Champagne Frédéric TORCHET

03/09/2026

01/09/2026

Notre ch*****ne Rosé a été récompensé d'une étoile ⭐ au Guide Hachette Hachette Vins 2027, à venir découvrir sans tarder 🥂

26/08/2026

21/08/2026

Dernier jour des vendanges le 21 août 2026, nous retiendrons une année plutôt particulière !
• des vendanges très précoces
• des faibles rendements à cause des gelées printanières et de la sécheresse
• des degrés élevés en sucre

Nous remercions toute l'équipe pour cette année, les presseurs, les cueilleurs, les cuisinières... pour votre participation et votre aide 😁

19/08/2026

Début de la fermentation en cuverie.

16/08/2026

Suite des vendanges, cueillette du chardonnay à Villenauxe-La-Grande avec notre bonne équipe 💪🏼👍🏼😊☀️

12/08/2026

Mercredi 12 août, début des vendanges à Villenauxe. C'est la première fois que nous vendangeons aussi tôt, la maturité des raisins a été très rapide, les grappes sont assez petites à cause de la sécheresse. Ce matin notre premier marc était de 12°. Ce sont les enfants qui sont ravis de pouvoir profiter d'aider avant la rentrée des classes !

11/08/2026

Ce matin sur France info.

10/08/2026

"C'est historique" : des vendanges exceptionnellement précoces se profilent dans le Sézannais.
Au Ch*****ne Torchet, nous débuterons les vendanges mercredi 12 août ✂️🍇

Dans les vignes du Sézannais, les raisins affichent déjà une maturité inhabituelle pour la période. Les premières vendanges pourraient débuter dès cette semaine, avec près d’un mois d’avance. Une précocité qui oblige les exploitants à tout réorganiser.