Wine Project

18/09/2026

Više punoće, mekoće i svježine u vinu. 🍷

ultiMA Perdomini-IOC donosi šest proizvoda na bazi odabranih frakcija manoproteina za završnu doradu vina prije punjenja u boce.

Ovisno o odabranom proizvodu, omogućuju:

• povećanje punoće i zaobljenosti vina
• ublažavanje osjeta kiselosti, gorčine i trpkosti
• očuvanje aromatske svježine i produljenje postojanosti arome
• kremastiju pjenu kod pjenušaca proizvedenih metodom Charmat.

Proizvodi su potpuno topljivi, dodaju se izravno u vino i prikladni su za mikrofiltraciju na 0,45 µm. Odabir proizvoda i doze najbolje je započeti pokusom na manjem uzorku vina.

📎 U priloženoj brošuri na hrvatskom pronađite pregled proizvoda, njihovu primjenu i preporučene doze.

Za savjet pri odabiru i ponudu javite nam se porukom.

W**e Project d.o.o. | Zastupnik za Hrvatsku

**eProject

14/06/2026

05/06/2026

W**e Project postao službeni distributer L-INOX opreme za Hrvatsku!

S ponosom objavljujemo da je L-INOX odabrao W**e Project d.o.o. za svog službenog distributera na području Republike Hrvatske.

L-INOX je renomirani slovenski proizvođač visokokvalitetne inox opreme za vinarije, prehrambenu industriju i preradu tekućina, poznat po vrhunskoj izradi, pouzdanosti i prilagodbi potrebama kupaca.

U ponudi su:
✔ Inox tankovi svih volumena
✔ Tankovi s rashladnim plaštem i izolacijom
✔ Fermentori i vinifikatori
✔ Procesni spremnici po narudžbi
✔ Miješalice i specijalna procesna oprema
✔ Projektiranje i izrada prema zahtjevima kupca

Kao službeni distributer osiguravamo:
✅ Stručnu tehničku podršku
✅ Izradu ponuda i projekata
✅ Organizaciju transporta i montaže
✅ Servisnu podršku i savjetovanje
✅ Direktnu komunikaciju s proizvođačem

Ako planirate izgradnju nove vinarije, proširenje kapaciteta ili modernizaciju postojeće opreme, kontaktirajte nas s povjerenjem.

W**e Project d.o.o.
Vaš partner za suvremene vinarije i enološka rješenja.

📞 Kontaktirajte nas za više informacija i individualnu ponudu.

18/05/2026

Isporuka Enoventa pneumatske preše našem dragom klijentu Vina Desković.
Sebastian Bancic otvorio sezonu u velikom stilu :).

14/04/2026

Veliko mi je zadovoljstvo bilo predstavljati tvrtku Enoveneta S.p.A. na tehnološkom događaju posvećenom vinarskom sektoru u Makedoniji.

Događaj je organiziran od strane ICE – Italian Trade Agency (ured Skopje), uz podršku suorganizatora:
- Ministry of Foreign Affairs and International Cooperation Italy
- OpportunItaly
- W**es of Macedonia
- Unione Italiana Vini

Posebno bih istaknuo tvrtku Ecotip kao eksluzivnog distributera Enovenete koja aktivno doprinosi razvoju i implementaciji suvremenih enoloških rješenja na tržištu Makedonije.

Dvodnevni program uključivao je prezentacije, B2B sastanke te posjete vinarijama, uz snažan interes vinara za napredne tehnologije u proizvodnji vina.

Ovakvi susreti potvrđuju koliko je važno povezivanje struke, razmjena znanja i kontinuirani razvoj vinske industrije u regiji.

Zahvala organizatorima i svim sudionicima na kvalitetnim razgovorima i novim prilikama za suradnju.

10/04/2026

https://www.youtube.com/watch?v=gFOCmkSoTCY

Quando abbiamo avviato il progetto per Domaines Sother, ci siamo concentrati su due aspetti fondamentali: avanguardia e tecnologia. Il risultato è stato un i...

28/03/2026

20/03/2026

🍷 ENOLOŠKI LABORATORIJ – W**E PROJECT

U fazi prije punjenja vina u boce, svaka odluka je ključna.
Zato je važno imati točne i pouzdane analize koje garantiraju stabilnost i kvalitetu vašeg vina.

🔬 U našem enološkom laboratoriju radimo sve ključne analize :
✔️ stabilnost tartarata
✔️ stabilnost bjelančevina
✔️ oksidativnu stabilnost
✔️ mikrobiološku stabilnost
✔️ količinu CO2
✔️ generičke kemijske parametre
✔️ organoleptička procjena

Naš cilj je jednostavan – da vaše vino u bocu ide savršeno pripremljeno.

👉 Izbjegnite probleme poput zamućenja, refermentacije ili oksidacije.
👉 Osigurajte vrhunsku kvalitetu i dugotrajnost vašeg vina.

📍 W**e Project – vaš partner u proizvodnji vrhunskih vina

📞 Javite nam se za analizu i savjetovanje
Mob: 00385 915208991
Mail: [email protected]

07/02/2026

🍇 Kontrola mikrobiologije u vinariji bez kemikalija

Ozon je danas jedno od najučinkovitijih rješenja za higijenu u podrumu, bez ostataka, bez ispiranja i bez utjecaja na vino.

WP OzoPure uređaji omogućuju:

🔹 Sanitizaciju drvenih bačvi
🔹 Dezinfekciju inox spremnika
🔹 Održavanje punilica i radnih površina
🔹 Ozoniranu vodu za pranje opreme

Ozon uništava bakterije, kvasce i nepoželjne mirise, a nakon djelovanja se pretvara natrag u kisik — bez kemijskih tragova.

✔ Bez kemikalija
✔ Bez ostataka
✔ Bez ispiranja

Rješenje koje sve više vinarija koristi kao standard u kontroli mikrobiologije.

Za više informacija javite nam se u inbox ili na [email protected] / 091 520 8991