15/11/2025
Ezúttal harmadik alkalommal vehetünk részt az Ízek • Borok • Találkozások rendezvény-sorozaton. Nagyon várjuk a vacsorát, melyben 3 termékünk lesz megjelenítve🙂
🍯 Krista Porta – Régi ízek, egyedi megoldások - Borvacsora, 2025.11.21.
Krista Zoltán 2013 óta őstermelő-kistermelő, és 2017-ben álmodta meg a Krista Portát Ságváron. Tevékenysége két alapra épül: egyrészt régi családi receptek alapján dolgozik, hogy a falusi-paraszti ízvilágot megőrizze, másrészt igyekszik innovatív, egyedi termékeket létrehozni.
Családi receptek alapján készülnek a szörpök és savanyúságok nagy része, saját ötlet alapján a zöldségkrémek, mustban eltett termékek és néhány savanyúság. Nagydobosi sütőtököt is termesztenek, amit konyhakészen és 5 féle késztermékként kínálnak. Összesen kb. 40 féle terméket készítenek, minden évben legalább egy új ízzel – 2025-ben ez a pitypang szörp és a kovászos csípős paprika volt.
Alapanyagaik szezonálisak, így nem minden termék kapható egész évben. Termékeiket főként Krista Portán, a Somogyi Helyi Termék Egyesület piacain, a Petörke portékán és a Somogyi Kosárban lehet beszerezni. Forgalmuk évről évre növekszik, és 2023-ban Krista Zoltán az Év Kistermelője címet nyerte el.
✨ A 2025. november 21-i borvacsorán a Kapos Étteremben a Krista Porta termékei garantálják, hogy a tányéron is érezd a gondosságot, a régi ízeket és az egyedi kreativitást!
📎 További infó: https://www.kristaporta.hu
📲 A borvacsorák menüi és éttermei: https://www.ifoodklaszter.hu/izek-borok-talalkozasok/