Boroslány Borműhely

12/07/2026

Ma délután 5-től, Mohl Udvar, együttlevős nyáreste, príma ételekkel és italokkal. Mi a borainkat visszük (már hűlnek!), és ezt a két mosolyt (már gyakorolunk!). Ugye, hogy? Na, akkor ott! 😎

30/06/2026

W**elovers W**e Awards eredmények megérkeztek...😍🥂🍾

26/06/2026

Öt év telt el... 💖🍇🍾🥂

10/06/2026

Pàzmànd W**e 2026
Köszönjük, hogy idén is velünk voltatok! A szívünk csordultig tele💖🍾🥂
Köszönöm a csalàdomnak, barátaimnak és a legprofibb partner- és segítő csapatomnak a Borműhelynél és hàla a legkiràlyabb borász kollégàkért!
Most egy picit pihenünk, de hamarosan jövünk egy új programmal, hogy a fesztivál hangulat nyàron is kitartson!
📸: Mohàcsi Klaudia

29/05/2026

Rónai Egonnal beszélgettem a Spirit FM Veszik vagy isszák? című műsorában az öt éves Boroslàny màrkàról, az új pezsgőkről és a közelgő P'azm'and W**e-ról is.

Veszik vagy isszák:Vendég: Borostyán-Kovács Tamara, szőlész, borász, sommelierMűsorvezető: Rónai EgonSzerkesztő: Somodi-Solymos EszterProgramigazgató: Somodi...

22/05/2026

Ma négy éves az első telepített szőlőnk, a Szeles dűlőben lévő syrah. Ez a terület a családomhoz köthető, hiszen màr az üknagymamàm is itt művelte az akkor még hàztàji vegyes szőlőt. Négy év alatt egész kis ültetvény formája lett, hàlàs vagyok érte, hogy itt dolgozhatok.

16/05/2026

Ezerjó nap X EZERJÓ NAP - koccints egy pohár ezerjóval bárhol is vagy a világban

Boldog ezerjó napot és ezer jósàgot kívànunk Nektek a pázmàndi Szőlőhegyről!
Mi a 2023-as ezerjó pezsgőnkkel koccintottunk a pincében! Mi is hiszünk az ezerjóban. 🍾🥂

15/05/2026

Rajongok a pezsgőért. Öt évvel ezelőtt azon tűnődtem, hogy lehetne-e, hogy a sajátomat csak úgy lekapom a polcról...🤔
2023-ban szüreteltük az alapanyagot, 2024 februárjában került palackba, végül pár hete degorzsáltuk. A hagyományos pezsgő készítés minden lépése a pincémben zajlott, értő és segítő kollégák tanácsai egyengették az útjukat. Köszönet érte Dániel Szűcs és Gábor Bayer!

A videó főszereplője, Borostyan Adam Nélküled ez (sem) valósulhatott volna meg. Köszönöm, hogy mellettem voltál ennél a mérföldkőnél is, a világot jelenti nekem.

Szóval ünnep van ma. Ezerjóság 2023 brut nature és a Tamara Chardonnay 2023 brut a pincénél és a Boroslány Bortéka Pázmánd polcán.

Június 6-án pedig kóstoljátok meg a borteraszon a Pázmánd W**e-on!

🎥, 📸:

13/05/2026

Szeretem helyem...

24/04/2026

Tudtátok, hogy a narancsborok remekül működnek étel-bor párosításoknál? Nézzétek csak mit főz a Merészkedéshez Zoltan Toth séf a Bálint Borárium - serpenyő, fröccs, kultúra tavaszi szezonális étlapján:
"Nyúlcomb vadasan (mustáros kakukkfüves), medvehagymás szalvétásgombóccal, pestóval és bébirépa salátával"- az én megérzéseim jók a párosítással kapcsolatban, de ezt majd döntsétek el Ti ;)

Kóstoljátok meg a tavasz friss ízeit a hozzájuk párosított helyi borokkal!

A teljes menüt, az esemény részleteit itt találjátok: https://fb.me/e/6VFFq99l7