Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Mardi 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Mercredi 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Jeudi 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Vendredi 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Samedi 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00

Château de Lascaux

Name: Château de Lascaux
Address: Route du Brestalou, Vacquières, 34270, FR
Telephone: 0467590008
Price range: $$

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Vacquières
Château de Lascaux

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La confidence d'un terroir
Family producer for fifteen generations of organic, biodynamic and elegant wines from Languedoc & Pic Saint-Loup, FRANCE

11/10/2026

Immersion au cœur de six semaines de vendanges, du 19 août au 28 septembre dernier.

De la récolte aux premiers gestes en cave, chaque étape est réalisée dans le souci du détail et avec précision, afin de façonner le prochain millésime.

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An immersion into the heart of six weeks of grape harvesting, from August 19th to September 28th.

From the harvest to the cellar operations, each step is carried out with precision and meticulous attention to every detail, bringing the next vintage to life.

04/10/2026

L’histoire se poursuit en cave

Décuvages, suivi et dégustation des jus en fermentation, travail d’extraction sur les chapeaux de marc des rouges… Au fil des prochaines semaines, ces étapes qui demandent précision, attention et savoir-faire rythmeront nos journées.

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The story continues in the cellar

Devatting, tasting fermenting juices, working the marc cap for the reds... Over the coming weeks, these steps, which require precision, attention and expertise will set the rhythm of our days.

27/09/2026

Dernières grappes coupées

Demain marquera le dernier jour de récolte du millésime 2026, entamé il y a six semaines, alors que le jour n'était pas encore levé.

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The last bunches harvested

Tomorrow marks the final day of the 2026 vintage harvest, which began six weeks ago before dawn.

22/09/2026

Notre cuvée Garrigue, blanc AOP Languedoc millésime 2025 a été sélectionnée pour figurer dans le nouveau Guide Hachette Vins.
Elle se voit attribuer une étoile, correspondant à « un vin très réussi ».

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Our w**e Garrigue, white 2025 vintage AOP Languedoc has been selected in the new Guide Hachette Vins.
It has been awarded one star, corresponding to « a very well made w**e ».

Acl Abbayes Et Chateaux En Languedoc

20/09/2026

Couleur vibrante

Les derniers raisins noirs destinés à l’élaboration des vins rosés ont rejoint la cave de vinification le 14 septembre.

Dans nos vignes, quelques parcelles de rouges, telles que le mourvèdre nécessitent encore un peu de patience avant de clore la récolte de ce millésime 2026.

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Vibrant color

The final black grapes destined for rosé w**e arrived at the cellar on September 14th.

In our vineyards, a few red grape plots such as Mourvèdre, still require a little more patience before the 2026 vintage harvest is complete.

15/09/2026

Maguelone et Marie Cavalier, la quinzième génération au château de Lascaux à Vacquières
➡️ https://l.midilibre.fr/Ir9u

13/09/2026

La récolte des blancs terminée, le travail continue en cave, au rythme de la dégustation quotidienne des jus.
Les premières impressions se dessinent déjà, laissant entrevoir les cuvées à venir.

Pendant ce temps, dans les vignes, la récolte se poursuit !

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With the white grape harvest complete, work continues in the cellar, paced by the daily tasting of the grape juices.
Initial impressions are already taking shape, offering a glimpse of the w**es to come.

Meanwhile, out in the vineyards, the harvest continues!

06/09/2026

Dernier jour de récolte pour les blancs

Le vendredi 04 septembre a marqué le dernier jour de récolte pour les raisins blancs du millésime 2026, que nous abordons avec beaucoup d'optimisme.

A l’exception de la semaine du 10 août, nous avons eu quelques épisodes de pluies chaque semaine, permettant aux raisins d’arriver aujourd’hui à maturité optimale, avec un bel équilibre entre chair et jus.

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Final day of the white grape harvest

Friday, September 4th, marked the final day of the white grape harvest for the 2026 vintage—a vintage we are approaching with great optimism.

With the exception of the week of August 10th, we experienced periodic rainfall each week, allowing the grapes to reach optimal ripeness by now, with a fine balance between flesh and juice.

02/09/2026

𝐉𝐨𝐮𝐫𝐧𝐞́𝐞𝐬 𝐄𝐮𝐫𝐨𝐩𝐞́𝐞𝐧𝐧𝐞𝐬 𝐝𝐮 𝐏𝐚𝐭𝐫𝐢𝐦𝐨𝐢𝐧𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔

Samedi 19 septembre, nous vous convions à une 𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭𝐞 𝐠𝐮𝐢𝐝𝐞́𝐞 𝐢𝐧𝐞́𝐝𝐢𝐭𝐞 𝐝𝐮 𝐝𝐨𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 : découvrez notre patrimoine agricole et bâti, et à travers eux les savoir-faire transmis depuis 15 générations.

Exceptionnellement, une dégustation de moût de raisin directement à la cuve sera proposée, ainsi que de baies à différents degrés de maturité.

🗓 Samedi 19 septembre 2026
🕐 10h30 ou 14h00
📍 Vacquières (34)
📧 Sur réservation : [email protected] ou 04 67 59 00 08

A l’occasion cette journée, la visite guidée sera gratuite.
https://chateau-lascaux.com/actualite/les-journees-du-patrimoine-2026-au-chateau-de-lascaux/

Grand Pic Saint-Loup Tourisme Vivez Montpellier Méditerranée

́esdupatrimoine

30/08/2026

Les vendanges ont débuté au domaine le 19 août dernier, alors que la nuit enveloppait encore les vignes de sa fraîcheur.

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The grape harvest began at the estate on August 19th, while night still engulfed the vines in its coolness.

Adresse

Route Du Brestalou
Vacquières
34270

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Mardi	10:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Mercredi	10:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Jeudi	10:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Vendredi	10:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Samedi	10:00 - 12:00
	14:00 - 18:00

Téléphone

0467590008

Site Web

http://www.chateau-lascaux.com/

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