Variszkusz

10/11/2025

Gyertek, szerintem klassz élmény lesz!

A világ zajosabb, kuszább és széttartóbb, mint valaha, miközben az ember belső csendje egyre törékenyebb. A normalitás ma már nem adottság, hanem tudatos fig...

10/11/2025

A világ zajosabb, kuszább és széttartóbb, mint valaha, miközben az ember belső csendje egyre törékenyebb. A normalitás ma már nem adottság, hanem tudatos fig...

10/11/2025

42 éves koromban tanultam meg, hogy egy ember nem azért földműves, mert földet művel, hanem azért, mert a föld műveli őt. Ez akkor történt, amikor már a harmadik tavasszal metszettem a saját szőlőmet. Illetve metszettem, kötöztem, hajtásválogattam, fürtritkítottam, hónaljaztam, lombfalat szellőssé tettem. S ha mindez nem volt elég az évről-évre növekvő számú szőlőtőkékkel, akkor a soraljban fűkaszáltam, a sorközben trágyáztam. Ha átoltottunk rajnairól csókára, akkor 6-8 órákat térdeltem. No és persze lukat fúrtam, oszlopot cseréltem, karóztam, támrendszert erősítettem. Néha kapáltam is. Aztán jöttek a pincemunkák, cimketervezés, szállítás, tárolás, értékesítés, bemutatók.
Nagyon, nagyon, nagyon jó és izgalmas és felemelő volt. Igazi paradigma váltás és életút váltás.

De ez már a múlté. A szőlőim nadapi, pázmándi, budafoki jó fej és sokra hivatott borászokhoz kerülnek, ahol jobb helyük lesz, mint nálam, aki tizenöt év után elengedtem a szőlőművelést. Másra szeretnék fókuszálni. A szőlőművelés úgyis itt van már bennem. Ahogy mindannyiunk 'MácsaiPalija' mondja (hallgassatok Mácsai Pali podcastokat!!!!): "-Eljött az ideje, hogy újradefiniáljam magam." Érzésre most valami ilyesmi zajlik. Ennek szeretnék ünnepet állítani azzal, hogy 2025. november 13-án, 18.30-tól a Grund Wine Assassins Borklujában mesélek nektek a Variszkusz névre hallgató, alig-alig létező, de fénykorában mégis csodás borokat produkáló kispince tündökléséről és bukásáról, miközben rajnaiból megnézzük a 2022-es és 2017-es évjáratokat, cabernet francból érkezik a 2022, 2021 és 2018, csókából pedig - a 15 éves őstermelői időszakom legcsodásabb évjárata - a 2022. Bolond - Blues a kedvem - B Oldal. Minden borhoz egy történet, minden borhoz egy dal. Szerintem ismét lesz egy izgalmas beszélgetésekkel és szép borokkal kísért esténk. S akkor az említett podcast:

A világ zajosabb, kuszább és széttartóbb, mint valaha, miközben az ember belső csendje egyre törékenyebb. A normalitás ma már nem adottság, hanem tudatos fig...

09/09/2024

A Borklub, ahol időnként belefutni egy-egy komolyabb Variszkusz borba is. A múlt héten pl. a 2021-es és 2022-es Csókába.

A teljes hangoskönyvet ide kattintva megvásárolhatod: https://www.kossuth.hu/adatlap/konyv/4503/mesek-utkeresoknek-meseterapia--hangoskonyv/?hangoskonyvklubB...

10/06/2024

🍇🍷Szeretsz bort kóstolni és elmerülni a borok mögötti történetekben és filozófiában? Akkor ne hagyd ki BORKLUB Bácsi Zolival - szőlőműves, borszakértő és borfilozófus - záró előadását! A Budai Polgár - a II. kerület lapja aktuális lapszámában bővebben is olvashattok róla -> https://tinyurl.com/55afka58 és most szerdán élőben is hallhatjátok a mestert, a szezonban utoljára.

▶️Aktuális tematikáról bővebben--> https://tinyurl.com/yc6mh5j4
🎫Jegyek--> https://tinyurl.com/p9e7fnz3 vagy személyesen az infoban.

06/06/2024

21/03/2024

Van nekem egy cimborám, a Zotykos. Egészen régről ismerjük egymást, az egyetem után (ő külker, én agrár) együtt kezdtünk dolgozni egy akkoriban induló külföldi-magyar vegyes tulajdonú banknál. A munkában ismerkedtünk meg, és bár meglehetősen különböző emberek vagyunk,…

20/03/2024

Rövid áttekintés
Egy férfi, aki gyerekeket nevel, szőlőt művel, Borkultúrát oktat és Borról mesél.

Munkahely: GRUND Wine Assassins Borklub

Boros ember, Artizan Nagykereskedés

Borosgazda, Variszkusz Pince

Tanulmányok: Taekwondo edző (Testnevelési Egyetem (TF))
Fényképek
Ismerősök
2094 ismerős
Eva Szalai
Dorottya Sára Szabó
Dániel Kézdy
Dénes Monostori
Szekendy Alajos
Kadarka Man
Bela Konkoly
Róbert Szabó
Mátyás Kiss
Életesemények
Adatvédelem · Feltételek · Hirdetés · Hirdetésbeállítások · Cookie-k · · Meta © 2024
Bejegyzések
Zoltán Bácsi
poSosedtnri35l51f1ccf4
2
2g10h7c2u
a42igcu3hl4
ó
0ft

t5063lf3i3a
·
Láthatóság: Nyilvános
Gyönge az egóm. A saját boraimat ritkán mutatom. Ezt próbálom meg orvosolni a GRUND Wine Assassins Borklubjában március 21-én 18.00-tól, amikor öt, számomra sorsfordító történet mellé odarendelek öt szép Variszkusz bort, rajnai, franct, csókát, aztán mesélek, mesélek, mesélek. Mivel a közelmúltban született írás hozzáértő tollából a boraimról, kiemelnék egy rövid (természetesen számomra tetsző 🙂 ) részt: ... "itt egy újabb példa arra, hogy amikor működik (a csókaszőlő), akkor olyan borokat ad, amelyek a magyar felső egy százalékba tartoznak, vagyis azok közé, amelyek miatt érdemes a borról olvasni, vitatkozni, utazni, fizetni, a májunkat kockára tenni". S bár nem vagyok eredmény mániás, egy ilyesfajta összegzés Alföldi Merlot-tól azért szívet melengető: "Hogy ne maradjon el az elmaradhatatlan számszerűsítés: a négy „B-oldal” mindegyike eléri a 8 pontot, a ’22-es és a ’17-es alig fér bele." Lehet, hogy ez a "Bolondizmus diadala"? Akit pedig érdekel az egész cikk, katt ide:

Ha olyan nagyon objektív vagy, mondjál anyádról kritikát. Egy borász eléd önti az életét és te piszmogva turkálsz benne (horribile dictu: rendületlenül köpsz). Ezek azok a helyzetek, amikor sikítva…