19/06/2026
Talán a milliliter a legfontosabb mértékegység a pezsgőgyártásban 🤓🍾!
Legfeljebb extra brut pezsgőket készítünk, azaz ilyenkor a cukortartalom sosem megy 6 gramm/liter - azaz 4,5 gramm / palack - fölé. Ilyen kis mértékegységek kikeverésénél nagy odafigyelést igényel az expedíciós likőr kikeverése és a gépek beállítása is - hogy minden palackba biztosan ugyanannyi likőr (jelen esetben 10 ml) kerüljön az egész degorzsálási folyamat során.