Alexann’ propose une solution globale pour transformer les contraintes liées à l’hygiène en véritables atouts pour tous les acteurs de l’agroalimentaire et des métiers de bouche. Accompagnement à la gestion du plan de maîtrise sanitaire d'une manière simple, dématérialisée et réglementaire d'une clientèle spécialiste aux métiers de bouche, aux commerces de la distribution et toutes activités en co
ntact avec des produits alimentaires. accompagné de 5 agences, reparties sur le plan national, nous assurons des audits, des prélèvements, de la formation (HACCP, étiquetage, allergènes, affichage....) et la distribution d'une solution numérique sur tablette pour le suivi et le contrôle des procédures de maîtrise du plan sanitaire et du plan de nettoyage ainsi que la traçabilité des produits stockés et fabriqués. Alexann' est doté d'un numéro ROFHYA pour la formation Obligatoire de la restauration, spécifique en hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restaurations. En partenariat avec son client, Alexann' Hygiène et Qualité intervient sous forme d'audit inopiné pour effectuer des contrôles en cuisine, dans des points de vente de types grandes distributions, boulangeries, boucheries...
Utilisez un œil extérieur pour vous accompagner dans la conduite de votre établissement. Nous vous aidons à toujours avoir des résultats satisfaisants lors de vos contrôles sanitaires. Alexann' Hygiène et Qualité est distributeur d'une solution numérique avec une assistance technique et réglementaire dédiée, développée par des consultants en hygiène et sécurité alimentaire. Elle est le fruit de plus de 10 ans d'expérience de professionnels de la qualité et qui ont la connaissance des spécificités des métiers de bouche. Notre Solution Numérique vous permet de maîtriser votre plan sanitaire à travers plusieurs fonctionnalités.
