche de soja, proposé par Focaccia et Amici - stand 22. 🍷🍷
Ce plat se marie idéalement avec la cuvée Serre le Maroquier, un vin blanc du domaine de la
Costesse aux notes d’agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches. Un vin frais,
équilibré qui souligne parfaitement la délicatesse du thon.
Venez découvrir cette association aux Cuves Gourmandes ! Focaccia&amici Silvere Davoust Frédéric Rico Ville de Pérols La Kaz’Odile Pappadum et compagnie Le Bar à Viandes Tata yoyo Lafabriqueachoux Tonnerre de 𝕭𝖗𝖊𝖎𝖟𝖍

09/02/2026

En place !!!!🍷🍷🍷🍷🍷

Adresse

11 Chemin Des Cammaous
Vacquières
34270

Site Web

http://domainelacostesse.com/

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