Kitchen Mozart

18/04/2026

#вислоухий #вислоушки

14/02/2025

06/01/2025

Поздравляю Всех Православных с Сочельником! Пусть Ваш дом будет наполнен уютом, семейным счастьем и любовью. А стол пусть ломится от изысков! С праздником!🎄🎊
Happy Christmas Eve to all Orthodox Christians! Let your home be filled with comfort, family happiness and love. And let the table be bursting with delights!🎄🎊
#сочельник #сочельник2025 #рождество #православие #православные

02/08/2024

VIŠTIENA🐓 SU VOVERAITĖMIS🍄‍🟫 GRIETINĖLĖS PADAŽE😋
Šį patiekalą gaminau pagal vieną iš anksčiau mano skelbtų receptų:
https://www.instagram.com/p/CniGBYQNe6r/?igsh=bzQwbGZheHBtejV6
Skirtumas tik tas, kad dar dėjau voveraičių ir pyliau grietinėlės😉
Paprasta, greita, skanu😊👩‍🍳
🍄😋 ☺️

29/07/2024

ŽIRNIŲ SRIUBA SU KUMPIU IR PORAIS🥣
Skani ir soti sriuba, kuri tinka ne tik žiemai, bet ir vėsiems vasaros vakarams😉
INGREDIENTAI:
Žirniai skaldyti - 500g🫛
Kumpis rūkytas (Gammon) - 750g🍖
Vanduo - 2 l + 1 l🥛
Aliejus kepimui🏺
Svogūnai - 1 vnt🧅 susmulkinti🔪 ir apkepti
Salierų stiebai - 4 vnt (250 g), susmulkinti
Bulvės - 3 vnt (360 g)🥔 kubeliais🔪
Porai - 2 vnt (140 g) pusžiedžiais🔪
Raudona paprika - 1 vnt(150 g)🫑 juostelėmis🔪
Žaluma - pgl poreikį

GAMINIMAS:
Kumpį🍖 supjaustyt stambiais gabalais, užpilti šaltu vandeniu🥛, virti greitpuodyje apie 20min⏳️ Kumpį🍖 išimti, atvėsinti ir supjaustyti arba suplėšyti norimo dydžio gabalėliais, atidėti į šalį. Į susidariusį sultinį nuo kumpio, suberti žirnius🫛, užvirti ir virti ant silpnos ugnies ~ 40min⏱️ Po to sudėti apkeptus svogūnus🧅, bulves🥔, papriką🫑 ir salierų stiebus. Užvirti.
Sudėti smulkintą mėsą🍖, virti dar 15 min⏳️
Jeo norisi, prieš tiekiant berti žalumos👩‍🍳



🍵

29/07/2024

BUFFALO SŪRIS SU POMIDORŲ "SNIEGU" IR PISTACIJOMIS.
Na ka, susigundžiau išbandyti vieną iš Tik -Tok'o receptų🤪
Reziumė: gaivu, lb tinka karštai dienai, kai šaltekai pabosta😉😃
INGREDIENTAI:
Salotų miksas - saujelė🥬
Mozzarella arba geriau Buffalo sūris - 1 vnt🦬
Alyvuogių aliejus - šiek tiek🏺
Pesto - 2 a.š.🥄
Balzamikas (tirštas) - pašlakstyti🍶
Pomidoras mėsingas - 1 vnt🍅 užšaldyti
Druska / pipirai🧂
Pistacijų riešutai - saujelė, susmulkinti

GAMINIMAS:
Aliejų🏺 sumaišyti su Pesto.
Lėkštėje išdėlioti salotas🥬, dėti perpjautą sūrį🦬, pašlakstyti aliejumi🏺 su Pesto. Užpilti šiek tiek balzamiko.
Užšaldytą pomidorą🍅 sutarkuoti burokine tarka, dėti ant sūrio🦬, sūdyti / pipirinti🧂 Ant viršaus berti pistacijų, voila😉👩‍🍳
🍃

18/06/2024

KIAUŠINIAI ĮDARYTI👩‍🍳
Puikus patiekalas ne tik šeimos šventėms, bet ir kasdienai: kaip užkandis ar pusryčių dalis, juos labai patogu pasiimti su savimi į darbą arba kelionę. O dėl įdarų įvairumo bei patiekimo variantų gausos, šis patiekalas niekada nepabosta😊
INGREDIENTAI:
Aliejus kepimui🏺
Svogūnai šalotiniai - 1 vnt(40 g)🧅 smulkiai🔪
Česnakai - 2 skilt.(6 g)🧄 smulkiai🔪
Dešra k.r. (Salami; Servelatas ar pan.) - 90 g🍖 smulkiais kubeliais🔪
Grietinėlė - 50 ml🍶
Druska / pipirai🧂
Virti kiaušiniai🥚

GAMINIMAS:
Įkaitintame aliejuje apkepti svogūnus🧅, česnakus🧄 ir dešros kubelius🍖 kol gražiai apskrus. Pilti grietinėlę🍶, berti prieskonius🧂. Patroškinti viską apie 5 min⌛️. Atvėsinti.
Virtus kiaušinius🥚 nulupti, pjauti perpus, trynius išimti. Trynius sutarkuoti smulkia tarka arba sutrinti šakute ir įmaišyti į atvėsusią masę. Gautu įdaru pripildyti kiaušinių baltymų puseles. Puošti mėgiama žaluma😉 Skanaus👩‍🍳

😊🐣🐰

18/06/2024

PUSRYČIAI ARBA LIKUČIŲ UTILIZACIJA😀
Siūlau paruošti paprastą, bet labai skanų receptą. Aš naudojau visokius užsilikusius "galiukus" 😉 Man apskritai, labiausiai patinka gaminti pusryčius, nes čia fantazijai ribų nėra👩‍🍳
INGREDIENTAI:
Dešra rūkyta (pas mane Saliamis)🍖 smulkiais kubeliais🔪
Svogūnai mėlynieji🧅 susmulkinti🔪
Česnakai 🧄 išspausti
Sūris tarkuotas (pas mane Cheddar)🧀
Paprika🫑 smulkisia kubeliais
Kiaušiniai🥚
Majonezas / kečupas
Druska / pipirai🧂
Apvali Tortilija arba lavašas 🫓

GAMINIMAS:
Kiaušinius🥚 išplakti su majonezu ir kečupu, berti druską / pipirus🧂
Dėti visus ingredientus🧅🧄🫑🧀, masė turi gautis tiršta, ne skysta, priešingu atveju vuskas išbėgs😉 Įdarą išdėlioti ant pusės tortilijos, kita puse uždengti. Kepti keptuvėje ant silpnos ugnies♨️ iš abiejų pusių, kol kiaušinis🥚 iškeps.
Tinka su marinuotomis daržovėmis, česnakiniu arba Tzatziki padažu😋 Skanaus👩‍🍳

16/06/2024

PUSRYČIAI😋
Niekada nebuvau pusryčių megėja, bet tokius pusryčius galiu valgyt kasdien😊
INGREDIENTAI:
Angliški sūrio pyragėliai - Scons, jų receptą aš jau skelbiau anksčiau😉👇
https://www.instagram.com/p/Cc8TmR_t-2Z/?igsh=bWx5N3Yzd21wNm1y
Avokadai sunokẹ - 1/2 vnt🥑 supjaustyt plonom juostelėm🔪
Sviestas - 30 g🧈
Kiaušiniai - 2 vnt🥚
Pienas (riebesnis) - apie 70 ml🍼
Druska / pipirai🧂
Lašiša k.r. arba silpnai sūdyta🐟
Džiovinti pomidorai🍅 aš naudojau savo gamybos, vėliau pasidalinsiu receptu😉
Krapai švž.

GAMINIMAS:
Pirmiausia išsikepti Scons'us👩‍🍳 aš kepuosi juos iš vakaro😉
Iškepti plėšytą kiaušinienę (Scramble eggs): maẓžam puode ištirpinti sviestą🧈, kulti kiaušinius🥚, pilti pieną🍼, berti prieskonius🧂. Gaminti nuolat maišant ant silpnos ugnies♨️
Pyragėlį perpjauti perpus ir šiek tiek pašildyti. Dėti avokadus🥑, ant viršaus plėšytą kiaušinienę🥚. Ant kiaušinienės išdėti lašišą🐟 ir pomidorus🍅. Puošti krapais. Nerealiai skanu!