Szél & Hofmann Weinmanufaktur

Szél & Hofmann Weinmanufaktur Szél & Hofmann - Weinmanufaktur, Ungarn, Region Villany. Weinsorten: Syrah, Sangiovese Grosso, Cabernet Franc. Ausgesuchte Weine handwerklicher Herstellung.

Favoite place, favorite new wine.
26/02/2022

Favoite place, favorite new wine.

An alle Liebhaber guter Weine. Anbei wie angekündigt unsere AKTIONSANGEBOTE für Sommer / Herbst 2021!Es würde uns freuen...
01/08/2021

An alle Liebhaber guter Weine.

Anbei wie angekündigt unsere AKTIONSANGEBOTE für Sommer / Herbst 2021!

Es würde uns freuen, Sie von unserer Leidenschaft für ungarische Weine überzeugen zu können. Bitte beachten Sie auch unsere Qualitätsgarantie unterhalb der Preisliste. Für weitere Fragen zu unseren Produkten stehen wir gerne zur Verfügung. Wir erstellen Ihnen auch gerne nach Ihren individuellen Wünschen ein Aktionspaket. PREISLISTE siehe Bild Nr. 4 in diesem Post.

BESTELLUNG oder Anfragen für individuelle Pakete bitte per Facebook-Nachricht oder per eMail über [email protected].

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Hier die Kurzbeschreibung unserer Weine:

mystiQue
Syrah Premium Rotwein 2018:
trocken, kräftiger Geschmack nach dunklen Beeren und mit spürbarer Fassnote, die den Manufakturcharakter unserer Weine erlebbar macht.

auRora
Syrah Rosé 2020:
trocken und frisch mit besonderer Beerennote der Syrah-Traube, die diesen Rosé zu etwas Besonderem macht.

eXtra
Chardonnay Cuvée Weißwein 2019:
trocken und dennoch mit facettenreichem, vollmundigem Geschmack; ein weißer Sommerwein der auch Rotweinliebhaber zu überzeugen weiß.

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Alkoholisches Produkt, enthält Sulfite. Verkauf nur an Personen über 18 Jahre gem. §9 JuSchG.

Tolles Wochenende mit Weinprobe und weiteren Highlights bei den Heusinkvelds bei Idar-Oberstein. Ihre behutsam renoviert...
25/07/2021

Tolles Wochenende mit Weinprobe und weiteren Highlights bei den Heusinkvelds bei Idar-Oberstein. Ihre behutsam renovierte Edelsteinschleife aus dem vorletzten Jahrhundert (https://alte-achatschleife.jimdofree.com/) bot das perfekte Ambiente zur Präsentation unserer Manufaktur-Weine.
Somit hatten wir endlich die Gelegenheit die Fotos für unsere Sommeraktion zu schießen. Post hierzu folgt in den nächsten Tagen.

Der Aufenthalt mit Übernachtung in der alten Schleife war für uns ein Erlebnis. Das Haupthaus, die Achat-Alm steht Urlaubern jederzeit offen (https://achat-alm.jimdofree.com/). Ihr Liebhaberobjekt, die Schleife selbst bietet ebenfalls Übernachtungsmöglichkeit für bis zu 6 Personen, wird aber ausschließlich an Bekannte und Bosch-Kollegen vermietet. Die Umgebung bietet Spannendes zur Historie der Edelsteine in Deutschland sowie vielfältige und prämierte Wanderwege. Nicht nur in der aktuellen Zeit eine (kleine) Reise wert!

Nach 2 Jahren Reifezeit im Fass ist der Sangiovese (grosso) 2018 bereit zur Abfüllung. Die Ziehung der Proben für das La...
05/06/2021

Nach 2 Jahren Reifezeit im Fass ist der Sangiovese (grosso) 2018 bereit zur Abfüllung. Die Ziehung der Proben für das Labor haben wir direkt mit der Verkostung verbunden und die Ergebnisse auf den Fässern notiert. Von der Premium-Auswahl (A) wird es 1000-1500 Flaschen geben - je nach Laborergebnis zu den einzelnen Fässern. Wir freuen uns darauf.

Vorbereitung für Deutschland in echter Manufakturarbeit. Da die Labelmaschine ausgefallen ist, haben alle mitgeholfen. A...
04/06/2021

Vorbereitung für Deutschland in echter Manufakturarbeit. Da die Labelmaschine ausgefallen ist, haben alle mitgeholfen. Auf dem Weinberg stehen die jungen Reben kurz vor dem ersten Rückschnitt.

Oktober 2020Die Ernte ist eingefahren!5,5 to Sangiovese5,5 to Syrah1,4 to Portugiser1,0 to Cabernet FrancBis Ende Septem...
08/11/2020

Oktober 2020

Die Ernte ist eingefahren!

5,5 to Sangiovese
5,5 to Syrah
1,4 to Portugiser
1,0 to Cabernet Franc

Bis Ende September hat es nach einem Jahrhundert-Jahrgang aus. Es hätte noch 2 Wochen Sonne gebraucht, aber dann kam der Regen. Statt die letzten Grad Oechsle aufzubauen, haben sich die Trauben nach dem eher trockenen Sommer wieder mit Wasser vollgesogen. Syrah, Portugiser und Cabernet Franc haben wir vor der „Verwässerung“ schnell eingeholt. Die ersten Ergebnisse in den Tanks weisen aber immer noch einen Top-Jahrgang aus. Den in Ungarn extrem spät reifenden Sangiovese mussten wir noch bis Ende Oktober am Rebstock lassen. Angesichts noch im Aufbau befindlicher Vertriebswege haben wir uns dann entschieden, die diesjährige Ernte des Sangiovese komplett zu verkaufen; zusätzlich zu 50% des Syrah. Der Portugiser ist ebenfalls zum Verkauf als Rohwein an andere Verarbeiter vorgesehen.

So erwarten wir aus der "Szél & Hofmann Weinmanufaktur" aus dem Jahrgang 2020 in 2-3 Jahren (nach > 2 Jahren Reife in neuen 500l Holzfässern aus amerikanischer Eiche) rd.

- 1500 Flaschen Top-Syrah der Kategorie "Premium"

- 700 Flaschen Top-Cabernet Franc der Kategorie "Premium Extra"

Wir freuen uns darauf!

Cím

Siklos (Villány Wine Region)
Siklós

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