26/08/2026
🍇 Danas je dan za berbu Muškat Ottonela!
Iako berbu najčešće povezujemo s rujnom, neke sorte dozrijevaju ranije – među njima je i Muškat Ottonel. Zato se njegova berba može odvijati već tijekom kolovoza, kada grožđe dostigne svoju idealnu zrelost.
A pravi trenutak za berbu ne određuje kalendar, već samo grožđe. 🍇
Pažljivo se prate sadržaj šećera, kiselost, zdravstveno stanje bobica i razvoj aroma. Kada su parametri optimalni, zna se da je došao pravi trenutak za berbu.
Upravo je takav današnji Muškat Ottonel – u idealnim parametrima za preradu. Od pažljivo odabranog grožđa nastaje vino karakterističnih muškatnih aroma, koje se nadopunjuju nježnim cvjetnim notama i blagom mineralnošću. 🌸
Vino je izraženije slatkoće i niže kiselosti, dok mu alkohol daje punoću tijela i zaokruženost. Rezultat je vino prepoznatljivog aromatičnog karaktera, elegantno i bogato mirisima koji podsjećaju na samu sortu. 🍷✨
Danas se zato ne bere samo grožđe – danas se ubire rezultat cijele godine rada, brige i čekanja.
Od vinograda do čaše – svaki dobar gutljaj počinje upravo ovdje. 🍇🍷