Iklan produk

20/09/2022

KUE CUCUR⁣⁣⁣
Hasil 12pc⁣⁣⁣
By shirleyliem⁣⁣⁣
⁣⁣
Bahan:⁣⁣⁣
200gr gula merah sisir halus⁣⁣⁣
250ml air putih⁣⁣⁣
1lbr daun pandan disimpul⁣⁣⁣
125gr tep beras⁣⁣⁣
100gr tep terigu serbaguna⁣⁣⁣
1/2sdt garam⁣⁣⁣
Minyak sayur seckpnya utk menggoreng⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Caranya:⁣⁣⁣
1. Didihkan air & daun pandan, lalu masukkan gula masak smpe gula larut sj. Angkat & dinginkan. Hasil akhir -+300ml larutan gula.⁣⁣⁣
2. Aduk rata tep beras, tep terigu & garam.⁣⁣⁣
3. Tuang larutan gula kedalam campuran tepung lalu aduk hingga tercampur rata & adonan mulus sempurna. Pukul2 adonan dgn handwhisk -+5menit. Diamkan adonan 1jam suhu ruang.⁣⁣⁣
4. Panaskan minyak dalam wajan cekung agak dalam, tuang 1sdk sup (50ml) adonan kue cucur lalu kecilkan api.⁣⁣⁣
5. Masak hingga permukaan matang sambil disiram2 dgn minyak.⁣⁣⁣
6. Balik cucur sebentar lalu angkat & tiriskan.⁣⁣⁣
7. Lakukan hingga adonan habis.⁣⁣⁣
8. Siap dinikmati.⁣⁣⁣

19/09/2022

SAMOMI "SAMOSA MIE"

BAHAN
~secukupnya kulit lumpia

~bahan isian
1 keping mie
2 buah wortel (potong kecil")
3 buah kentang (potong kecil")
3 batang daun bawang (potong kecil")
3 siung bawang putih (haluskan)
5 siung bawang merah (haluskan)
1/4 Sdm garam
1/4 Sdm lada bubuk
1/2 Sdm Masako ayam
1/2 Sdm gula pasir

~bahan perekat
1 Sdm tepung terigu
Secukupnya air

Cara membuat
1. Rebus mie sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, kemudian masukan wortel dan kentang, lalu tambahkan sedikit air dan diamkan ditunggu sampai airnya menyusut dan empuk. Setelah empuk lalu masukan garam, masako, gula pasir, lada bubuk kemudian aduk sampai tercampur rata. Dan wajib cek rasa apakah sudah pas. Setelah rasa sesuai dengan yang diinginkan. Lalu masukan mie dan daun bawang, kemudian masak hingga harum. Setelah itu angkat.
3. Campurkan tepung terigu+air digunakan sebagai perekat.
4. Olesi pinggiran kulit lumpia dengan perekat, kemudian tambahkan isian mie ditengahnya
5. Lalu lipat seperti bentuk samosa pada umumnya.
6. Goreng samomi dengan minyak panas dan api sedang, setelah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.
SAMOMI SIAP DINIKMATI 😍

Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

19/09/2022

17/10/2020

Minat japri aja 081290781711