23/08/2026
IAS OLIVE NIR: Όταν οι μετρήσεις μιλούν από μόνες τους
Η πραγματική σύγκριση δεν γίνεται με λόγια. Γίνεται με μετρήσεις.
Στην ανάλυση του ελαιοκάρπου δεν έχει αξία να μηδενίζεις ή να μειώνεις τον ανταγωνισμό. Η σύγκριση είναι αναπόφευκτη και, όταν γίνεται με αντικειμενικά δεδομένα και τεχνικά κριτήρια, είναι αυτή που αποδεικνύει την πραγματική αξία ενός αναλυτή.
Τα αποτελέσματα που έχουμε σήμερα, μετά από χιλιάδες δείγματα και αναλύσεις σε εργαστήρια, επιβεβαιώνουν σε πολύ υψηλό ποσοστό την αξιοπιστία και την πρακτική χρησιμότητα του IAS OLIVE NIR.
Για εμάς, λοιπόν, το ζητούμενο δεν είναι να πούμε ότι ο ανταγωνισμός δεν αξίζει.
Το ζητούμενο είναι να μετρήσουμε, να συγκρίνουμε και να αποδείξουμε.
Η διαφορά βρίσκεται στη διαδικασία
Οι παλαιότερης τεχνολογίας μέθοδοι ανάλυσης απαιτούν σε αρκετές περιπτώσεις σημαντικό χρόνο για την προετοιμασία του δείγματος, την άλεση και τον καθαρισμό του εξοπλισμού πριν από την επόμενη μέτρηση.
Και εδώ δημιουργείται ένα κρίσιμο πρακτικό ζήτημα.
Όταν πραγματοποιούνται πολλές διαδοχικές μετρήσεις σε συνθήκες πίεσης, ο σωστός καθαρισμός του μύλου είναι απαραίτητος. Υπολείμματα προηγούμενου δείγματος μπορούν να επηρεάσουν το επόμενο δείγμα και να οδηγήσουν σε λανθασμένη μέτρηση, εάν η διαδικασία καθαρισμού δεν πραγματοποιηθεί σωστά.
Στην καθημερινή λειτουργία ενός ελαιοτριβείου, όπου απαιτούνται γρήγορες και συνεχείς μετρήσεις, ο χρόνος είναι κρίσιμος.
Το IAS OLIVE NIR σχεδιάστηκε ακριβώς για να απλοποιήσει αυτή τη διαδικασία.
Χωρίς την ίδια χρονοβόρα προετοιμασία του καρπού, χωρίς σύνθετες διαδικασίες και με Ελληνικό μενού, ο χρήστης μπορεί να πραγματοποιεί γρήγορες μετρήσεις και να λαμβάνει άμεσα δεδομένα για τον ελαιόκαρπο.
Ένας αναλυτής. Τέσσερις σημαντικές παράμετροι.
Το IAS OLIVE NIR παρέχει δυνατότητα μέτρησης:
🫒 Ελαιοπεριεκτικότητας
💧 Υγρασίας
🍬 Ζαχάρων
🧪 Οξύτητας
Αυτό σημαίνει ότι ο επαγγελματίας δεν χρειάζεται να περιορίζεται σε μία μόνο παράμετρο.
Μπορεί να έχει μια πιο ολοκληρωμένη εικόνα της κατάστασης του καρπού και να αξιοποιεί τα δεδομένα για αποφάσεις σχετικά με την παραλαβή, την αξιολόγηση και τη διαχείριση της παραγωγής.
Και όταν ένας αναλυτής προσφέρει περισσότερες δυνατότητες μέτρησης, απλούστερη διαδικασία χρήσης και χαμηλότερο συνολικό κόστος πρόσβασης στην τεχνολογία, τότε αλλάζει η σχέση κόστους και αξίας.
500 δείγματα δημιούργησαν τη βάση του αλγορίθμου
Πριν από την εμπορική διάθεση του IAS OLIVE NIR, πραγματοποιήθηκε εκτεταμένη διαδικασία ανάπτυξης και επαλήθευσης.
500 δείγματα ελαιοκάρπου αναλύθηκαν σε ειδικά διαπιστευμένα εργαστήρια.
Τα εργαστηριακά αποτελέσματα αποτέλεσαν τη βάση για τη δημιουργία του ειδικού αλγορίθμου του αναλυτή.
Ο αλγόριθμος έχει σχεδιαστεί για μέτρηση ελαιοπεριεκτικότητας από:
5% έως 35%
με επιτρεπόμενο σφάλμα σύμφωνα με την επίσημη τεχνική τεκμηρίωση:
±0,001%
Για τις υπόλοιπες παραμέτρους προβλέπονται οι ακόλουθες τεχνικές αποκλίσεις:
- Οξύτητα: ±0,01
- Υγρασία: ±1%
- Ζάχαρα: ±1%
Οι παραπάνω τιμές αποτελούν μέρος της επίσημης τεχνικής τεκμηρίωσης του συστήματος και δεν αποτελούν απλή εμπορική εκτίμηση.
Τα ζάχαρα: ένας ακόμη κρίσιμος δείκτης
Η μέτρηση των ζαχάρων αποτελεί ένα σημαντικό πρόσθετο εργαλείο για την αξιολόγηση της ωρίμανσης του καρπού.
Η παρακολούθηση της εξέλιξης των ζαχάρων, σε συνδυασμό με την ελαιοπεριεκτικότητα, την υγρασία και την οξύτητα, μπορεί να δώσει στον επαγγελματία μια πολύ πιο ολοκληρωμένη εικόνα της πορείας του καρπού.
Με βάση τα δεδομένα που αξιοποιούμε στην πράξη, επίπεδα ζαχάρων περίπου 50%–60% συνδέονται με σημαντικό στάδιο ωρίμανσης και συσσώρευσης λαδιού, ενώ όταν τα επίπεδα ξεπερνούν σημαντικά το 60% απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή, καθώς η υπερωρίμανση μπορεί να συνδέεται με υποβάθμιση της ποιότητας και αύξηση της οξύτητας.
Γι' αυτό η μέτρηση δεν πρέπει να περιορίζεται στην ελαιοπεριεκτικότητα.
Ο καρπός πρέπει να αξιολογείται συνολικά.
Η σωστή βαθμονόμηση είναι μέρος της αξιοπιστίας
Ένα από τα σημαντικότερα σημεία που έχουμε διαπιστώσει στην πράξη είναι ότι μια απόκλιση στη μέτρηση δεν σημαίνει απαραίτητα πρόβλημα του αναλυτή.
Μπορεί να οφείλεται στη δειγματοληψία, στην ανομοιογένεια του καρπού, στον τρόπο λήψης του δείγματος ή στη διαδικασία χρήσης και βαθμονόμησης.
Γι' αυτό παρέχουμε τη δυνατότητα να πραγματοποιήσουμε μαζί σας διαδικασία επαλήθευσης και σωστής βαθμονόμησης.
Μια πρακτική διαδικασία είναι η λήψη 10 αντιπροσωπευτικών δειγμάτων από την ίδια παρτίδα, η ταυτόχρονη μέτρησή τους και η σύγκριση των αποτελεσμάτων με τις αντίστοιχες εργαστηριακές αναλύσεις.
Με την αξιοποίηση του μέσου όρου των μετρήσεων επιτυγχάνεται πολύ υψηλότερη αντιπροσωπευτικότητα του δείγματος και, σύμφωνα με τη διαδικασία βαθμονόμησης, μπορεί να επιτευχθεί απόκλιση έως ±0,001% στην ελαιοπεριεκτικότητα.
Δεν αρκεί να έχεις έναν αναλυτή.
Πρέπει να ξέρεις και να τον χρησιμοποιείς σωστά.
Και σε αυτό είμαστε δίπλα στον επαγγελματία.
SELF CHECK – Έλεγχος της λειτουργίας του αναλυτή
Το IAS OLIVE NIR διαθέτει λειτουργία SELF CHECK, η οποία επιτρέπει στον χρήστη να πραγματοποιεί διαδικασία ελέγχου για την επαλήθευση της λειτουργίας του συστήματος και της απόκλισης της μέτρησης.
Έτσι ο χρήστης δεν χρειάζεται απλώς να «εμπιστεύεται» τον αναλυτή.
Μπορεί να πραγματοποιεί διαδικασία ελέγχου και να έχει ένα επιπλέον επίπεδο επιβεβαίωσης της λειτουργίας του.
Remote υποστήριξη και αναβαθμίσεις
Η τεχνολογία δεν σταματά στην αγορά του εξοπλισμού.
Οι αναβαθμίσεις και οι τεχνικές παρεμβάσεις μπορούν να πραγματοποιούνται μέσω REMOTE απομακρυσμένης πρόσβασης, μειώνοντας τον χρόνο τεχνικής υποστήριξης και διευκολύνοντας τη συνεχή λειτουργία του αναλυτή.
Ελληνικό μενού. Απλή χρήση. Χωρίς εξειδικευμένους όρους.
Ο στόχος μας ήταν ξεκάθαρος:
Η τεχνολογία να γίνει προσβάσιμη σε όλους.
Ο παραγωγός, ο υπεύθυνος του ελαιοτριβείου, ο έμπορος και ο επαγγελματίας δεν πρέπει να χρειάζεται να είναι ειδικός στην τεχνολογία NIR για να πραγματοποιήσει μια μέτρηση.
Το IAS OLIVE NIR, με Ελληνικό μενού και απλή διαδικασία λειτουργίας, σχεδιάστηκε ώστε να γίνει ένα καθημερινό εργαλείο και όχι ένα ακόμη σύνθετο μηχάνημα που απαιτεί εξειδικευμένο χειριστή.
Γιατί το IAS OLIVE NIR δεν πρέπει να κοστίζει περισσότερο;
Αν ένας αναλυτής μπορεί να προσφέρει:
+Ελαιοπεριεκτικότητα
+ Υγρασία
+ Ζάχαρα
+ Οξύτητα
+ SELF CHECK
+ Ελληνικό μενού
+ Remote υποστήριξη
+ Εύκολη χρήση**
τότε η αξία του δεν μπορεί να αξιολογείται μόνο από την τιμή αγοράς.
Εμείς όμως επιλέξαμε διαφορετική στρατηγική.
Δεν θέλουμε η τεχνολογία να είναι προνόμιο λίγων.
Θέλουμε ο αναλυτής ελαιοκάρπου να γίνει ένα προσβάσιμο, καθημερινό και χρήσιμο εργαλείο για όσο το δυνατόν περισσότερους επαγγελματίες της ελαιοκομίας.
Αυτός είναι ο λόγος που επιδιώκουμε να προσφέρουμε το IAS OLIVE NIR σε ιδιαίτερα ανταγωνιστικό κόστος, χωρίς να θυσιάζουμε τις δυνατότητες, την τεχνική υποστήριξη και την αξιοπιστία της διαδικασίας.
Τι περιλαμβάνει το IAS OLIVE NIR
Με την αγορά του αναλυτή παρέχονται:
- Εκτυπωτής ετικέτας
- Λαβίδα γραφής
- Φορτιστής αυτοκινήτου
- Στικάκι μεταφοράς δεδομένων
- Τσάντα μεταφοράς
- 2 έτη εγγύηση
Αναλώσιμο
Λάμπα NIR: 80€
Η εικόνα της φετινής ελαιοκομικής περιόδου στην Κρήτη
Κατά την τρέχουσα ελαιοκομική περίοδο, οι παρατηρήσεις που καταγράφουμε στην περιοχή της Κρήτης δείχνουν σε αρκετές περιπτώσεις που η καρπόδεση δεν έχει υψηλή αποτελεσματικότητα, οι ασθενείες με τον φακό έχουν υψηλά επίπεδα, ενώ η χρονιά εμφανίζεται πρώιμη.
Επιβάλλεται η παρακολούθηση από γεωτεχνικούς, ώστε να γίνουν οι βέλτιστες πρακτικές να αποδεχθούν τα προβλήματα στην σαιζόν.
Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι πρέπει να υιοθετούνται άκριτα οι εκτιμήσεις περί «υπερπαραγωγής».
Η πραγματική ποσότητα παραγωγής θα αποδειχθεί στην πράξη, καθώς θα εξελίσσεται η συγκομιδή.
Ταυτόχρονα, οι βροχοπτώσεις αποτελούν σημαντικό παράγοντα για την τελική ποιότητα και τα χαρακτηριστικά της παραγωγής, σε συνδυασμό με τις θερμοκρασίες τώρα τον Σεπτέμβριο και της υγρασίας
Γι' αυτό και η φετινή χρονιά είναι ακόμη ένα παράδειγμα του γιατί:
Πρέπει να μετράμε και όχι να υποθέτουμε.
Η σύγκριση είναι αναπόφευκτη.
Και εμείς δεν την αποφεύγουμε.
Αντίθετα, σας προσκαλούμε να συγκρίνετε το IAS OLIVE NIR με οποιαδήποτε άλλη λύση της αγοράς.
Συγκρίνετε:
Χρόνο μέτρησης.
Προετοιμασία δείγματος.
Ανάγκη καθαρισμού.
Αριθμό μετρήσεων.
Ευκολία χρήσης.
Τεχνικά χαρακτηριστικά.
Δυνατότητες.
Κόστος.
Εργαστηριακά αποτελέσματα.
Υποστήριξη.
Και μετά αποφασίστε.
Γιατί τελικά οι μετρήσεις λένε την αλήθεια.
IAS OLIVE NIR
Η τεχνολογία NIR γίνεται καθημερινό εργαλείο για τον ελαιοκάρπο.
Με εκτίμηση
Ζαχαρίας Τσαχάκης
Μηχανολόγος Μηχανικός Γεωργικής Μηχανολογίας
Ε ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΕΕ
📞 690 888 0001 | 6970 989 991
📧 [email protected] | [email protected]
🌐 www.e-plastika.com
