Levente Szőlőbirtok és Pince

Levente Szőlőbirtok és Pince Olaszrizling, Rajnai rizling, Irsai Olivér, Kékfrankos - sajátosan. 40-50 éves tőkék a teraszokról. Fent agyagos málladék. Alacsony tőketerhelés. Kóstolás.

Sár-hegy, intermedier vulkáni kőzetek: andezit, andezittufa, piroklaszt mélyben a gyökereknél. Kíméletes szüret és feldolgozás. Bogyóhéjon áztatás, finom kézi préselés, mustülepítés. Jó pár méterrel a település házai alatt stabilan 12 fok. Acéltartályban és kisméretű fahordókban erjesztés. Borkezelés a lehető legkevesebb beavatkozással. Érlelés fahordókban. Izgalom, türelem. Néha testesebben, néha savasabban, néha alkoholosabban. Az évjárat az évjárat. Nem tudjuk milyen illatú és ízű az andezit, nem tudjuk, mit küld fel a mélyről, de a cél állandó: a birtokainknak otthont adó Sár-hegy sajátos kőzettani összetételét bemutatni természetes és egyedi borokkal - a táj és a benne élő ember pontos névjegyeként. Szeretettel: Levente

Cím

Sport út 1
Abasár
3261

Telefonszám

+36205789379

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Levente Szőlőbirtok és Pince új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Parancsikonok

Megosztás

Kategória