25/04/2024
Nakon Zagreba, jučer je u dvorani Hrvatskoga doma u Križevcima predstavljena znanstveno-popularna monografija Hrvatska vinska kultura autorice doc.dr.sc. Tanje Baran. Križevci su osobito prikladni za predstavljanje takvog monumentalnog djela zbog Križevačkih štatuta, vinsko-pajdaških regula koje su najznačajniji spomenik hrvatske vinske nematerijalne baštine, ali i zbog toga što je u Križevcima 1860. godine osnovano prvo poljoprivredno i šumarsko učilište u jugoistočnoj Europi iz kojeg je kasnije nastao Agronomski fakultet u Zagrebu i druge poljoprivredne ustanove. Hrvatska ima jednu od najstarijih tradicija vinarstva u svijetu, a tome svjedoči i činjenica da se u Kutjevu u Slavoniji nalazi jedan od najstarijih vinskih podruma u Europi kojeg su 1232. godine izgradili redovnici cisterciti. Usprkos višestoljetnoj tradiciji, mnogo toga o svojoj bogatoj vinskoj kulturi ne znamo. Mnogi nikad nisu čuli za Koprivničke regule, Varaždinski fureš, Krapinski vandrček, Turopoljske štatute, Zagrebačku puntariju, Ivanečku smešanciju, Svetojansku lumpariju, Doktore od Pinte i brojne druge vinske zanimljivosti koje su u knjizi opsežno opisane na više od 450 stranica i s gotovo 400 likovnih priloga. Kulturni vinski obrasci u koje autorica daje uvid posebno se važnima čine danas kad društvo često odlazi u dvije krajnosti - ili se zbog depresije i rezignacije uopće ne smije ili se pak vulgarno zabavlja. Osim autorice Tanje Baran, nakladnika Željka Piciga, recenzenata prof. emeritusa dr.sc. Stipe Botice i prof.dr.sc. Bože Skoke, izvođača Rajka Suhodolčana, Mirka Švende Žige, Mladena Magdalenića i Adama Končića, te ugostitelja Zlatka Puntijara koji je odjeven u odoru Kravat-pukovnije šampanjce otvarao sabljom, posebno su oduševili hižna mamica Vlasta Kliček i hižni japica Zoran Homen koji su cjelokupni događaj vodili prema pravilima Križevačkih štatuta. Nakon ove vinske enciklopedije, kao sljedeći korak od Tanje, a uz pomoć gradonačelnika Križevaca Marija Rajna, Koprivničko-križevačka županije i međunarodne crowdfunding platforme Bona Fides Invest, možete očekivati izgradnju reprezentativnog vinskog centra kojim će se u potpunosti zaokružiti priča i koji će biti na radost cijeloj domovini i prigorsko-podravskom kraju. Kak pravi pajdaši, već smo kupili svoj primjerak knjige, a i vas potičemo da učinite isto. Ne bu vam žal! Živeli! 💂♀️🍾🍷
https://prigorski.hr/objavljena-kapitalna-monografija-hrvatska-vinska-kultura-tanje-baran-nakladnika-prigorski-media/
Društvo za očuvanje križevačke baštine „Križevački štatuti” KTC d.d. Barun vina Iločki podrumi Hortus Croatiae Veleučilište u Križevcima Stari Puntijar prigorski.hr Grafocentar Center for Social Innovation and Sustainable Development Croinvest.eu