Sistemas de Inocuidad Alimentaria

29/08/2021

Señalar que es una área de apoyo o servicio

13/07/2021

http://grupokai.com/ #!/blog/que-es-la-incertidumbre-de-medida/9/p/

La incertidumbre es quizás el concepto más importante y, a la vez, el más dificil de asimilar e interpretar de la Metrología. ¿Qué representa realmente?

07/07/2021

La importancia de que un PCQI realice tus planes de seguridad alimentaria.
Contactanos contamos con individuos cualificados por FSPCA.

12/06/2021

https://www.betelgeux.es/blog/2020/06/05/la-importancia-limpieza-desinteccion-inocuidad-alimentos/?utm_source=RRSS&utm_medium=LK&utm_campaign=BL_20210611_RaBe_DiaMundialSeguridadAlimentaria

5 junio, 2020 La importancia de la limpieza y desinfección para la inocuidad de los alimentos Desde el 7 de junio del 2019, la Asamblea General de las Naciones Unidas adoptó una resolución proclamando éste como el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria. A partir de 2019, cada 7 de junio será ...

10/06/2021

Sabes la diferencia entre verificacion y revisión???

Verificación: tiene por objetivo comprobar que nuestro plan HACCP está funcionando correctamente conforme lo hemos planificado.

Revisión: es comprobar que toda la información contenida en el Plan HACCP sigue estando vigente, es acorde y real a la situación actual.

07/06/2021

Hoy 07 de junio celebramos a nivel mundial, el día de la inocuidad alimentaria.

Tener un sistema de inocuidad alimentaria te garantiza la producción de alimentos inocuos para el consumidor final.

23/05/2021

https://www.simfruit.cl/como-desarrollar-la-cultura-de-inocuidad-en-la-industria-de-los-alimentos-sepalo-en-proximo-webinar-dorganizado-por-asoex-otic-agrocap-simfruit-y-nsf/

¿Cómo desarrollar la Cultura de Inocuidad en la Industria de los Alimentos?: Sépalo en próximo webinar dorganizado por ASOEX, OTIC AGROCAP, SIMFRUIT y NSF Mayo 17, 2021|Noticias Destacadas|   Producir alimentos es probablemente una de las actividades más significativas que el ser humano desarr...

21/05/2021

https://www.betelgeux.es/blog/2018/03/07/listeria-monocytogenes-en-quesos-de-leche-cruda-de-oveja/?utm_source=RRSS&utm_medium=LK&utm_campaign=BL_20210521_MaSa_ListeriaQuesoLecheCruda-actualizacion

7 marzo, 2018 Listeria monocytogenes en quesos de leche cruda de oveja – (Actualizado en mayo de 2021) La leche cruda es aquella que no ha sufrido un tratamiento térmico de pasteurización para eliminar los microorganismos patógenos presentes en la misma. Por lo tanto, puede contener bacterias r...

07/05/2021

02/05/2021

https://www.iso.org/publication/PUB100454.html

An effective food safety management system (FSMS) reinforces an organization’s control on food safety hazards and ensures that its products are safe for consumption. Published jointly by ISO and UNIDO, this handbook provides a practical approach and a wide range of information to develop, document...

30/04/2021

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