19/12/2024
Resep Terong Bakar Sambal Terasi ✨
Bahan :
Terong ungu
Terasi
Cabe merah
Cengek kering
Bawput
Bawmer
Jeruk nipis
Penyedap
Garam
Mecin
Cara Olahan :
Terong ungu direbus hingga matang,tiriskan.
Bakar di teplon sebentar, sisihkan kedalam wadah.
Bumbu :
Rebus cabe & cengek kemudian blender dengan bawput dan bawmer.
Panaskan teflon tadi isi dengan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga tidak tercium bau langu, masukan terasi, garam,mecin,peyedap. Beri air sedikit, dan perasan air jeruk nipis. Masukan terong bakar tadi aduk hingga bumbu tercampur dengan merata. Masak hingga bumbu meresap.
Terong sambal bakar siap disajikan 🤗
゚viralシfypシ゚viralシalシ
