Veres Tamás hobbiborász

Veres Tamás hobbiborász Remélem személyesen is találkozunk, és megkínálhatlak reduktív, valamint hagyományos eljár?

🔸️ 33. Felsőgallai Borverseny! A Felsőgallai Borverseny volt az egyik első verseny, ahová néhány évvel ezelőtt el mertem...
30/03/2026

🔸️ 33. Felsőgallai Borverseny!
A Felsőgallai Borverseny volt az egyik első verseny, ahová néhány évvel ezelőtt el mertem menni. Azóta is szívesen térek vissza, mert egy befogadó közösséget ismertem meg itt, ahol a szakmai zsűrivel közösen kóstoljuk meg a borokat, majd részletes értékelést kapunk arról, mit csináltunk jól, és min érdemes még javítani.
Nem volt egyszerű végigkóstolni 63 tételt, de igyekeztünk. 😁 😋
Erre a versenyre is 6 bort neveztem, és nagy örömömre mindegyik érmes lett:
🥇 2 aranyérem
🥈 3 ezüstérem
🥉 1 bronzérem
A legeredményesebb termelők egy emlékplakettet is kaptak.
Nagyon örülök ennek az eredménynek, és különösen jó érzés, hogy ezen a számomra kedves borversenyen is ilyen szépen szerepeltek a boraim. Az idei évre több versenyt már nem tervezek. 😉 Folyt. köv jövőre...

🔸️Várakozást felülmúlva❗️Szombaton Dunaszentmiklóson, a Komárom-Esztergom Vármegyei Sváb Borverseny eredményhirdetésén f...
24/03/2026

🔸️Várakozást felülmúlva❗️

Szombaton Dunaszentmiklóson, a Komárom-Esztergom Vármegyei Sváb Borverseny eredményhirdetésén fantasztikus élmény ért: boraim 3 arany-, 2 ezüst- és 1 bronzérmet kaptak!

Ráadásul sikerült elhoznom a Komárom-Esztergom Vármegye Sváb Rozé Bora címet is, aminek különösen örülök!

🥇aranyérem: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Zenit
🥈ezüstérem: Szürkebarát, Kékfrankos Rozé
🥉bronzérem: Tramini

A versenyen közel 130 tétel indult, és olyan településekről lehetett nevezni, ahol német nemzetiségi önkormányzat is működik. Nagyon jó érzés látni, hogy a sok munka, odafigyelés és kitartás amatőr hobbiborászként ilyen szép eredményekben köszön vissza. Köszönettel tartozom mindenkinek, aki az eredményhez bármilyen formában hozzájárult!

✂️ Nincs is jobb módja begyűjteni a D-vitamint. 😉
15/03/2026

✂️ Nincs is jobb módja begyűjteni a D-vitamint. 😉

Csodás idő, jók a programok!
07/03/2026

Csodás idő, jók a programok!

🔸️Szombaton Tatabányán! 🥂Szeretettel várok mindenkit a IV. Bánhidai Disznótor és Kolbásztöltő Versenyen, amelyet 2026. m...
06/03/2026

🔸️Szombaton Tatabányán! 🥂

Szeretettel várok mindenkit a IV. Bánhidai Disznótor és Kolbásztöltő Versenyen, amelyet 2026. március 7-én, szombaton rendeznek meg a Puskin Művelődési Ház udvarán.🐷
A programok mellett napközben velem is találkozhattok, és lehetőség lesz megkóstolni a boraimat is.😋
Ha szeretitek a helyi ízeket, a jó hangulatot és a borokat, érdemes kilátogatni! 🍷
Várlak benneteket szeretettel! 🐖🥓🍖

Örömmel osztom meg veletek, hogy hétvégén részt vettem a ###V. Tarjáni Borversenyen immár 5. alkalommal, és végre sikerü...
04/03/2026

Örömmel osztom meg veletek, hogy hétvégén részt vettem a ###V. Tarjáni Borversenyen immár 5. alkalommal, és végre sikerült begyűjtenem az első tarjáni aranyérmemet! 🥇
A Szürkebarát borom arany minősítést kapott. Emellett a Chardonnay (félszáraz) és a Sauvignon Blanc ezüstérmesek lettek 🥈, míg a Tramini, Zenit és a Kékfrankos rozé bronzérmet hozott 🥉.
A Tarjáni Borversenyt ráadásul egy szigorú, nehéz versenynek tartom. Aki itt jó eredményt ér el, az nagy valószínűséggel a környékbeli versenyeken is jól tud szerepelni.
Külön büszkeség, hogy a 108 nevezett tételből csak 14 kapott aranyérmet, így ez számomra hatalmas siker, és mindenképp előrelépés az eddigi évekhez képest.

Minden kedves követőmnek boldog új esztendőt kívánok! 🥂A hétvégén megtörtént a tavalyi új borok fejtése és derítése után...
07/01/2026

Minden kedves követőmnek boldog új esztendőt kívánok! 🥂

A hétvégén megtörtént a tavalyi új borok fejtése és derítése utáni utolsó előtti művelet, a lapszűrős szűrés.
Első körben úgynevezett tükrös szűrést végeztünk, amely után a borok már megmutatták a valódi íz- és illatvilágukat.
Az irányított erjesztésnek köszönhetően úgy érzem, az idei évben illatosabb, zamatosabb borok születtek, mint korábban.
Szombaton összesen 6 tétel szűrése történt meg, ami jelentős fizikai és technológiai munkát igényelt. A munkában nagy segítségemre volt Isti barátom, akinek ezúton is köszönöm a közreműködését!
Néhány hét múlva – ahogy az időm engedi – utolsó lépésként steril szűrést is alkalmazni fogok.
Az idei évben 6 féle új borral foglalkozom, összesen pedig 8 különböző borom van, kisebb-nagyobb mennyiségben.
A szűrés után minden tételnél ellenőriztem a kénszintet, a borok stabilitásának és hosszabb eltarthatóságának érdekében.

Kedves Vértessomlóiak❗️Sajnálattal kell közölnöm, hogy az idei Adventi Vásáron nem tudok részt venni, mert a helyi önken...
14/11/2025

Kedves Vértessomlóiak❗️
Sajnálattal kell közölnöm, hogy az idei Adventi Vásáron nem tudok részt venni, mert a helyi önkentes tűzoltóság vezetősége nem kívánja, hogy azon jelen legyek és forralt bort áruljak. A privilégiumot maguk számára szeretnék fenntartani!
Szeretném előre leszögezni, hogy maximálisan elismerem a tűzoltók szakmai munkáját, a faluért végzett alázatos segítségeiket, valamint a sport terén elért kiemelkedő eredményeiket. Ezeket nagyra tartom és tisztelem.
Ugyanakkor mély szomorúsággal tölt el, hogy ahelyett, hogy személyesen kerestek volna meg, üzengetések útján jutott el hozzám a kérésük. Még inkább elszomorít, hogy közben ferdítések és – csúnyán fogalmazva – valótlanságok is terjednek rólam.
Az idei vásár a negyedik lesz. Állításuk szerint három évvel ezelőtt az első rendezvényen a plébánia udvarán én nem árultam forralt bort. Bízom benne, hogy a vendégeim másképp emlékeznek erre, továbbá fényképek is készültek az eseményről.
Az is eljutott hozzám, hogy a tavalyi, harmadik vásárt azért hagytam ki, mert az előző önkormányzattal állítólag összevesztem. Szeretném jelezni, hogy kislányunk, Kamilla éppen akkor született, és értelemszerűen a családom mellett volt a helyem, nem a vásári forgatagban.
Az idei évben pedig ismét örömmel tértem volna vissza, ahogyan az első két alkalommal is ott voltam. Kicsinyes dolognak tartom, hogy ha négy évvel ezelőtt meghívtak egy szép, helyi kezdeményezésre, ahol a kézművesek bemutathatják portékáikat, akkor most a saját készítésű boromból ne kínálhassak forralt bort.
Két éve az engem nem zavart, hogy ők is forralt bort értékesítettek, bár nem tudom, mennyire illeszkedik a profiljukba. Ehhez hasonlóan füstölt árut is vehetnének boltokban, amit elvisznek, de karácsonyi apróságokat is a a Pepcóban.
Biztos vagyok benne, hogy lehetett volna egyezségre jutni, de nem olyan feltételekkel, hogy magasabb áron történjen értékesítés stb, amik esetében a lakosság látná kárát.
Szeretném azt is egyértelművé tenni, hogy a borászkodást hobbiként és hobbiszerűen végzem. Nincs mögötte vállalkozás, így bevételt sem termel. Ilyen téren nem érdemes irigységre okot látni, hiszen a befektetett három forintból jó, ha egy térül meg. Mint általában a hobbik, ez is sok anyagi ráfordítást igényel. Mégis örömmel fejlesztem magam, és minden évben igyekszem jobb bort készíteni – ebben rengeteg időm és munkám van.
Lokálpatriótaként a boraimat a környék borversenyein vértessomlói készítésű borként nevezem, és minden évben sikerül érmeket szereznem, amellyel a falu nevét ebben a közegben is ismertté teszem.
Sajnálom, hogy az érintettek nem voltak hajlandóak személyesen egyeztetni velem. Így alakult ki egy olyan helyzet, amelyben úgy sikerült megbántaniuk, hogy részemről semmilyen rossz szándék nem volt és nincs senki irányába. Mindössze a hobbimnak szerettem volna hódolni, és megmutatni a boraimat azoknak, akiket érdekelnek, mert ez az, ami örömet és motivációt ad.
Mindenkinek meghitt, kellemes adventi időszakot kívánok!

🔶 ️Alakulnak az idei borok! Folyamatos a munka a pincében. 💪 Az évjárat lassan megmutatja magát. A tételek egyik fele mé...
28/10/2025

🔶 ️Alakulnak az idei borok! Folyamatos a munka a pincében. 💪
Az évjárat lassan megmutatja magát. A tételek egyik fele még erjedésben van, a másik már lefejtve várja a folytatást, a további műveleteket. Szép lassan kirajzolódik, milyen borok születnek az idei évből.🍇🥂

✨ Új év, új lehetőségek a pincében! 🍇Az idei első szőlő, a Zenit már úton van a nagykorúság felé.😋  A friss beszerzésnek...
01/09/2025

✨ Új év, új lehetőségek a pincében! 🍇
Az idei első szőlő, a Zenit már úton van a nagykorúság felé.😋 A friss beszerzésnek köszönhetően mostantól musthűtővel és irányított erjesztéssel készülhetnek a borok. Pektinbontás, ülepítés, fajélesztő, tápsó optimális hőfok – minden adott ahhoz, hogy illatosabb, aromatikusabb borok szülessenek, mint valaha. 🍷

Izgatottan várom, mit hoz az idei év! 🥂

Cím

Nagydiófa Utca 3/a
Vértessomló
2823

Nyitvatartási idő

Péntek 15:00 - 20:00
Szombat 13:00 - 19:00

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Veres Tamás hobbiborász új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Veres Tamás hobbiborász számára:

Megosztás