Château Guipière

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Château Guipière Bienvenue au Château Guipière, exploitation viticole de 28 hectares d'un seul tenant principalement plantée en cépage Melon de Bourgogne (Muscadet).

Depuis plusieurs semaines, nos vins ont vécu une étape essentielle : la fermentation. 🍇 Une étape importante qui vient c...
02/10/2026

Depuis plusieurs semaines, nos vins ont vécu une étape essentielle : la fermentation. 🍇

Une étape importante qui vient clôturer le marathon commencé avec les vendanges. Après plusieurs semaines de travail et de suivi attentif, nos vins vont désormais pouvoir prendre le temps de se reposer en cuves et commencer leur élevage.

Mais avant de laisser la cave entrer doucement dans son repos hivernal, une dernière étape nous attend : un grand nettoyage et une remise en ordre de la cave pour préparer les prochains mois. ✨

Le travail continue, mais le rythme change…

Place maintenant au temps, à la patience et à l’élevage. 🍷

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Over the past few weeks, our wines have gone through an essential stage: fermentation. 🍇

An important step that brings the marathon that began with the harvest to a close. After several weeks of careful work and close monitoring, our wines can now take their time to rest in tanks and begin their ageing process.

But before the cellar slowly settles into its winter rest, there is one final task ahead: a thorough cleaning and reorganisation of the cellar to prepare for the months to come. ✨

The work continues, but the pace is changing…

Now it’s time for patience, time, and ageing. 🍷

✨Rendez-vous à Craon ! Dans 1 semaine, nous aurons le plaisir de participer à la foire de Craon, en Mayenne dans le 53. ...
25/09/2026

✨Rendez-vous à Craon !

Dans 1 semaine, nous aurons le plaisir de participer à la foire de Craon, en Mayenne dans le 53. Une ville qui nous tient particulièrement à cœur, car c’est ici que tout a commencé pour plusieurs d’entre nous.
Alors forcément, cette foire est une belle occasion de revenir aux sources, de retrouver nos attaches locales et surtout de partager un verre avec vous. 🍷✨

On vous donne rendez-vous le 2 octobre à Craon pour un moment de convivialité, de belles rencontres et quelques bonnes bouteilles ! ✨

À très bientôt !🍇

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✨ See you in Craon!

In just one week, we’ll have the pleasure of taking part in the Craon Fair in Mayenne (53). This is a town that holds a very special place in our hearts, as it’s where it all began for several of us.

So naturally, this fair is the perfect opportunity to go back to our roots, reconnect with our local ties, and, most importantly, share a glass with you. 🍷✨

Join us in Craon on October 2nd for a warm and convivial gathering, great encounters, and, of course, a few good bottles! ✨

See you soon ! 🍇

🍇✨Des vendanges 2026 marquées par leur précocité, une période riche et intense qui vient clôturer un été caniculaire. Me...
11/09/2026

🍇✨Des vendanges 2026 marquées par leur précocité, une période riche et intense qui vient clôturer un été caniculaire.

Merci à l’équipe pour cette récolte !

Maintenant, place à la vinification en cave…🍷

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🍇✨The 2026 harvest was marked by its early start, a rich and intense period that brought a scorching summer to a close.

Thank you to the team for this harvest !

Now, it’s time for winemaking in the cellar…🍷

La magie opère : les fleurs se transforment en petites baies vertes.C’est la nouaison, une étape clé pour la future réco...
27/06/2026

La magie opère : les fleurs se transforment en petites baies vertes.
C’est la nouaison, une étape clé pour la future récolte.
Autour du Pays Nantais, le Melon de Bourgogne et le Gros Plant commencent à révéler leur potentiel, encore minuscule mais déjà prometteur.

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The magic happens: the flowers turn into tiny green berries.
This is fruit set, a key stage for the future harvest.
Around the Nantes region, the Melon de Bourgogne and Gros Plant varieties are beginning to show their potential – still tiny, but already promising.

🏰 Une archive précieuse ressurgit du passéCette photographie retrouvée du Château La Guipière nous replonge dans l’histo...
04/06/2026

🏰 Une archive précieuse ressurgit du passé
Cette photographie retrouvée du Château La Guipière nous replonge dans l’histoire du domaine et témoigne de ses origines.
Un précieux fragment de mémoire qui rappelle la richesse de son héritage et renforce encore davantage le lien entre passé et présent ✨

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🏰 A precious artefact from the past resurfaces
This rediscovered photograph of Château La Guipière takes us back through the estate’s history and bears witness to its origins.
A precious fragment of memory that reminds us of the richness of its heritage and further strengthens the link between past and present ✨

12/05/2026

Le printemps revient dans les vignes, et avec lui les abeilles 🐝
Elles butinent les fleurs sauvages, nourrissent la biodiversité et participent à créer un environnement plus sain pour la vigne.

Un vignoble vivant, c’est un vignoble qui respire mieux.

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Spring is returning to the vineyards, and with it the bees 🐝
They forage among the wildflowers, support biodiversity and help create a healthier environment for the vines.

A vibrant vineyard is a vineyard that breathes more freely.



⚠️ DATE A NOTER !✨ Le Château La Guipière a le plaisir d’accueillir une soirée inspirante portée par de jeunes étudiants...
09/05/2026

⚠️ DATE A NOTER !

✨ Le Château La Guipière a le plaisir d’accueillir une soirée inspirante portée par de jeunes étudiants d’AMOS Nantes !
🏆 Sport, entrepreneuriat & réseautage seront à l’honneur lors de cette conférence réunissant des entrepreneurs nantais qui font bouger les lignes du sport business.

📅 Jeudi 28 mai 2025
⏰ À partir de 19h
📍 Château La Guipière — Vallet
🎟️ 15€ / place

Au programme :
✦ Kévin Gougeon — fondateur de N’GO
✦ Nathan Guyot — fondateur de Tries
✦ Bérénice Auray — fondatrice d’EVENT B
Ils partageront leurs parcours, leurs défis et leur vision de l’entrepreneuriat à travers des interventions suivies d’un moment convivial autour d’une dégustation de vins et d’amuse-bouches.

Une belle occasion de mêler inspiration, échanges et découverte dans un cadre d’exception 🍷
⚠️ Places limitées - https://lnkd.in/eE_XJFNk

Au Château la Guipière, le climat océanique est un allié précieux 🌊Les vents venus de l’Atlantique tempèrent les chaleur...
06/05/2026

Au Château la Guipière, le climat océanique est un allié précieux 🌊
Les vents venus de l’Atlantique tempèrent les chaleurs d’été et apportent une fraîcheur naturelle aux raisins.

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At Château La Guipière, the oceanic climate is a valuable asset 🌊
The winds blowing in from the Atlantic temper the summer heat and provide a natural coolness for the grapes.

⚠️ Horaires spéciaux – Ponts de mai 🌿En raison des jours fériés du mois de mai, le domaine sera exceptionnellement fermé...
30/04/2026

⚠️ Horaires spéciaux – Ponts de mai 🌿
En raison des jours fériés du mois de mai, le domaine sera exceptionnellement fermé.
👉 Mais nous vous accueillons avec plaisir tous les samedis, comme d’habitude !
Profitez-en pour venir découvrir nos vins et passer un moment au domaine 🍷

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⚠️ Special opening hours – May bank holidays 🌿
Due to the public holidays in May, the estate will be closed on these days.
👉 But we’ll be delighted to welcome you every Saturday, as usual!
Why not take the opportunity to come and discover our wines and spend some time at the estate🍷

Adresse

5, LA GUIPIERE
Vallet
44330

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:30
14:00 - 17:30
Mardi 09:00 - 12:30
14:00 - 17:30
Mercredi 09:00 - 12:30
13:00 - 17:30
Jeudi 09:00 - 12:30
14:00 - 17:30
Vendredi 09:00 - 12:30
14:00 - 16:30

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