03/01/2023
Mulai sering berasa hawa dingin karena sering hujan ya
Salah satu sajian buat menghangatkan badan ini nih Bund: Bajigur.
Minuman tradisional khas Jawa Barat.
Wedang Bajigur biasa dikasih isian kolang kaling. Jadi kolak kolang-kaling d**g yaa.
Simak resepnya ya tmn2
Jangan lupa dipraktekkan yaa.
-----
Resep Bajigur
Bahan:
40 gr jahe, kerok kulitnya dan cuci bersih, geprek
1 bungkus santan instan (65 ml)
50 gr gula aren, sisir/potong kecil-kecil
1 bungkus kopi Nescafe classic kecil (2 gr)
1 lembar daun pandan
1 batang kayumanis
500 ml air
Cara membuat:
- Masukkan jahe geprek, gula aren, santan, dan air ke dalam panci. Aduk.
- Masukkan daun pandan dan kayumanis.
- Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
- Masukkan kopi, aduk rata. Lalu matikan api kompor.
- Saring dan tuang ke gelas saji.
Resep untuk dua gelas ml.
