Château l'Espigne

👤Laurent Cassignol 🍇AOC Fitou IGP Vallée du Paradis 🌱Vin bio - Biodynamie 🇫🇷 Pays Cathare

20/02/2026

🍷 Gamme Martin

La gamme Martin réunit trois vins d’assemblage : blanc, rosé et rouge, pensés comme une introduction fidèle au style du Domaine Laurent Cassignol. Des vins accessibles, équilibrés et expressifs, élevés en cuve inox, qui traduisent le savoir-faire du domaine et son exigence de qualité.

14/02/2026

En cette Saint-Valentin, nous célébrons une aventure à deux, dans la vie comme au domaine.❤️

Mariés, parents et partenaires, nous partageons la même passion, les mêmes valeurs et l’envie de transmettre, chaque jour, le fruit de notre travail.

Merci de faire partie de notre histoire. 🍷

02/02/2026

🍇Au cœur des Hautes Corbières, dans le pays cathare chargé d’histoire, le domaine Laurent Cassignol s’épanouit au sein de l’AOC Fitou.

Entre schistes, soleil, vent et altitude, le domaine bénéficie d’un terroir méditerranéen unique.

Ses 40 hectares de vignes, âgés en moyenne de 60 ans, sont cultivés à faibles rendements et vendangés exclusivement à la main, pour exprimer toute l’authenticité des cépages emblématiques : Carignan, Grenache, Cinsault et Syrah.

23/01/2026

🌿Depuis plus de 200 ans, 9 générations de la famille Cassignol se succèdent à Château l’Espigne, animées par la même passion pour la terre et la vigne. D’abord polyculture, le domaine se consacre pleinement à la viticulture dès la fin du XIXᵉ siècle.

Aujourd’hui, l’histoire se poursuit avec Laurent et sa volonté d’exprimer le terroir à travers des vins authentiques, aromatiques et respectueux de l’environnement.

Certifié en agriculture biologique depuis 2022, le domaine s’oriente vers la biodynamie.

12/01/2026

🍷Les cuvées « rouge »🍷

Le froid et la neige sont là ! ❄️☃️
C est l’occasion parfaite pour découvrir 3 de nos cuvées phares :

🍷Louise, notre cuvée tradition
🍇 Grenache noir, Syrah, Carignan
🥇90/100 Decanter 2025 (millésime 2022, Médaille d’argent) ; 2 étoiles Guide Hachette 2026

🍷1924, cuvée signature, vinifiée 20 mois en amphores
🍇 Carignan, Grenache noir
🥇89/100 (Decanter 2024)

🍷Jean Cassignol, cuvée signature, vinifiée 20 mois en barrique
🍇 Carignan, Grenache noir, Syrah
🥇89/100 Wine Enthusiast (millésime 2019) ; 89/100 Decanter 2025 (millésime 2022, Médaille d’argent) ; 2 étoiles Guide Hachette 2026

🤳Renseignements, Commandes en MP, sur notre site (lien en bio) ou par tél/sms !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

01/01/2026

✨Belle année 2026✨

Laurent et toute son équipe vous souhaitent ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2026 !

🎯Notre projet 2026 pour le domaine ? créativité, générosité et audace !

Merci de faire partie de notre histoire et de nous accompagner sur ce chemin. Nous avons à cœur de continuer à partager, vous rencontrer, vous surprendre et vous faire plaisir. ❤️

Belle année 2026 à tous !🍷

30/12/2025

✨Retour sur 2025✨

Dans quelques heures, nous basculerons en 2026. L’occasion de revenir avec vous sur les événements marquants de l’année !

Nous vous remercions d’avoir été à nos côtés en 2025 !
Bon réveillon et rendez-vous en 2026 pour poursuivre cette très belle aventure !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

17/12/2025

🌧️🩵 Enfin, la pluie 🌧️🩵

3 ans qu’on l’attendait, ce cadeau tombé du ciel !
3 ans qu’on n’avait plus vu l’eau coulé dans le lit de la rivière,
3 ans qu’elle n’avait pas arrosé abondamment nos terres,
3 ans qu’elle n’avait pas imprégné profondément nos sols,
3 ans qu’elle n’avait pas alimenté nos nappes phréatiques…
Alors voilà un merveilleux cadeau de Noël partagé entre vignerons qui augure un bon départ pour la récolte 2026 ! 🎁🎄

08/12/2025

🎅🎄C’est parti pour Noël !🎅🎄

✨ A la recherche d’une jolie bouteille pour votre table de Noël ou d’une idée cadeau pour mettre sous le sapin ?

🎄 Nous avons ce qu’il vous faut ! 🎁 Des coffrets 1, 2, 3 bouteilles à composer comme vous le souhaitez !

🤳Renseignements, Commandes en MP ou par tél/sms au 06 81 17 64 88 !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

27/11/2025

🍷Salon des vignerons indépendants || Paris💥

📆 Jeudi 04/12 (10h-20h) | vendredi 05/12 (10h-20h) | Samedi 06/12 (10h-20h) | Dimanche 07/12(10h-19h)

📍 Stand B19 | Palais des expositions - Porte de Versailles | Paris🔥

🍷Hâte de vous retrouver sur notre espace dégustation !

📱Contactez-nous en MP pour récupérer vos invitations gratuites et venir découvrir et déguster les vins du domaine !🍷

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

14/11/2025

🍷Salon des vignerons indépendants || Lille 💥

📆 Vendredi 21/11 (10h-20h) | Samedi 22/11 (10h-20h) | Dimanche 23/11 (10h-19h) | Lundi 24/11 (10h-16h)

📍 Stand B27 | Grand Palais à Lille
🔥

🍷Hâte de vous retrouver sur notre espace dégustation !

📱Contactez-nous en MP pour récupérer vos invitations gratuites et venir découvrir et déguster les vins du domaine !🍷

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Adresse

5 Avenue Du Pont Neuf
Villeneuve-les-Corbières
11360

Site Web

https://laurentcassignol.com/

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