04/09/2026
⁉️ Πότε πρέπει να σερβίρονται τα πιάτα σε ένα τραπέζι;
Ο Κωνσταντίνος Δρακόπουλος εξηγεί γιατί όλα τα κυρίως πιάτα πρέπει να φτάνουν στους πελάτες ταυτόχρονα και να αποσύρονται όταν ολοκληρώσει το γεύμα του και ο τελευταίος της παρέας.
👉 Ένα σωστά σχεδιασμένο πάσο επιτρέπει στα πιάτα να διατηρούν τη σωστή θερμοκρασία μέχρι να είναι έτοιμη ολόκληρη η παραγγελία, προσφέροντας μια καλύτερη εμπειρία εξυπηρέτησης.
Στην KitchenPRO σχεδιάζουμε επαγγελματικές κουζίνες που βελτιώνουν τη ροή εργασίας και αναβαθμίζουν την εμπειρία του πελάτη, από την κουζίνα μέχρι το τραπέζι.