02/10/2025
ALOXE CORTON 100% Pinot Noir
( Bourgogne Cotes de Beaune ). 2021 75 cl 13% alc
DOMAINE POULLEAU Pere et Fils
Rendement moyen 45hl/ha , Surface 0,26 hectare
Type de Sol Argiles Rouge
Vendange Manuelle , elevage en Fut de Chene
Ce vin corsé et généreux a une très belle robe rouge soutenue et ses arômes suggèrent le jardin de printemps, les petits fruits rouges (framboise, fraise) et noirs (cassis, mûre) pour s'intensifier avec l'âge vers les arômes de confiture et fruits à l'eau de vie.
Sa garde peut aller à plus de 15 ans avec une plénitude à partir de 3 à 5 ans.
La belle puissance de cet Aloxe Corton impose des mets de grande force aromatique et s'accommode avec toutes les viandes en sauce brune, les viandes rouges même bien épicées et les bons fromages bien affinés comme l'Epoisse, le Soumaintrain, l'Ami du Chambertin,…
Température de service : 15 à 16°C.
Une des valeurs sûre, parmi les plus beaux Bourgognes
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Importation des vins Francais a Bucarest en Roumanie .
Domaine Poulleau Michel Père & Fils La Boutique de la vie
