Tzelas Wines

Tzelas Wines JASMIN art in wines
Βαθύ Αυλίδας, Χαλκίδα
τηλ. 2221034893, 6949732649

Σημαντική ιστορία στους ώμους της η Αυλίδα από τα προϊστορικά ακόμη χρόνια. Η Αυλίδα της Ιφιγένειας, του Αγαμέμνονα, της Άρτεμης, του Ευριπίδη και του Ομήρου. Με τα λιμάνια της αφετηρία για μυθικές εκστρατείες προς την Ανατολή, αλλά και πύλη επικοινωνίας του Ελλαδικού κόσμου με τη Μικρά Ασία. Γη γνωστή για τα πλούσια και παραγωγικά εδάφη της, έρχεται να δέσει το χθες με το σήμερα, ένα σύγχρονο οιν

οποιείο.
Σ’ αυτή τη γη, μέσα σε 50 στρέμματα αμπελώνα, εδρεύει το οινοποιείο Jasmin Art in Wines.
Μια προσπάθεια, προσωπικό στοίχημα της Ισμήνης Σκουρτανιώτη που οραματίστηκε τη δημιουργία κρασιών υψηλών προδιαγραφών και του Κώστα Τζελά, ανθρώπου που μεταφέρει τη σκυτάλη της τρίτης γενιάς του κρασιού με παράδοση στην αμπελουργία και την οινοποίηση.
Αυτή η προσπάθεια έφερε μια ενδιαφέρουσα ανατροπή στο οινικό κατεστημένο παρουσιάζοντας από το 2006 μια προσπάθεια που αξίζει τον κόπο να την δοκιμάσει κάποιος. Μια προσπάθεια που καταλήγει στην οινοποίηση ιδιαίτερα εκλεκτών κρασιών.
Αυτά τα 50 στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων - με στρεμματική απόδοση μικρότερη των 600 κιλών - τροφοδοτούν με τον πολύτιμο καρπό τους το οινοποιείο.
Καθώς η θάλασσα της Αυλίδας στέλνει τους ζωογόνους ανέμους της στα αμπέλια, πρωταγωνιστικό ρόλο έχουν η πολυδύναμη ποικιλία Ροδίτης και το Σαββατιανό, ενώ μαζί τους ευδοκιμούν οι διεθνείς ποικιλίες Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Syrah & Grenache Rouge.
Το οινοποιείο, που διαρκώς εξοπλίζεται ώστε να συνάδει με τις απαιτήσεις και τις προδιαγραφές που αρμόζουν στην παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας, έχει δυναμικότητα 75 τόνων σε ψυχόμενες ανοξείδωτες δεξαμενές, ενώ παράλληλα διαθέτει υπόγεια κάβα παλαίωσης από ικανοποιητικό αριθμό δρύινων γαλλικών βαρελιών, για τις παραγωγές των επόμενων ετών. Όλα τα παραπάνω βρίσκονται σε περιβάλλον με ελεγχόμενη και ρυθμιζόμενη θερμοκρασία για όλη τη διάρκεια της χρονιάς.

Ο Ερωτικός κι ο Ονειρόκηπος είναι τα παιδιά, οι καρποί αυτής της προσπάθειας. Φίνα και ντελικάτα κρασιά που αξίζει να δοκιμάσετε.

Καλή απόλαυση
Ισμήνη Σκουρτανιώτη

10/03/2025
06/03/2025
Σήμερα 12/2 έως και 14/2 αγοράστε τον Ερωτικό ερυθρό για μία συναρπαστική γευστική απόλαυση με το ταίρι σας και πάρτε δώ...
12/02/2025

Σήμερα 12/2 έως και 14/2 αγοράστε τον Ερωτικό ερυθρό για μία συναρπαστική γευστική απόλαυση με το ταίρι σας και πάρτε δώρο τον Ερωτικό λευκό για να ολοκληρώσετε το απολαυστικό ταξίδι σας 🌹🌹♥️♥️

ΕΡΩΤΙΚΟΣ ΛΕΥΚΟΣSAUVIGNON BLANC, ΡΟΔΙΤΗΣ, ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ : ΚΡΥΟΕΚΧΥΛΙΣΗ ΓΙΑ 24 ΩΡΕΣ ΣΤΟΥΣ 6ο C ΚΙ ΕΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΖΥΜΩ...
11/02/2025

ΕΡΩΤΙΚΟΣ ΛΕΥΚΟΣ
SAUVIGNON BLANC, ΡΟΔΙΤΗΣ, ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ : ΚΡΥΟΕΚΧΥΛΙΣΗ ΓΙΑ 24 ΩΡΕΣ ΣΤΟΥΣ 6ο C ΚΙ ΕΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΖΥΜΩΣΗ ΣΤΟΥΣ 10ο C .
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: ΑΡΩΜΑΤΑ ΕΞΩΤΙΚΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ, ΣΤΟΜΑ ΠΑΧΥ ΚΑΙ ΔΡΟΣΕΡΟ ΜΕ ΛΑΜΠΕΡΟ ΧΡΩΜΑ ΚΑΙ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΕΠΙΓΕΥΣΗ!
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ: ΑΜΠΕΛΙΑ ΗΛΙΚΙΑΣ ΑΠΟ 12 ΕΩΣ 60 ΕΤΩΝ ΣΕ ΥΨΟΜΕΤΡΟ 350 ΜΕΤΡΩΝ ΚΑΙ ΑΠΟΔΟΣΗ 600 KG/ΣΤΡΕΜΜΑ. (ΓΡΑΜΜΩΤΑ ΔΙΠΛΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ)
ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ ΣΤΟΥΣ 12-14°C

Ερωτικός ΕρυθρόςSYRAH, CABERNET SAUVIGNON & GRENACHE ROUCHE.ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ : ΚΡΥΟΕΚΧΥΛΙΣΗ ΓΙΑ 24 ΩΡΕΣ ΣΤΟΥΣ 6ο C ΚΙ ΕΝ ΣΥΝΕ...
10/02/2025

Ερωτικός Ερυθρός
SYRAH, CABERNET SAUVIGNON & GRENACHE ROUCHE.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ : ΚΡΥΟΕΚΧΥΛΙΣΗ ΓΙΑ 24 ΩΡΕΣ ΣΤΟΥΣ 6ο C ΚΙ ΕΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΖΥΜΩΣΗ ΣΤΟΥΣ 18-20ο C ΚΑΙ ΧΑΡΜΑΝΙΑΣΜΑ ΤΩΝ ΠΟΣΟΤΗΤΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΑΠΟΖΥΜΩΣΗ.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: ΞΕΧΩΡΙΣΤΟ ΚΡΑΣΙ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΑ ΦΡΟΥΤΩΝ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ, ΚΑΠΝΟ ΚΑΙ ΒΟΥΤΥΡΟ, ΣΤΟΜΑ ΠΑΧΥ ΜΕ ΜΑΚΡΑ ΕΠΙΓΕΥΣΗ, ΥΨΗΛΗΣ ΣΥΜΠΙΚΝΩΣΗΣ. ΜΑΛΑΚΟ ΜΕ ΣΥΝΕΧΕΙΑ. ΑΦΙΛΤΡΑΡΙΣΤΟ ΩΣΤΕ ΝΑ ΚΡΑΤΗΣΕΙ ΑΝΑΛΛΟΙΩΤΑ ΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ
ΒΑΡΕΛΙ: ΠΑΡΑΜΟΝΗ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ 15 ΜΗΝΕΣ ΣΕ ΓΑΛΛΙΚΑ ΔΡΥΙΝΑ ΒΑΡΕΛΙΑ
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ: ΑΜΠΕΛΙΑ ΗΛΙΚΙΑΣ ΑΠΟ 12 ΕΩΣ 60 ΕΤΩΝ ΣΕ ΥΨΟΜΕΤΡΟ 350 ΜΕΤΡΩΝ ΚΑΙ ΑΠΟΔΟΣΗ 550 KG/ΣΤΡΕΜΜΑ. (ΓΡΑΜΜΩΤΑ ΔΙΠΛΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ)
ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ ΣΤΟΥΣ 14-16°C ΚΑΙ Η ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΤΟΥ ΕΙΝΑΙ 10 ΧΡΟΝΙΑ

Απολαύστε τα κρασιά μας με τις σοκολάτες Laurence sommelier και state of the art series ή επιλέγοντας τα για ένα μοναδικ...
08/02/2025

Απολαύστε τα κρασιά μας με τις σοκολάτες Laurence sommelier και state of the art series ή επιλέγοντας τα για ένα μοναδικό δώρο 🥂🍾🎯

Απολαύστε τον Ταγό (και) με μία σοκολάτα Laurence από την σειρά της Sommelier ανακαλύπτοντας μέγιστες απολαύσεις ή κάνον...
03/02/2025

Απολαύστε τον Ταγό (και) με μία σοκολάτα Laurence από την σειρά της Sommelier ανακαλύπτοντας μέγιστες απολαύσεις ή κάνοντας ένα συναρπαστικό δώρο ‼️‼️‼️ Διαθέσιμα στο κατάστημα δώρων μας ‼️‼️‼️

Η Γνώση είναι Δύναμη!!
02/02/2025

Η Γνώση είναι Δύναμη!!

Vagrant ‼️‼️Το απόλυτο τσίπουρο ‼️‼️
02/02/2025

Vagrant ‼️‼️Το απόλυτο τσίπουρο ‼️‼️

Ερωτικός Λευκός, ένα χαρμάνι Sauvignon blanc - Ροδίτης - Σαββατιανό από αμπέλια άνω των 50 ετών. Απλά μοναδικό ...
02/02/2025

Ερωτικός Λευκός, ένα χαρμάνι Sauvignon blanc - Ροδίτης - Σαββατιανό από αμπέλια άνω των 50 ετών. Απλά μοναδικό ...

Address

Βαθύ Αυλίδας
Chalkída
34100

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00
Sunday 09:00 - 17:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Tzelas Wines posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Tzelas Wines:

Shortcuts

Share

Category