ZOAD Pincészet és borterasz

ZOAD Pincészet és borterasz Az etyeki ZOAD pincészet boraiból válogathatsz. Borainkat kellemes környezetben kóstolhatod!

Borászati és szőlészeti tanulmányainkat, tudásunkat beleadva a tökéletes, Etyekre jellemző borok készítésére vállalkoztunk. Borászatunkat 2020-ban alapítottuk azzal a célzattal, hogy a több évtizedes szaktudást összerakva olyan borokat alkossunk, amire büszkék lehetünk.

15/09/2026

Zoltán a pincében. Én a teraszon. 🍷

Adrienn vagyok, a ZOAD háziasszonya - és nálam
az dől el, mi kerül a bor MELLÉ. Pontosabban:
NÁLATOK. Mert előre ti mondjátok meg. 💛

Amit kérhettek a kóstoló mellé:
🧀 borkorcsolya, sajt- és sonkatál, hidegtál
🥄 mártogatósok, amihez beszélgetés közben is lehet nyúlni
🍲 meleg étel - klasszikus magyar fogás vagy valami könnyebb, zöldséges
🥖 paraszttál, ami elé nem kell mondani semmit

Egyet is, mindet is. Csak egyvalamit kérek:
JELEZZÉTEK ELŐRE. Ti kértek, én elrendezem -
és mire felérkeztek a pincéből, minden az
asztalon van, frissen. Erre való a bejelentkezés.

Nem a pult mögül szólok ki hozzátok: odaülök,
megkérdezem, ízlik-e, és utántöltök. Ennyi az
egész - és pont ettől más egy családi pincészet.

Foglaljatok asztalt a leírásban lévő linken,
és írjátok meg, mit tegyek rá.

ZOAD W**e | Etyek | családi pincészet

10/09/2026

Meddig áll el a bor, ha egyszer felbontottad? 🍷⏳

Nem az IDŐ teszi tönkre, hanem a LEVEGŐ, ami fölötte marad az üvegben.

⏳ fehér és vörös: 3-4 nap
🥂 pezsgő: 1-2 nap
🍯 aszú és a többi édes bor: HETEKIG - azokat a cukor és a sav védi

Amit csinálj:
❄️ a felnyitott VÖRÖSBOR helye is a hűtőben van, nem a konyhapulton
🧍 állítva tartsd, ne fektetve
🍾 a trükk, ami megduplázza: TÖLTS ÁT. Fél üveg maradt? Öntsd kisebb üvegbe SZÍNÜLTIG, és zárd le. Nem a dugó számít, hanem hogy ne maradjon fölötte levegő

Amit ne:
❌ a vákuumpumpa keveset ér - órák alatt visszaszivárog. Pezsgőhöz rossz: a szénsavat vonod el vele
🥄 a kanál a pezsgősüvegben SEMMIT nem csinál. Stanford, 1994: ezüst és rozsdamentes kanál, 26 óra, vak kóstolás → nulla különbség. A francia pezsgőszövetség nyomásmérése ugyanez. Csak a DUGÓ tartja bent a gázt

Amitől tényleg marad a buborék: A HIDEG. Hidegen a szén-dioxid jobban oldódik. Ne engedd felmelegedni - ennyi a titok ❄️

Küldd el annak, aki kanalat lógat a pezsgőjébe, aki vákuumpumpát vett, és akinek most is áll egy félig üres üveg a pulton.

08/09/2026

Ha csak jég van a vödörben, a borod langyos marad. Ez fizika, nem borászat. 🧊🍾

A jégkockák csak NÉHÁNY PONTON érnek a palackhoz - közöttük levegő van, a levegő pedig szigetel.
Ezért állhat a bor fél órát a jégen úgy, hogy alig történik vele valami.

Amit csinálj helyette:
💧 ÖNTS RÁ VIZET. A víz mindenhol hozzáér az üveghez, és sokszorosan gyorsabban vezeti el a hőt, mint a levegő
🧂 DOBJ BELE EGY MARÉK SÓT. A sós jeges víz a fagypont ALÁ hűl - ugyanaz a fizika, amiért télen sózzuk az utat, csak fordítva használva. Így negyed óra alatt hideg lesz
📏 A VÍZ ÉRJEN A PALACK VÁLLÁIG. A félig töltött vödör a leggyakoribb hiba: a felső harmad végig meleg marad, és pont az kerül először a pohárba

❌ Mélyhűtőbe soha. A bor kitágul és kinyomja a dugót - egy elfelejtett palack szét is repedhet.

És a vödör nem dísz: a palack két töltés között visszamegy bele. 🍷

Oszd meg azzal, aki mindig az utolsó pillanatban dobja be a bort a mélyhűtőbe.

03/09/2026

Melyik kezedben van a pohár? 🥂🤝

Egy céges állófogadáson ebből az egy dologból
látszik, ki csinálta már sokszor.

A pohár a BAL kezedbe való - egyetlen okból:
hogy a jobb kezed szabad, száraz és meleg
maradjon.

Mert ott percenként fogsz kezet. A hideg,
nedves kézfogás olyan első benyomás, amit
utána már nem tudsz visszavonni.

👉 Ha tányér is van nálad, az is a balba megy:
tányér a tenyereden, a pohár talpa a
hüvelyk- és mutatóujjad közé csippentve.
Két perc otthoni gyakorlás - és soha többé
nem kell választanod a falat és a
beszélgetés között.
👉 Trükk: szalvéta a pohár és a tenyered közé.
A párás üveg nem áztatja el a kezed.
👉 A poharat derékmagasságban tartsd. A mellkas
elé emelt pohár egy pajzs - a testbeszéded
is annak látszik.

Következik: ki tölt, kinek, és milyen
sorrendben? (Szinte mindenki elrontja.)

Oszd meg azzal, akinek a jövő héten céges
rendezvénye van.



01/09/2026

Ezen a hétvégén ne Etyekre gyere. Budafokra. 🍇🥂

36. Budafoki Pezsgő- és Borfesztivál
📅 szeptember 4-5-6.
🎟️ a belépés INGYENES
🍷 40 borászat - és mi is ott vagyunk
a vendégborászok között

Budafok úgy lett borváros, hogy közben alig van
szőlője: a pincéi tették azzá. Törley 1882-ben
itt kezdett pezsgőt gyártani, a gyára alatt
háromszintes pincerendszer fut.

Két tanács indulás előtt:

1️⃣ A belépő ingyen van, a pohár nem. A hivatalos
fesztiválpohár 2200 Ft, és NEM visszaváltható.
Sajátot is vihetsz, ha talpas üvegpohár -
csavard bele egy zokniba, és nem törik el a
táskádban.
2️⃣ Ne azt kóstold, amit már ismersz. Egy
fesztivál pont arra való, hogy olyat kérj,
amit még soha.

Minket a nevünkről találsz meg: ZOAD.
Szólj, hogy a TikTokról jöttél. 🌿

Oszd meg azzal, akivel még nincs hétvégi
programotok.



27/08/2026

Ne tedd a kezed a poharadra. 🍷🙅

Két dolgot ne csinálj, ha nem kérsz többet:
❌ ne fordítsd le a poharat — ez régen azt
üzente: „nem iszom veletek""
❌ ne tedd rá a tenyered — a töltő keze megáll
a levegőben, és mindenki azt nézi

Amit helyette:
✅ hagyd a poharadat félig — az újratöltés az
ÜRES pohárnak szól. Néma nem, feltűnés nélkül
✅ ha ki kell mondani, egy mondat elég:
„köszönöm, most kihagyom"" — és NE indokold.
Az indoklásból magyarázkodás lesz, abból
rábeszélés
✅ kérj helyette mást: szódát, ásványvizet,
alkoholmentest. A házigazdának nem az a rossz,
hogy nem iszol, hanem hogy nem tud kínálni 🌿

Koccintani ugyanúgy koccintasz — a vizes pohár
tiltása csak babona. A lényeg a szemkontaktus.

A csavar: borkóstolón a legprofibb mozdulat az,
ha KIKÖPÖD. Ezért van köpőpohár minden komoly
kóstolón — nálunk is. Aki vezet, ugyanúgy
végigmehet az egész soron.

Oszd meg azzal, akit mindig noszogatnak, hogy
csak egy kortyot.



25/08/2026

Ha bort viszel ajándékba, ne várd, hogy
kinyitják. 🍷🎁

Nem sértés, ha a házigazda félreteszi — ez a
protokoll. Az ajándékbor nem hozzájárulás a
vacsorához, hanem AJÁNDÉK. A vendéglátó már
eldöntötte, mit isztok a fogásokhoz.

A két leggyakoribb hiba:
❌ elvárni, hogy kibontsák
❌ hazavinni, ha nem bontották fel

A trükk, ha tényleg aznap estére szántad:
🧊 vidd hűtve
🗣️ és mondd ki: „ezt ma estére hoztam, ha
belefér"" — így felajánlás, nem elvárás

És egy mondat teszi igazán ajándékká: mondd el,
melyik pincészet, melyik évjárat, mi tetszett
meg benne. 🌿

Házigazdaként: ha kibontod, elsőként annak
tölts, aki hozta.

Oszd meg azzal, aki mindig borral érkezik.



20/08/2026

Ha bort viszel ajándékba, ne várd, hogy
kinyitják. 🍷🎁

Nem sértés, ha a házigazda félreteszi — ez a
protokoll. Az ajándékbor nem hozzájárulás a
vacsorához, hanem AJÁNDÉK. A vendéglátó már
eldöntötte, mit isztok a fogásokhoz.

A két leggyakoribb hiba:
❌ elvárni, hogy kibontsák
❌ hazavinni, ha nem bontották fel

A trükk, ha tényleg aznap estére szántad:
🧊 vidd hűtve
🗣️ és mondd ki: „ezt ma estére hoztam, ha
belefér — így felajánlás, nem elvárás

És egy mondat teszi igazán ajándékká: mondd el,
melyik pincészet, melyik évjárat, mi tetszett
meg benne. 🌿

Házigazdaként: ha kibontod, elsőként annak
tölts, aki hozta.

Oszd meg azzal, aki mindig borral érkezik.



18/08/2026

Harminc kilométer után más íze van
a fröccsnek. 🚴‍♂️🍷

Budapesttől 30-egynéhány km, kényelmes
tempóban két óra. Az utolsó szakasz felfelé
megy a szőlősorok között — ott már érzed
a combodban.

Aztán befordulsz a ZOAD Borteraszra:
🚲 leteszed a bringát
👕 a trikód a szék háttámláján szárad
🧊 eléd tesznek egy jéghideg fröccsöt,
aminek párásodik az oldala

Utána már csak ülsz. Meleg kőfal a hátad
mögött, beindulnak a tücskök, és senki nem
kérdezi, mikor mész haza. 🌿

Az egyetlen edzés, ahol a jutalom nem egy
fehérjeszelet.

Egy kisfröccs, és hazafelé már gurul. Aki
többre készül: Herceghalomról megy a vonat,
a bringával együtt. 🚉

Oszd meg azzal, akivel elindulnál.



13/08/2026

Nincs olyan, hogy siller szőlő. 🍷
A siller nem fajta — hanem borkategória.

Ugyanaz a kékfrankos, kadarka vagy kékoportó
megy bele, mint a vörösborba. A különbség
EGYETLEN dolog: meddig áll a lé a héjon.

⏱️ pár óra → rozé
⏱️ 1-2 nap → siller
⏱️ 1-2 hét → vörösbor

A neve a német Schillerwein-ből jön: schillern
= játszik a színe. Se nem rózsaszín, se nem mély
rubin — átjátszik. Magyarul: kastélyos. 🌿

A régi magyar vörösborok sokkal világosabbak
voltak — nem új divat tehát, hanem visszatérés.

Hűtve idd, 12-14 fokon. Grillhez, lecsóhoz.

Oszd meg azzal, aki szerint a vörösbort
tilos hűteni.



Cím

Újhegyi út 97
Etyek
2091

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni ZOAD Pincészet és borterasz új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése ZOAD Pincészet és borterasz számára:

Parancsikonok

Megosztás

Kategória