U plodnoj slavonskoj ravnici južno od autoceste Zagreb – Slavonski Brod u blizini Nove Gradiške smjestilo se pitomo posavsko selo Sičice. Ipak, u Sičicama postoji nešto jedinstveno u Hrvatskoj što ovo selo čini posebnim. Obitelj Bošnjak otvorila je prvu Kušaonicu domaćeg piva koja je nastala iz ljubavi prema hobiju – kuhanju domaćeg piva. Početkom milenija, kad je Mario skupljao prve informacije k
ako napraviti pivo kod kuće, obitelj Bošnjak nije ni slutila kako će se sve razvijati. U davna vremena prije stotinjak godina u dvorištu obitelji Bošnjak iskopan je duboki bunar za potrebe mlinova i tadašnjeg obiteljskog „biznisa“. Bunar nije presušivao ni u vrijeme najvećih suša. Danas ga gospodarstvo koristi po potrebi premda ima priključak na regionalni vodovod. U ista ta davna vremena, jedan od kućara u dvorištu nazvan je pivnica. U pivnicu se sjedalo nakon napornog cjelodnevnog posla na čašicu razgovora. Tu se čuvalo piće i hrana iz domaće proizvodnje. Uglavnom rakija i suhomesnati proizvodi. Vina nije bilo tada, kao ni sada. Vinograd ne rodi na Savi. Ali, moglo se naći piva. Tada, isto kao i sada. Tadašnje je kuhala prabaka, bilo je mutno i čuvalo se u zemljanim ćupovima. Iz tog vremena potječe i običaj kuhanja rakije od kukuruza čiji je tehnološki proces vrlo sličan tehnološkom procesu dobivanja piva, odnosno u oba procesa alkohol potječe od žitarica. Današnje pivo kuhaju Mario i Dario, praunuci spomenute bake. Prilično je bistro, mada nije filtrirano, i čuva se u suvremenoj opremi na kontroliranoj temperaturi hladnjače. Kad je nakon bezbroj pokušaja pivo postalo dovoljno dobro da ga mogu probati i drugi, uslijedili su razni prijedlozi i počele su se rađati nove ideje. Priča prelazi granice hobija 2008. godine kad se obitelj Bošnjak upušta u rekonstrukciju dvorišnih zgrada kako bi ih prilagodila za varenje piva i primanje gostiju. Tijekom 2010. godine stvoreni su uvjeti i OPG Bošnjak postaje i službeno Turističko seljačko obiteljsko gospodarstvo jer dobiva Rješenje o odobrenju za pružanje ugostiteljskih usluga u seljačkom domaćinstvu. Time Kušaonica domaćeg piva u Sičicama postaje zanimljiva točka u itinereru mnogih izletnika i mjesto druženja i opuštanja uz posebnu kapljicu sazdanu isključivo od prirodnih sastojaka: vode, ječmenog slada, hmelja i pivskog kvasca. Domaće pivo je punog okusa i bogate pjene, najčešće varijante su svijetlo i tamno. Ako ih pomiješamo, dobivamo treću varijantu: rezano domaće pivo. Uz pivo kuhano na seoskom domaćinstvu, možete kušati pivsku rakijicu, te likere spravljene na bazi pivske rakijice. U ponudi su i domaći slavonski zalogaji ovisno o sezoni: kulin, kulinova seka, šunka, slanina, kobasice, krvavice, čvarci, švargli,.... slane kiflice, domaće pite i drugi slasni kolači. Važno je napomenuti da je svaki posjet potrebno najaviti.
![[OTKAZANO]Večeras RITAM PARKA uz Gradska glazba Nova Gradiška 🎺🎶🍻🥁🍻🎶🎺🎷🍻](https://img5.businesses10.com/836/223/1671033988362235.jpg)
