25/03/2026
🔥 NOVA PIZZA RADIONICA 🔥
Accademia del Grano ponovno otvara vrata!
Nakon odličnog odaziva na prethodno izdanje, vraćamo se s jednodnevnim intenzivnim tečajem izrade napoletanske pizze, namijenjenim svima koji već rade u praksi i žele svoje znanje podići na višu razinu.
📅 7. travnja 2026. (8:57 – 16:59)
📍 Dobova, Ulica Marka Šavriča 10
💶 Cijena: 200 €
🍕 Što ćete naučiti:
• osnove i unapređenje pripreme tijesta
• fermentacija i ključni praktični trikovi
• pravilno oblikovanje i otvaranje tijesta
• rad s peći i lopatom
• kako postići savršenu teksturu (prozračan rub, hrskavost, mekoća)
• rješavanje najčešćih grešaka
👉 Fokus je na praktičnom radu, detaljima i znanju koje možete odmah primijeniti u svojoj kuhinji
👨🍳 Tečaj je namijenjen kako iskusnim pizzaiolima koji žele dodatno unaprijediti svoje vještine tako i svim pizza entuzijastima
🍕 Bonus: stalna degustacija pizza tijekom tečaja 😄
📩 Prijave: [email protected]
📞 00386 41 888 402 (Borut Jakše)
⚠️ Broj mjesta je ograničen – rezervirajte na vrijeme!