Wine Project

14/04/2026

Veliko mi je zadovoljstvo bilo predstavljati tvrtku Enoveneta S.p.A. na tehnološkom događaju posvećenom vinarskom sektoru u Makedoniji.

Događaj je organiziran od strane ICE – Italian Trade Agency (ured Skopje), uz podršku suorganizatora:
- Ministry of Foreign Affairs and International Cooperation Italy
- OpportunItaly
- Wines of Macedonia
- Unione Italiana Vini

Posebno bih istaknuo tvrtku Ecotip kao eksluzivnog distributera Enovenete koja aktivno doprinosi razvoju i implementaciji suvremenih enoloških rješenja na tržištu Makedonije.

Dvodnevni program uključivao je prezentacije, B2B sastanke te posjete vinarijama, uz snažan interes vinara za napredne tehnologije u proizvodnji vina.

Ovakvi susreti potvrđuju koliko je važno povezivanje struke, razmjena znanja i kontinuirani razvoj vinske industrije u regiji.

Zahvala organizatorima i svim sudionicima na kvalitetnim razgovorima i novim prilikama za suradnju.

10/04/2026

https://www.youtube.com/watch?v=gFOCmkSoTCY

Quando abbiamo avviato il progetto per Domaines Sother, ci siamo concentrati su due aspetti fondamentali: avanguardia e tecnologia. Il risultato è stato un i...

28/03/2026

20/03/2026

🍷 ENOLOŠKI LABORATORIJ – WINE PROJECT

U fazi prije punjenja vina u boce, svaka odluka je ključna.
Zato je važno imati točne i pouzdane analize koje garantiraju stabilnost i kvalitetu vašeg vina.

🔬 U našem enološkom laboratoriju radimo sve ključne analize :
✔️ stabilnost tartarata
✔️ stabilnost bjelančevina
✔️ oksidativnu stabilnost
✔️ mikrobiološku stabilnost
✔️ količinu CO2
✔️ generičke kemijske parametre
✔️ organoleptička procjena

Naš cilj je jednostavan – da vaše vino u bocu ide savršeno pripremljeno.

👉 Izbjegnite probleme poput zamućenja, refermentacije ili oksidacije.
👉 Osigurajte vrhunsku kvalitetu i dugotrajnost vašeg vina.

📍 Wine Project – vaš partner u proizvodnji vrhunskih vina

📞 Javite nam se za analizu i savjetovanje
Mob: 00385 915208991
Mail: [email protected]

07/02/2026

🍇 Kontrola mikrobiologije u vinariji bez kemikalija

Ozon je danas jedno od najučinkovitijih rješenja za higijenu u podrumu, bez ostataka, bez ispiranja i bez utjecaja na vino.

WP OzoPure uređaji omogućuju:

🔹 Sanitizaciju drvenih bačvi
🔹 Dezinfekciju inox spremnika
🔹 Održavanje punilica i radnih površina
🔹 Ozoniranu vodu za pranje opreme

Ozon uništava bakterije, kvasce i nepoželjne mirise, a nakon djelovanja se pretvara natrag u kisik — bez kemijskih tragova.

✔ Bez kemikalija
✔ Bez ostataka
✔ Bez ispiranja

Rješenje koje sve više vinarija koristi kao standard u kontroli mikrobiologije.

Za više informacija javite nam se u inbox ili na [email protected] / 091 520 8991

27/01/2026

21/01/2026

.

05/12/2025

.

04/12/2025

Svaka bačva priča svoju priču — o drvu, o znanju, o rukama koje ju stvaraju.

Kao ekskluzivni distributeri François Frères bačvi za Hrvatsku, u Wine Projectu biramo samo one modele koji će vašem vinu dati najčišći izraz terroira i najvišu kvalitetu.

Probiremo za vas ono što bismo i sami odabrali.