16/09/2026
Projekt može završiti. Ali što ostaje iza njega?🤓
Iza ECOFOODCYCLE-a ostaju dvije i pol godine rada hrvatskih i talijanskih partnera, više od 28.000 građana i potrošača uključenih u projektne aktivnosti te konkretna rješenja koja smo testirali u praksi. ♻🥕🍒🫑🍕🍫
Jedno od njih testirali smo upravo u Karlovcu. U kuhinji Regionalnog centra kompetentnosti Trgovačko-ugostiteljske škole Karlovac tijekom pilot-razdoblja uspjeli su smanjiti količinu otpada od hrane po pripremljenom obroku za gotovo petinu. Istodobno, uređaj za obradu otpada približno 20 kilograma organskog otpada može svesti na oko 1,5 kilogram ostatka nakon obrade.
A koliko smo toga kroz projekt napravili, naučili i isprobali najbolje se vidjelo 9. i 10. rujna u talijanskom Abruzzu, gdje smo se okupili s partnerima i zajedno zaokružili dvije i pol godine rada.
Iza projekta ostaju i istraživanja o tome gdje i koliko hrane bacamo, praktične smjernice za građane, ugostitelje, trgovce i proizvođače hrane, edukativni sadržaji i digitalna platforma s primjerima dobre prakse. Tu je i Jadranska mreža organizacija koja nastavlja povezivati Hrvatsku i Italiju.
Jer dobar rezultat projekta nije samo ono što napravimo dok traje, nego ono što od toga ostane za dalje. 🌟
Više o rezultatima ECOFOODCYCLE-a pročitajte na našoj web stranici https://ra-kazup.hr/projekt-ecofoodcycle-zavrsava-ali-rjesenja-za-manje-otpada-od-hrane-ostaju/