20/05/2025
💡💡想開食肆?😍牌照種類你要知!!✨✨
香港食肆牌照主要由食物環境衞生署(食環署)根據《公眾衞生及市政條例》(第132章)簽發,用於規管食物業處所的經營🍽️。以下是常見的食肆相關牌照類型,這些牌照適用於不同類型的食肆,唔知大家又計劃緊開D咩呢? 🤔
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👇以下常見的牌照種類:
1. 普通食肆牌照 (General Restaurant Licence) 俗稱「大牌」
2. 小食食肆牌照 (Light Refreshment Restaurant Licence) 俗稱「細 牌」
3. 食物製造廠牌照 (Food Factory Licence)
4. 工廠食堂牌照 (Factory Canteen Licence)
5. 烘焙牌照 (Bakery Licence):專門經營麵包及烘焙產品
6. 新鮮糧食店牌照 (Fresh Provision Shop Licence)
7. 冰凍甜點製造廠牌照 (Frozen Confection Factory Licence)
8. 燒味及滷味店牌照 (Siu Mei and Lo Mei Shop Licence)
9. 牛奶廠牌照 (Milk Factory Licence)
10. 酒牌及會社酒牌 (Liquor License)
注意事項⚠️
• 申請條件:申請任何食肆牌照,處所需符合衞生、消防安全、樓宇安全及土地用途(如政府租契)的規定。
• 酒牌:若食肆計劃售賣酒類,需另向酒牌局申請酒牌,不屬於食肆牌照範疇。
• 更新與續期:牌照需定期續期(通常每年),並接受食環署檢查。
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