Vadászvölgy birtok

17/06/2026

A tavalyi, ismét aszályos év tételei palackba kerültek, és most már kezdik kipihenni ezt a munkafolyamatot. Sajnos egyik-másik fajta eléggé megsínylette az időjárást, vagy épp az őzek, egyéb állatok tevékenységét, és kevés bor készült belőlük.
Érdekességképpen: a Solaris most édes lett, hozzá képest alacsony alkohollal, és 21 után újra van vörös Malbec (bár annak még nagy része tartályban pihen, csak egy kisebb adag került palackba). Hamarosan lefixáljuk az idei nyitott pincét - tervek szerint augusztus 1. lesz a napja - és ott minden kóstolható lesz.

31/05/2026

20/05/2026

Rövid bejárás az egyik esős napon.
A hajtásválogatást lassan meg kell csinálni, mert Bambi még mindig nem ért hozzá. De azért a lerágottak egy része újraindulgat.
És legalább esett.

16/05/2026

Egy múlt heti pillanatkép, amikor még az április és május összesen 2 mm csapadékot adott. Az elmúl bő egy hónapban háromszor volt kisebb fagy, főleg a talaj mentén, az aszály miatt tengődő csemeték nagyon megsínylették, talán kiheverik. Az őzek most is esznek. Így nem egyszerű még a karok, termőalapok kialakítás sem, mert pont azokat szeretik leenni, amire szükségem lenne. Azóta leesett 2+12 mm.