18/08/2026
Idén ismét, immáron patinás... hagyományos...na jó, igazából második alkalommal leszünk ott a Nagymarosi Borkorzón😊. A tavalyi fogadtatásunk után úgy érezzük, hogy itt is otthon vagyunk. Paks-dunakömlődi borászként nemcsak a Duna és a sváb hagyományok kötnek össze minket Nagymarossal, hanem a legerősebb kapocs is, a család. Itt él lányom, vejem, és két tündéri unokám, így hát büszke anyaként ❤️ nagyanyaként❤️❤️ és ANYÓSként 😀❤️ is örömmel tölt el, hogy Veletek lehetünk. A helyieknek talán nem kell bemutatnom legkedvesebb vejemet, Gere Mártont, a Gere Farm gazdáját, bio termelőt.
Mit kóstolhattok nálunk?
Az idén elhozzuk Nektek a mézes-fűszeres Királyleánykát, a harapós-zamatos Nérót, a jó öreg Zweigeltet (60+) és a mediterrán Shirazt, mely jelenleg a pincészet zászlós bora.
Organikus borainkról röviden
A tömegtermeléssel szemben mi a hagyományos, tájjellegű borokban hiszünk. Boraink iIlatban, zamatban alapvető különbséget mutatnak az uniformizált boroktól. Az elsőként megjelenő illat a fajtajelleget tükrözi, mert hozzáadott aromás fajélesztő helyett a termőhely élesztőkultúrája végzi az erjesztést.
A vörösborokat hosszan, és a Királyleánykát is részben héjon erjesztjük, hogy az értékes színanyagok kioldódjanak. Színben általában a mély bíbor, sötét vörös árnyalatok jellemzik a vörösborainkat.
A hosszú héjon erjesztésnek köszönhetően a szőlőből élettani hatású ásványi anyagok, vegyületek kerülnek a borba, hogy:
Váljék egészségünkre!🍷🌞
Szeretettel várunk!❤️
[email protected]
krauszpince.hu
+36 30 556 4390
facebook