Champagne Marie-Liesse Boquet

31/05/2026

28/03/2026

La saison de taille 2026 s'est terminée le 17 mars🎉🎉. Nous sommes toujours satisfaits de finir la taille commencée depuis plusieurs mois mais oh combien importante. Mais cette saison de taille a eu la particularité de voir la vigne démarrer très vite avec les 18°C que nous avons eu début mars. Surtout les chardonnays, cépage le plus avancé. Et ça craint car la vigne est sensible au gel 🌡une fois démarrée😰😰.
Nous avons du gel dans la nuit de jeudi à vendredi entre -1,5 et -2C mais fort heureusement pour nous, les bourgeons sont passés au travers sauf quelques uns. Les saints de glace ne sont pas encore passés. Nous verrons bien. Encore un mois et demi à croiser les doigts🤞🤞
Maintenant place au liage... alors à bientôt pour cette nouvelle étape😉

01/03/2026

Petite idée de week-end dans la ville des sacres à l'approche des beaux jours🌞🌞. Et pour finir la visite, n'oubliez de faire un détour par chez nous pour découvrir nos champagnes😉. Mais pour cela, contactez nous à l'avance pour être sûr de notre présence. Alors à bientôt?
www.champagne-boquet.fr

▶️ Direction à présent la capitale de l'un des breuvages les plus prestigieux, le champagne. Reims est connue pour ses vignes. Elle est célèbre aussi pour sa cathédrale vers laquelle mènent tous les chemins de la ville. Le monument impose par sa taille et son rôle capital dans la créatio...

01/03/2026

A toutes les mamies, nous leur souhaitons une Bonne Fête. Et Champagne pour l'occasion 🍾🍾🥂🥂

26/02/2026

Le printemps arrive.... et ça fait du bien.🪻⚘️🌞 Toujours autant de plaisir d'admirer les migrateurs voyager sans carte ni boussole et voir les coccinelles profiter du soleil pendant que nous sommes en train de tailler. Quant à la vigne, elle se réveille doucement car la vigne commence à "pleurer".
Que la nature est belle.

23/01/2026

Samedi dernier avait lieu, pour une fois à , la Grande Saint Vincent qui réunissait les vignerons de toute la Champagne. Une délégation de Vrigny était présente et a été enchantée de cette superbe journée et par la très belle messe en la cathédrale de Reims.
Hier, 22 janvier, nous avons honoré notre Saint Patron, Saint Vincent à Vrigny.
Après la messe dans notre petite église, nous sommes descendus en cortège à la salle des fêtes pour le traditionnel discours résumant l'année viticole et commerciale de la Champagne. Puis le moment tant attendu de la passation du bâton de Saint Vincent arrive et nous découvrons enfin le nouveau bâtonnier. Le Champagne Julien Leblanc a transmis le bâton au Champagne Deligny Dessaigne. Félicitations à eux.
Bien évidemment les bouchons de champagne ont sauté pour fêter l'événement puis la journée s'est poursuivie autour d'un bon repas.
A l'année prochaine pour de nouvelles festivités.🎉🎉

17/01/2026

Après le tirage, reprise de la taille de la vigne. Cette tâche, très importante dans le cycle de la vigne marque le début d'une nouvelle année culturale. La taille structure le pied de vigne pour conserver un certain nombre de bourgeons par pied et pour étaler la future végétation. Ce travail, le plus long de la saison, commence en janvier et même en novembre ou décembre chez certains viticulteurs et se terminera en mars selon la météo que nous aurons eu. En effet la semaine dernière, le gel et la neige nous ont contraints à attendre pour retourner dans les vignes.
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17/01/2026

Après avoir fait sauter les bouchons 🍾🍾pendant les fêtes🎉🎉, il était l'heure, lors de la reprise, de mettre nos vins en bouteilles afin de prévoir les prochaines cuvées à déguster dans 2 ans, 3 ans ou plus.
En effet, la semaine dernière et cette semaine, la coopérative a mis le vin de la vendange 2025 en bouteilles. Cela s'appelle le tirage. Les bouteilles sont maintenant parties en cave pour la prise de mousse et un repos bien mérité.