01/07/2025
28 évesen feladom a karrierem, és külföldre költözöm a szerelem nevében, hogy új életet kezdjek.
30 évesen megszületik a fiam.
32 évesen életmódot váltok, és elhatározom, hogy másoknak is segítek ebben. 2-3 emberen kívül senki nem hisz bennem.
De ez épp elég és nekem
3 álmom is van;
1. Írjak egy szakácskönyvet
2. Legyen egy főzőműsorom a tévében
3. Nyissak egy saját éttermet.
És persze, mint mindenki más, én is csak boldog akarok lenni.
33 évesen 10 év után társ és család nélkül, egyedül maradok, vagyis úgy döntök, hogy inkább egyedül maradok, mint egy destruktív, bántalmazó, a másik részről nem szereteten alapuló, hanem feltételekhez kötött kapcsolatban. A fiam ekkor 3 és fél éves. "Hazaköltözünk". Szinte a semmibe ugrok, de belül hiszek benne, hogy még boldog jövő vár ránk.
2 évig a kisfiammal egyedül élek, és sokszor érzem a magányt, elkeseredést, de kitartóan hiszek a szebb jövőben, és abban, hogy valaki vár még rám...de ha mégsem, akkor is boldog lehetek egyedül. Éjt nappallá téve dolgozom, az embereket főzni tanítom és esténként tovább álmodozok, míg belehullok egy másikba.
34 évesen kiadom az első szakácskönyvem Gréta konyhája címmel, és elkezdjük forgatni az első, Gréta konyhája főzőműsor részeket a helyi tévének.
Ekkor "találkozom" vele, aki
a 3. randin megkéri a kezemet.
35 évesen férjhez megyek hozzá. A Társamhoz, aki úgy szeret, ahogy vagyok. Mindenben támogat, együtt alkotunk, teremtünk, egymás legjobb barátai vagyunk.
Ekkor már egy országos kereskedelmi tévének forgatjuk a Gréta konyhája főzőműsor részeket.
38 évesen, annyi tervezés, álmodozás és munka után megnyitjuk a Great Bistro vegán-gluténmentes éttermünket Budapest szívében.
39. szülinapomon kiderül, hogy a kisbabánknak nincs szívhangja.
40 évesen kiadom az első regényemet, Pillangómese címmel, és még ebben az évben megjelenik a Gréta Kedvencei 2. szakácskönyvem is. Közben az étteremben séfként dolgozom napi 8-12 órát, hétvégeken előadásokat, főzőtanfolyamokat tartok, séfeket képzek, tanítok. Mindenhová hívnak. Mindenhová elmegyek.
41 évesen megjelenik a regényem második része, Pillangóálom címmel, országos könyvbemutató turnéra utazunk.
Megkapjuk Európa 2. legjobb vegán étterme címet, a világ 6. legjobb vegán étterme címet.
A Great Bistro csúcsra jár, sikeres. A világ minden tájáról jönnek hozzánk, végre elkezd megtérülni az a sok befektetett energia. Elég beteg leszek, kifacsart, kimerült. Hátrébb lépek.
Ekkor már nem is hiszem, hogy valaha, újra anyuka lehetek. Picit még nyitva hagyom a kaput, de hamarosan záródik, tudom...
Az étterem többet vesz el tőlem, mint amit ad. Mit ér a siker, ha nincs benne öröm?
Megegyezünk. Nem csináljuk tovább.
Az éttermet el akarjuk adni.
Ekkor bejelentik a világjárványt.
Már senki nem akar éttermet venni.
41 évesen elvesztünk majdnem mindent.
Ekkor kiderül, hogy várandós vagyok.
Áldott vagyok és az égiekre bízom magam.
Utolsó anyagi erőnkből létrehozom a Gréta Főzőiskola online platformot, hogy a járvány ideje alatt is tudjanak tőlem tanulni.
A világjávány második hulláma csapkod.
42 évesen újra édesanya leszek.
A Great Bistro végleg bezár.
Továbbra sem akar senki éttermet venni.
A három hónapos kisbabám mellett elkezdek tanítani, vegán életmódtanácsadókat képzek világszerte, magyar nyelven.
Majd séfeket képzek világszerte. Éjjel nem alszom, nappal anyuka vagyok. Hétvégén tanár. Emlékeztetem magam.
Nem csak anyuka vagyok.
Nő, aki fontos feladattal érkezett.
Mint mindenki más.
43 évesen- égi csoda folytán- elköltözünk az első saját házunkba. Erdőkapcsolatos kertünk, és veteményesünk lesz. 100 éves vályogház, rengeteg munka. De a miénk.
Valaki mégiscsak éttermet akart venni. Isteni segítség.
44 évesen megnyitjuk a Csodaszarvas Vendégházat, újra főzőkurzusok indulnak, a Gréta Főzőiskolában rengetegen tanulnak. Az életmódtanácsadó képzésre is egyre többen jelentkeznek.
Ayurveda konzulens leszek és gonádi terapeuta, folyamatosan képzem magam.
Elindul a sorozatom, amit saját, kreatív, alkotó, teremtő energiám miatt hoztam létre, önkifejezésem egyik fontos céljából. Hogy közben értéket is adjak azoknak, akiknek szíve hallja mit beszélek, érti mit közvetítek.
Százezrekhez jut el. Félelmetes és egyben felemelő érzés.
Írás-főzés közben Isten vezeti a kezem, hangolja a szívem, formálja kimondott szavaimat.
45 évesen megalapítjuk saját nemzetközi, egészségre nevelő, holisztikus iskolánkat- Food and Health Holistic Institute -néven. Kurzusainkon félévente több száz hallgató tanul. A Holisztikus Életmódtanácsadó kurzusaimom közel kétszáz ember tanul évente. Ha szeretnél itt tanulhatsz tőlemTe is:
https://greatholisticinstitute.com/vegan-es-holisztikus-eletmod-tanacsado/
Megtiszteltetés és végtelen hála érte.
Öt, majd hat csodálatos, szakmájukban első számú oktató is kapcsolódik hozzánk. Nyolc kurzusunk van.
Itthon és otthon vagyunk.
A Csodaszarvas bezár.
46 évesen kiderül, hogy nem vagyok olyan erős és sebezhetetlen, mint amilyennek gondolom. Újra kell értelmeznem magam és a helyemet a világban. Félelem és szeretet harca dúl bennem.
A szeretet nyer.
47 évesen kiderülhet, hogy bár sebezhetetlen nem, de mégis erős vagyok.
Szerencsés? Áldott? Igen.
De mindig volt választás, döntés és (bizonyos mértékű) szabad akarat életem alakulásában.
20 év. Címszavakban.
Jó visszatekinteni, és hálásnak lenni minden történésért, mérlegre pakolás nélkül.
Még a rossz vonat is vihet jó állomásra, minden útitárs tanít, minden út vezet valahová.
Nehéz? Mindenkinek.
De bármerre is fordul a végzet kereke, a hit, a szeretet, a bátorság, az akarat, és a szánt szándék ereje sorsfodító lehet.
Emlékeztető nekem, Neked.
Játszótér. Az Élet.
Köszönöm, hogy együtt játszotok velem!
Gréta 🦋
